中老年人養(yǎng)生要先把誤區(qū)避

文/張繼東

養(yǎng)生，本是為了增強體質(zhì)、預(yù)防疾病、讓自己生活得更從容。但是，有些你所認為的養(yǎng)生常識實際上是錯的，你還照做，那就適得其反了！以下幾個常見的養(yǎng)生誤區(qū)，需要注意。

人老不服老：有些老人覺得自己身體沒什么病，老當(dāng)益壯，進行高強度的爬山、游泳、跑步、打球等體育鍛煉，結(jié)果造成肌肉損傷、骨折等；有的退而不休，拼命工作，甚至因工作疲憊引發(fā)疾病。隨著年齡的增長，人體會發(fā)生諸多退行性變化，肌肉和骨骼功能甚至臟腑功能都在減弱，老年人要理性認識這點，鍛煉要量力而行，并選擇適合自己的運動方式，比如散步、太極拳、八段錦、五禽戲等。退休之后發(fā)揮余熱本是好事，但如果患有慢性病，工作應(yīng)適可而止，以不感到疲倦為宜。

不吃油鹽降三高：每人每天不能吃超過一瓶蓋的鹽。炒菜盡量少油，能降低患高血脂、冠心病的風(fēng)險。做菜時少放油鹽是對的，但有些人過度追求“低油低鹽”，甚至干脆不吃，這反而對健康不利。《中國居民膳食指南》推薦，每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克，油攝入量在25～30克之間。

晨練得趕早：在公園里，經(jīng)常一大早就能看到有不少中老年人在鍛煉，但這種做法并不推薦。早晨6點前空氣質(zhì)量不好，綠色植物一夜沒有進行光合作用，空氣中積存了大量二氧化碳。另外，晨起血液黏稠、冠狀動脈張力高、交感神經(jīng)也比較興奮，容易突發(fā)心血管疾病。建議在6點吃好早餐后晨練，補充足量的水，以免出現(xiàn)低血糖，地點以公園或視野開闊的廣場為宜，遇到霧霾天時，空氣中含很多有害物質(zhì)，就不要出門了。

追求老來瘦，每天吃素：很多中老年人盲目信奉“老來瘦”，認為年紀(jì)大了就要瘦，能預(yù)防“三高”。確實，適當(dāng)保持身材有益于健康，但過瘦并不科學(xué)，而且潛伏著很多健康風(fēng)險。過瘦的中老年人，體質(zhì)相對較弱，新陳代謝也比較低，常會感覺精神不振，頭暈?zāi)垦！⒁灼凇Ｋ麄兺庖吡Φ汀⒌挚沽^弱，容易患感冒、慢性支氣管炎等呼吸道疾病，以及消化不良、胃炎等消化道疾病。特別是有些人盲目推崇素食，完全不吃魚、蛋、肉等葷菜，這樣極有可能會營養(yǎng)不良，進而導(dǎo)致貧血、骨質(zhì)疏松等。建議中老年人要把體重維持在正常范圍內(nèi)，并警惕內(nèi)臟型肥胖。

沉迷于吃補藥：不少中老年人沉迷于吃人參、鹿茸等補品來養(yǎng)生。中醫(yī)認為，虛則補之。確實，人上了年紀(jì)，是比較容易出現(xiàn)虛證，適當(dāng)進補可減緩生理功能下降，推遲衰老進程。但有些人并沒有虛癥，吃了補品反而會出現(xiàn)興奮、煩躁、失眠、頭痛、腹脹、血壓升高等癥狀。建議有虛癥的人在醫(yī)生指導(dǎo)下進補，保證膳食平衡以滿足身體的營養(yǎng)需求，因此好好吃飯，不偏食、不挑食即可。

吃粗糧對身體好，多吃點：吃粗糧可以補充多種營養(yǎng)素、緩解便秘，于是不少中老年人恨不得一日三餐都吃粗糧。然而，吃粗糧并不是越多越好，粗糧中含有大量膳食纖維，若攝入過多，會抑制礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅的吸收。另外，粗糧比較粗糙，吃多了不但會加重消化的負擔(dān)，還會對胃腸道形成一種物理性摩擦，輕則引起一些不適，重則可導(dǎo)致潰瘍部位出血、靜脈破裂出血等。《中國居民膳食指南》推薦，全天全谷類和雜豆類的推薦量是50克～150克。

補鈣補得越多越好：補鈣的觀念可謂深入人心，很多老年人覺得鈣補得越多吸收便越多，骨骼也就越強壯，于是大量服用鈣劑。事實上，如果攝入的鈣質(zhì)遠超過了身體的需要，就會適得其反，會對健康造成威脅，甚至?xí)l(fā)疾病。60歲以上的老年人，每天推薦攝入1000毫克的鈣。最安全有效的補鈣方式是日常飲食中適當(dāng)多吃奶制品、豆制品等含鈣豐富的食物，還要戒煙、適量運動，減少骨量流失。

人老了掉牙很正常：有的老年人會覺得，年紀(jì)大了掉牙再正常不過了，鑲不鑲牙也無所謂，隨它去吧！實際上，對老年人而言缺牙可能會破壞口腔牙齒的整潔性，使牙齒更難以清潔，從而導(dǎo)致齲齒、牙槽骨萎縮等問題。長期下去，還會增加胃腸消化食物的負擔(dān)，影響到老年人攝取營養(yǎng)。老年人應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，早晚刷牙，三餐后漱口，定期洗牙；如有缺牙的情況，應(yīng)及時修補，維護咀嚼功能。

靠吃芹菜降壓、木耳降糖：有些人覺得藥有副作用、吃藥不好，聽說芹菜、木耳有輔助降壓降糖的作用，就不好好吃藥了，這樣做簡直是大錯特錯！高血壓、糖尿病患者必須記住：食物不等于藥物，得了病必須找專科醫(yī)生積極治療，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，一定要按時吃藥、注意飲食、適當(dāng)鍛煉，切勿隨意停藥。

勤儉節(jié)約太“過”：有的老年人勤儉節(jié)約，剩菜、剩飯甚至發(fā)霉的食物都舍不得扔掉，認為剩飯菜只要不餿、發(fā)霉的食物去掉發(fā)霉的部分就可以吃。剩飯剩菜容易滋生細菌，吃進去易導(dǎo)致腸胃炎；有些反復(fù)加熱的隔夜蔬菜里含有較多的亞硝酸鹽，可能致癌。故剩飯最好在一天內(nèi)吃完，剩菜則要在5～6個小時內(nèi)吃完，涼菜、綠葉菜最好當(dāng)頓吃完；吃剩飯剩菜前，一定要高溫加熱殺菌。發(fā)霉的花生、玉米、黃豆、堅果等食物，其中產(chǎn)生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風(fēng)險。而且，水洗和烹調(diào)加工也不能將其破壞，即便去掉食物發(fā)霉的地方，也不能避免霉菌的危害，所以發(fā)霉的食物不能吃。