“教什么”比“怎么教”更重要之思考

摘 要：教學活動的進行慣是與“教什么”與“怎么教”這兩個部分息息相關。“教什么”就是指我們在進行教學活動時的教學目標、教學內容，而“怎么教”則指教學活動時運用的各種教學方法。然對于二者之間誰更重要的問題，各大家意見略有不同，但在王榮生先生的著作《語文科課程論基礎》刊出后，大家從教學內容的角度出發，開始將關注點放到“教什么”上面，也就是說認為“教什么”比“怎么教”更重要，據此，分析為何教學內容更須為大家關注的重點。

關鍵詞：教什么;怎么教

中圖分類號：G4 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.11.101

1 “教什么”與“怎么教”的關系

單純地看“教什么與怎么教”，絕大多數人會覺得二者之間都是不可或缺的，“教什么”意味著教學內容的確定，這直接導致的是我們會教育出什么樣的學生，稍有差錯，就會背離為社會培養出高素質的建設者和勞動者這一目標。而“怎么教”就是教學方法的高效率利用，效果的好壞是能直觀顯示的。二者的確缺一不可。

還有部分人會認為“怎么教”才是教學環節中最重要的一部分，同樣的內容，有的教師會把課程上得有聲有色，學生不僅在課堂上得到了樂趣，在知識掌握的方面也取得良好效果，有的教師只會死板地按照課標及教參教學，但課堂氣氛如一灘死水，學生也不能掌握知識的精髓。

如果我們把“教什么與怎么教”的關系轉換成“吃什么和怎么吃”，問題就會得到解決了。顯而易見，“吃什么”才是最重要的。如果吃的是螃蟹，那么清蒸能最大程度保留肉質的鮮美，如果吃的是鰻魚，紅燒與之絕配，保證肉質鮮嫩的同時也將鰻魚的營養價值發揮到最大程度。由此可得，對于課程教學來說，“教什么”才是教學的中心。

從語文這門學科具體來看，首先我們要先知道“語文”這個詞代表什么，有什么含義。這個詞由兩個字組成，是分別賦有不同的含義的。“語”代表語言、言語。大家都知道，語言即為我們博大精深的漢語，那么“言語”呢？是指對語言的運用。“文”就可以聯系為：文理、文化、文章等。作為“文章”很好理解，“語文”課本就是有無數篇“文章”組成的，我們是通過學習各種“文章”的過程，來體會作者所想要表達的感情以及運用的高超的寫作手法。而解讀為“文學”時，是讓我們從鑒賞的角度出發，“文化”則是從人文觀點出發，關注的是作品在精神層面上的價值，比如韓愈的《師說》，自六朝以來，文人是恥于作師的，但是韓愈就對此提出了前無古人的觀點，這在文化層面上是非常有意義的。在理解了“語文”這門課程的含義之后，我們就要研究到底“語文”應該教什么了。

2 “漁”優于“魚”

古話說：“授人以魚，不如授人以漁。”低年級的同學看到這句話可能還不是很能理解。其實只要解讀了其中的幾個關鍵字也就是難點，這句話就簡單易懂了。

這句話出自《淮南子·說林訓》：“臨河而羨魚，不如歸家而織網。”其中“授”是教授、傳授的意思，前一個“魚”沒有難度，而后一個“漁”則不太好理解，是指方法。

這句話放在語文課程的教授上同樣合理。有的教師上起課來，一味的給學生講授知識，這種“填鴨式”的教育仿佛也可以將所有的知識都灌輸到學生的腦子里去，但是長遠來看，教學效果是非常差的。

一個教學案例就向我們驗證了這個道理。科研人員邀請分別來自于中國、日本和美國的老師教一群孩子畫蘋果。中國老師走進教室說：“同學們，這節課我來教大家畫蘋果，大家先觀察我是怎么畫的，然后再自己動手試試看。”同學們全神貫注地盯著黑板，觀察老師是如何畫蘋果的，最后，學生們高效率地畫出了最像蘋果的“蘋果”。

日本教員手里拿著一個蘋果走進來問：“同學們，這是什么？”學生答：“蘋果。”老師：“對，這是蘋果，大家可以仔細觀察一下，然后可以動手開始試著畫一畫。”學生第一次畫得稍有欠缺，第二次就有模有樣了。

美國教員提著一筐蘋果到教室給大家一人發了一個，讓大家先看再聞還可以摸，甚至是可以吃掉，然后再讓大家把方才的蘋果畫下來，孩子們第一次可能畫得像梨，第二次像南瓜，第三次才像蘋果。

這個故事乍一看是不是感覺在講教學方法的不同導致了學習效率的不同。其實并非如此。這節美術課難道僅僅是想讓我們學會畫蘋果嗎？為什么不是畫梨、畫香蕉抑或是草莓呢？這節課主要是為了考驗我們的觀察力。但我國老師只關注學生能畫出蘋果這個結果，而忽視了教育目的是什么。所以說，只有正確地了解到應該“教什么”，才能更好地“教”。

“教什么”實際上也能體現出教師的教學智慧以及對語言的理解和把握。教師所必須具備的素養之一就是對語言要有高度的敏感度。文章中有的詞雖然閱讀起來很流暢，但稍加思考的話，其實這些詞都是有意義的，比如現代作家杏林子的《生命，生命》最后一段中，“從那一刻，我應許自己，絕不辜負生命，絕不讓它從我手中白白流失。”這句連起來讀沒有什么難度，再仔細地讀完后，你會發現“應許”這個詞仿佛不是很常見。這對教師來說也是陌生的，學生更沒有接觸過這類詞匯。“應許”是一個宗教詞匯，由此可得，作者杏林子是一個宗教信仰者。所以，文章中的一個詞都能解讀出很多信息。而教師對教授點的選擇就顯得尤為重要，只有教師自己對語言具有高度敏感度，才能發現這些隱藏信息，對教學過程才有更大的幫助。

其次，同樣的教學內容，教師所選擇教授的點也是不盡相同的，比如童話故事《灰姑娘》大家都是再熟悉不過了，那么就這篇故事該教些什么呢？國外的教師選擇用五個問題進行這篇童話故事的教學，分別是如果灰姑娘沒有在午夜十二點離開會怎么樣？若是讓你當灰姑娘的后媽，你會讓她一同去參加舞會嗎？為什么灰姑娘能去參加舞會？如果灰姑娘因為后媽的阻止就放棄參加舞會，那么她最后還會嫁給王子嗎？這個故事存在不合乎情理的地方嗎？通過對這五個問題的討論，學生既能了解到故事情節又能引發他們的思考，這與教師對語言的敏感度是密不可分的。

3 “有用”的課才是好課

那么我們的語文課到底應該教什么呢？《語文課程標準2011版》規定，要求教師根據知識與能力、過程與方法、情感態度與價值觀三個維度來設計課程目標。也就是說，教學內容要與這三個維護緊密結合，其次才講到“怎么教”，不僅要正確把握語文教育的特點，而且要積極倡導學生學會自主、合作、探究的學習方式。說起來在這些要求下，語文課程的開展似乎沒有什么太大的空間。但其實不同的教師對課程的理解也完全不同，比如人教版中七年級上冊《秋天的懷念》，首先這是一篇散文，我們要告訴學生散文的關注點是“情感”而不是“人物形象”，引導學生知道這一類文章的重點都是在“情感”上。其次，對于學生能讀懂或者在教師的稍微點撥之下能解決的問題，教師無需在此類問題上停留太久，比如文中首尾都出現的“好好兒活”，重復即表示重要，這個點學生稍加關注就能發現就不用講太多，而學生很難理解甚至是在教師講解過后依然會模棱兩可的問題上，教師就要著重講這些，比如，題目《秋天的懷念》，可以換成《母親的懷念》嗎？“秋天”有什么意義？學生可以想到是的散文中故事是發生在秋季，但更深層的一層含義是，秋天不僅僅是個蕭瑟的季節，同樣也代表著收獲，作者那時的思想也變得成熟，對生命又有了新的看法。從這個問題上教師就可以引導學生體會到“往往表示時間的詞都是有意義的”這個道理，在學習其他文章中也能活學活用。所以“教什么”的重要主旨就是：“把每一篇教成‘這一篇，讓學生學會‘這一類。”

4 結論

總而言之，“教什么”才是教學的重中之重，只有把握好大方向，“怎么教”才顯得錦上添花。反之，在教學方法上弄得花里胡哨，課堂氣氛再活躍，學生再怎么有興趣，但是教學目標弄錯了都是無用功。而“有用”的課才是好課。

參考文獻

[1]王榮生.語文科課程論基礎[M].北京：教育科學出版社，2014.

[2]劉安.淮南子·說林訓[M].

[3]杏林子.生命，生命[M].宜道出版社，1984.

作者簡介：曹茜（1995-），女，漢族，江蘇鹽城人，喀什大學人文學院學科教學（語文）專業2018級碩士研究生，研究方向：學科教學（語文）。