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單店突破:雙IP突破做增量

2020-05-14 13:33:07朱朝陽(yáng)

朱朝陽(yáng)

門(mén)店銷(xiāo)量有瓶頸

任何一個(gè)門(mén)店,經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后都會(huì)遭遇銷(xiāo)量瓶頸。決定傳統(tǒng)門(mén)店銷(xiāo)量天花板的因素不外乎四個(gè)因素:

首先,地段。門(mén)店經(jīng)營(yíng),第一是地段,第二是地段,第三還是地段。地段決定了自然流量。但好地段是有代價(jià)的,代價(jià)就是租金。即使是好地段,也有商圈半徑。商圈半徑?jīng)Q定了門(mén)店銷(xiāo)量天花板。

其次,門(mén)店吸客力。顧客路過(guò)門(mén)店,“掃一眼”,一瞬間就決定了進(jìn)店或不進(jìn)店,這就是門(mén)店吸客力,是裝潢、展示、生動(dòng)化等多方面決定的。

再次,產(chǎn)品力。產(chǎn)品力決定了顧客是否購(gòu)買(mǎi)。

最后,銷(xiāo)售力和客情力。老板或店員的銷(xiāo)售力決定了推薦成功率和客單價(jià),客情關(guān)系能力決定了是否有回頭客。

歸納起來(lái),銷(xiāo)售額可以由下列公式?jīng)Q定:銷(xiāo)售額=店外人流×進(jìn)店率×購(gòu)買(mǎi)率×客單價(jià)。

一個(gè)門(mén)店,穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間,上述四個(gè)因素相對(duì)定型,銷(xiāo)量就會(huì)遭遇瓶頸。

深度分銷(xiāo),瓜分存量

深度分銷(xiāo)的對(duì)象是店老板,不是顧客,是廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商瓜分終端存量的方法。

客情關(guān)系決定了店主是否“首推”,在“到店”模式下,“首推”就是瓜分存量。陳列面、生動(dòng)化等,仍然是擠壓競(jìng)品銷(xiāo)量,同樣是瓜分存量。

在門(mén)店銷(xiāo)量自然增長(zhǎng)的情況下,店主是允許廠(chǎng)商瓜分存量的,而且在其中還略有收獲。當(dāng)門(mén)店銷(xiāo)量停止自然增長(zhǎng)時(shí),門(mén)店還想獲取更多利潤(rùn),深度分銷(xiāo)模式就極其困難了。于是店主轉(zhuǎn)向出售門(mén)店資源:陳列面、堆頭等,全部明碼標(biāo)價(jià)出售給廠(chǎng)商。

雙IP策略,產(chǎn)生增量

顧客自主進(jìn)店,都是存量。增量在哪里?增量在店外。

什么是店外資源?就是店主在商圈之外的人脈資源。這些資源,店主擁有,但缺乏利用能力。如果店主的人脈在商圈半徑之內(nèi),早就變現(xiàn)了。店主的人脈資源在商圈半徑之外,變現(xiàn)的難度就比較大。除非是大客戶(hù),店主愿意做“到家”服務(wù)。

雙IP策略,品牌商是IP,門(mén)店店主也是IP。店主是IP,決定了店主有人脈資源。品牌商通過(guò)IP賦能,把店主IP的人脈資源變現(xiàn),從而產(chǎn)生增量。

三只松鼠“聯(lián)盟店”的雙IP策略,在門(mén)頭上就是雙IP,把三只松鼠的IP和店主的IP同時(shí)展示。在招募店主時(shí),對(duì)資金要求不是特別高,但要求一定是可以IP化的。因此,“聯(lián)盟店”的銷(xiāo)量中,一部分是門(mén)店地段產(chǎn)生的,更多的是超過(guò)地段的人脈帶來(lái)的。

地段的租金,門(mén)店銷(xiāo)量已經(jīng)分?jǐn)偂iT(mén)店之外的銷(xiāo)量,毛利就是凈利。

門(mén)店增量從何而來(lái)

當(dāng)商圈半徑的存量到瓶頸之后,增量大致有三大來(lái)源:

第一,店主人脈變現(xiàn)。店主的人脈包括家人、親戚、朋友、優(yōu)質(zhì)顧客(KOC),不能僅僅把這些人當(dāng)作消費(fèi)者,更應(yīng)該當(dāng)作客源放大的路由器。在傳統(tǒng)線(xiàn)下模式下,這些人也利用口碑推薦,但難以放大。立體連接模式中,通過(guò)“社群+直播+云店”模式,可以吸引門(mén)店商圈半徑之外的流量。

商圈之外的流量,只能通過(guò)“社群+云店”模式變現(xiàn)。

提到社群,很多人就會(huì)理解為社交電商(微商),其實(shí)在立體連接中,社群只是依托人脈進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)空間(比如直播)的橋梁,不是商業(yè)變現(xiàn)的路徑。

第二,改變商圈半徑之內(nèi)的流量。一般來(lái)說(shuō),便利店的購(gòu)買(mǎi)半徑是“步行5分鐘”,KA店會(huì)高一點(diǎn),專(zhuān)賣(mài)店一般在商業(yè)街。顧客購(gòu)物,一般會(huì)有多個(gè)門(mén)店可選。

有一家廠(chǎng)家在一個(gè)社區(qū),有3家門(mén)店可選,但廠(chǎng)家只選擇了1家。如果3家同時(shí)做,流量就均衡了,難以形成增量。選擇1家,就可以形成流量再分配,極大地激發(fā)門(mén)店的積極性,并通過(guò)增量換存量。

第三,通過(guò)品牌商賦能,增加客單價(jià)和黏性。云店因?yàn)榉奖悖梢栽黾咏灰最l次。品牌商提供認(rèn)知賦能,可以提升成交率和客單價(jià)。

品牌IP,賦能門(mén)店IP

門(mén)店IP,人即渠道,人即流量。這是門(mén)店的資源。但是流量變現(xiàn),還需要認(rèn)知賦能。

品牌IP的價(jià)值是提供認(rèn)知賦能,從而實(shí)現(xiàn)將人脈變成銷(xiāo)量。

施煒老師提出商業(yè)包括三個(gè)環(huán)節(jié):關(guān)系、認(rèn)知、交易。關(guān)系降低認(rèn)知門(mén)檻,認(rèn)知達(dá)到一定水平,產(chǎn)生交易。

店主IP是人脈,是強(qiáng)關(guān)系,但強(qiáng)關(guān)系不能直播形成交易,即便有“看面子”的變現(xiàn),也無(wú)法持久。

品牌IP,過(guò)去因?yàn)闊o(wú)法直接面對(duì)C端,認(rèn)知能力無(wú)法施展。通過(guò)店主IP,通過(guò)社群和直播方式直面C端,就獲得了傳播認(rèn)知的機(jī)會(huì)。

店主IP提供人脈、流量;品牌IP提供認(rèn)知能力。這種模式,我稱(chēng)之為認(rèn)知賦能。

品牌IP怎么賦能?可以通過(guò)場(chǎng)景、內(nèi)容等方式賦能,賦能的路徑可以是線(xiàn)下體驗(yàn)、社群分享、直播等。

長(zhǎng)沙有一個(gè)尿不濕品牌小白鉆,創(chuàng)始人是劉潮。一次,劉潮在長(zhǎng)沙拜訪(fǎng)一家服務(wù)嬰兒的門(mén)店,劉潮在門(mén)店放有一批幾千元的貨。幾個(gè)月了,沒(méi)有賣(mài)出去,店老板要求退貨。

劉潮現(xiàn)場(chǎng)提議,幫店老板推廣。因?yàn)殚T(mén)店有比較穩(wěn)定的用戶(hù)群,也建有社群,于是,劉潮運(yùn)用她熟練的社群運(yùn)營(yíng)能力,幫店老板把余貨賣(mài)了出去。店老板還再次進(jìn)貨,并且?guī)蛣⒊蓖扑]了一批門(mén)店。

這個(gè)案例,店主提供的是用戶(hù)群,小白鉆是通過(guò)直播、社群分享改變用戶(hù)認(rèn)知,從而形成交易。

三大賦能工具

打通線(xiàn)下、社群和網(wǎng)絡(luò)三度空間,每個(gè)空間都要提供賦能工具。歸納起來(lái),大致有三大工具:

第一,線(xiàn)下體驗(yàn)場(chǎng)景。越是打通三度空間,線(xiàn)下場(chǎng)景就越比以往重要。過(guò)去,線(xiàn)下只是深化關(guān)系的戰(zhàn)場(chǎng),現(xiàn)在要進(jìn)化為“深體驗(yàn),強(qiáng)認(rèn)知”的場(chǎng)景。李渡白酒沒(méi)有三級(jí)體驗(yàn)(總舵、分舵、小舵),認(rèn)知強(qiáng)度就無(wú)法把“光瓶酒賣(mài)到850元/瓶”。李渡的三級(jí)體驗(yàn),能夠把體驗(yàn)場(chǎng)景(小舵)延伸到終端,所以線(xiàn)下場(chǎng)景更重要了。同時(shí),線(xiàn)下場(chǎng)景也是社群分享、直播的基本道具。

第二,內(nèi)容生產(chǎn)。除了場(chǎng)景外,怎么通過(guò)內(nèi)容形成認(rèn)知?社群分享要消耗大量?jī)?nèi)容,因此非常考驗(yàn)品牌商的內(nèi)容生產(chǎn)能力。

第三,云店。商圈半徑之外的流量,通過(guò)要經(jīng)過(guò)云店下單。因此,云店已經(jīng)成為立體連接的標(biāo)配。

單店突破,滾動(dòng)推進(jìn)

雙IP策略,一定是品牌商和門(mén)店共同推進(jìn),相互賦能。正是這種相互賦能,完成了BC一體化。

雙向賦能的推廣活動(dòng),可能是“一次性活動(dòng),長(zhǎng)期受益”,增量盤(pán)活存量。也可以周期性開(kāi)展,一次上一個(gè)臺(tái)階。但一定不是品牌商天天綁定門(mén)店。小白鉆的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),一個(gè)后臺(tái)人員,一天最多能夠幫助20個(gè)門(mén)店做推廣。

短期協(xié)助門(mén)店快速突破,然后滾動(dòng)推進(jìn)。這種策略,叫做滾動(dòng)策略,即波浪式滾動(dòng)的策略。每一輪滾動(dòng),都是門(mén)店和區(qū)域市場(chǎng)的一次提升。

過(guò)去的深度分銷(xiāo),業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)門(mén)店眾多,多數(shù)時(shí)候是無(wú)差別拜訪(fǎng)。立體連接,打通三度空間,要求每個(gè)門(mén)店打通、打透。因此,給門(mén)店賦能的速度也許沒(méi)有無(wú)差別拜訪(fǎng)那么快,但效果無(wú)疑會(huì)更好。

雙IP策略,品牌商除了前臺(tái)人員外,還應(yīng)該有一個(gè)中臺(tái)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。前臺(tái)鞏固關(guān)系,中臺(tái)賦能。

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