“目前萬錦有6 臺打藥機、8 臺除草機、3 臺施肥機,差不多20 多個管理人員就可以管理好6000多畝的沃柑基地,其中有一半是機手,1個承包戶工人管理2000 棵果樹不費勁。”廣西南寧萬錦農業有限公司董事長高衛國介紹,基地采用3 米株距×6米行距的種植方式,幾乎實現全程機械化管理。
“采用寬行種植,1 畝僅種植37 株果樹,實現機械化、標準化管理,追求長遠的收益”,這是高衛國一直秉承的農業理念。極力推崇機械化種植的理念源于2013 年,那年,人口紅利逐漸消失,人工難請,零工價高,人工問題將是阻礙規模農業發展的一大攔路虎,因此,未來想要發展,亟待解決人工短缺的難題。當時高衛國提出寬行種植的想法時,受到大部分人的反對,畢竟一臺機械幾十萬元,成本巨大,他最終力排眾議,堅持實行3 米株距×6米行距的種植方式。
不過,剛開始種植,高衛國還是嘗試了密植的方式。2014 年,他密植了50 畝沃柑,一段時間后,發現問題重重:不僅人工價高,而且有時每天200元的工錢也難請;部分農事工人做工質量差;基地大,工人做工時間長,易錯過最佳時期。此時,他的想法得到了眾人的認可,開始轉為寬行種植。
確立了發展方向,高衛國又遇到了難題:2014年,主流的機械設備有歐式、日式、美式、中式,但是選擇哪種適宜的機械設備,他一時沒有了頭緒。2014 年,一位專家來萬錦基地考察,發現當地土地流轉趨勢向好,基地規模較大,地勢平坦,適宜使用大型農用機械。此時,他茅塞頓開,選擇了大型的美式農用機械。
事實證明,高衛國的決策非常明智。他將基地平均劃分出10 個區左右,每個區設一個區長,由區長聘請工人作為承包戶,每個承包戶管理2000 棵果樹,但是打藥、施肥、除草等需要動用機械或大規模勞動力的,均不需承包戶親自勞作,只需照顧好樹和果即可。
管理700 畝果園的區長潘志寧表示,噴完一次藥僅需機手加配藥師1.5 個人,2 天就能完成,他開玩笑說,“我自己配藥,所以只算半個人就好,但一臺噴藥機頂45 個人。”高衛國表示,“整個基地噴一年藥,買機械的錢就回本了。”

大型農用機械。

行距寬,適宜大型機械工作。
潘志寧繼續說道,700 畝果園施肥也是個問題,一棵樹施25~50 公斤有機肥,單純依靠工人,很難實現,因為果園面積大,來回一趟耗時長,只有力氣大的工人一天才可完成100 棵果樹的工作量,且不能休息,關鍵是200 元/天的工錢也難請到工人。“但1 臺施肥機一次可裝載5~7 噸有機肥,3 臺機器同時工作,很快就完成了。”
基地80%的工作可以用機械實現。高衛國計算,全部機械設備的花銷一年即可回本,做工不僅效率快而且質量高,根本不用擔心人工和成本的問題。
其實,高衛國的高瞻遠矚,是他在農業領域摸爬滾打20 年總結出的經驗。1997 年他從商業領域進入農業領域。1997 年,當時還在考察種植何種作物的時候,他發現龍眼賣價高達20 元/公斤,而香蕉賣價不足2 元/公斤,“但是易復制好管理才是資本進入的前提,香蕉雖然賣價低,但是可以規模種植,成本也低,還可今年種明年掛果,100 多畝也可營收100 多萬元。”因此,他開始種植香蕉,由于管理好,品質高,沒幾年,就成了“香蕉大王”。
隨著香蕉黃葉病的暴發,不少香蕉樹紛紛倒下,蕉農血本無歸。此時,高衛國開始考慮香蕉的替代品,于是又找到了易復制、好管理、豐產、質好、商品性高的沃柑,并在優勢種植區南寧不斷發展擴種至目前6000 多畝的規模。
在香蕉時期就追求品質的高衛國,對沃柑的品質的要求也極高。基地重施微生物有機肥,改良酸性土壤,抵抗酸毒和鋁毒。讓果樹自然生長,修剪時僅修剪部分枝條,使樹形有層次感,各枝條光照充足。全園生草生態種植,每年人工釋放捕食螨和行間生草繁殖天敵等生物、生態措施,以控制紅蜘蛛的危害,大大減少殺螨劑的使用,控制產量,按照60 ∶1 的葉果比掛果,保證充足的養分供應。目前沃柑轉色不佳,也堅決不使用激素,通過自然成熟,使糖度達到15 以上,酸度降至0.5 以下,實現完熟栽培才采摘出售。
目前基地沃柑大小均勻,商品果達70%~80%,次果少。“現在不少客商要采購我的果,我都一一回絕了,因為現在口感還不是最好的時候,一定要保障品質,至少等到年后才會開園。”高衛國表示,現在不同于以往,消費者更加認可口感,品牌是個偽命題,唯有品質才是真實力。 (南寧農業)