湖南小伙的“懶人”養蛙

對于長沙來說，結束一天工作的人們，拉上幾個朋友，喝頓酒，吃些小菜是一天中的壓軸大戲。在長沙的夜宵江湖中，有一道爆炒青蛙，深受食客喜愛。

2015 年大學畢業前夕，尹煜翔曾與幾個朋友去長沙聚會吃夜宵，一盤標價68 元的爆炒青蛙吸引了他。自己大學學習的就是動物醫學專業，他覺得如此高的價格，加上很受食客歡迎，養殖青蛙一定賺頭。他還看到一個能夠把青蛙養殖產業做大做強的契機。

以前養殖青蛙主要以活餌料為主，養殖成本比較高，很難形成大規模養殖，可隨著青蛙養殖技術的發展，飼料逐漸取代了活餌料，成了青蛙的主要食物，減低了成本，穩定了食料來源。尹煜翔找到了自己的雙胞胎弟弟尹康，提出一起創業的想法，弟弟二話沒說直接答應了下來。兄弟倆向父母和親戚朋友借了13萬元，在村里租賃了五畝池塘，就一起開始養青蛙創業。2016 年初蛙塘修好了。尹煜翔辦理了野生動物人工繁育許可證和經營許可證，花3 萬元引進了50 多萬尾蛙苗。靠著尹煜翔的專業知識，加上兄弟倆齊心協力，2016 年當年，他們就養出了1 萬多斤青蛙，賣了15 萬元。

2016 年底，尹煜翔又借了30多萬元，把養殖面積擴大到40 畝。面積大了，兄弟倆人照看不過來，尹煜翔向自己幾個同學朋友發出了邀請。

2017 年初，胡波、唐陳、尤建昌、李至通、張磊，五個大學畢業的年輕人加入到了尹煜翔兄弟倆的創業團隊。

養青蛙在當地算個新興行業，為數不多的幾個養殖戶在冬天時都要把池塘里的草清理干凈，以免影響來年蝌蚪的養殖，可在尹煜翔的蛙塘，草明明都長到了半米高，卻沒有一個人去鋤掉。在外人看來的“懶惰”，到了尹煜翔嘴里變得振振有詞。

不僅不著急鋤草，每年賣完了青蛙，尹煜翔還要專門買些草籽撒在池塘里。等到第二年春天，才會把草鋤掉，不著急處理，就在一邊扔著，變成枯黃，最后再被水泡爛。就這么個方法，在蝌蚪孵化出來后的半個月時間里，都不用給它們喂食，吃腐爛的枯草就行了。這個辦法是尹煜翔提出的，他查了一些相關資料得知，被水泡爛的枯草里面含有一種枯草芽孢桿菌，而蝌蚪吃了這種菌，不僅長得很快，而且非常健康，還調節了水質。這個懶辦法，幫助尹煜翔把每畝地的飼料成本節省了近800 元。

2017 年，尹煜翔的公司養出了近八萬斤青蛙，都賣給了收購的經銷商，再加上賣蛙苗，公司的銷售額達到了150 多萬元。掙了錢，幾個人一商量，通過貸款等方式湊了150 萬元，把養殖規模擴大到了100 多畝。

2017 年10 月，眼看著天氣一天天冷下去，青蛙即將進入冬眠期，可池塘里還有五萬多斤青蛙沒賣出去，尹煜翔聯系上了一個經銷商，對方張口就說要1 萬斤，可把大家高興壞了，這可是一大筆資金。尹煜翔幾個人從當天下午三點一直抓到凌晨兩點，尹煜翔他們已經裝了400 多袋，總共8000 多斤青蛙。可經銷商這時候卻說青蛙規格不統一，如果這樣只能降價收購。哥兒幾個趕緊再加班把每袋里面的小青蛙挑出來。

從凌晨兩點一直挑到第二天早上九點，他們才將那400 袋青蛙重新挑選好，尹煜翔和小伙伴們累得是精疲力盡。準備裝車發貨時，經銷商又提出，由于大蛙少，之前談好的12 元一斤要降為11 元5 角一斤。累了一天的大家雖然心里不平衡，但沒辦法，只能咬咬牙賣掉，最后一共少賣了4000 多元。這件事后，大家堅定了兩件事：一是在出蛙時要大小均勻，規格達成一致；二是要自己主動找銷路。

對于尹煜翔這個團隊來說，銷售是個短板，以前只能將青蛙賣給到養殖場收購的經銷商，由經銷商賣給水產市場或者餐館。從養殖場到終端市場，中間倒這么一手，青蛙的賣價自然就低了，要是碰上經銷商壓價，也只能捏著鼻子認了。

總是被經銷商牽著鼻子走，這讓尹煜翔團隊人人心里都不舒服。尹煜翔想直接到大市場上開個檔口，他跑到長沙的一家大型水產市場上一看，傻眼了，很多人都經營了十幾年，他一個初來乍到的年輕人，想在競爭激烈的市場上站住腳，可太難了。難歸難，銷售渠道還是必須得打開。

尹煜翔到長沙、武漢、南昌、重慶等幾個青蛙銷售比較大的地方做了一番考察，最后把目標定在了銷售商較少，競爭壓力較小的南昌。2018 年3 月，尹煜翔在南昌一家水產市場設立了一個青蛙銷售檔口。開始的幾天，檔口沒有幾個客戶，日銷量只有幾十斤，尹煜翔卻自信滿滿，一點不慌，他的自信從哪里來的呢？

尹煜翔自己本身就養殖青蛙，貨源渠道相當穩定，對檔口青蛙的售價擁有主動權，可以用較低的價格來吸引客戶，再加上他是個年輕人，做買賣夠爽快，很多人對他的印象都不錯，成了回頭客。尹煜翔在南昌開設的檔口的銷量逐漸增加，最高的日銷量達到了四千多斤。

早在2015 年，尹煜翔剛開始養青蛙的時候，他就跑到長沙、南昌、武漢、重慶這四個青蛙銷量大的地方，開始搜集青蛙每個月的銷售價格。到2018 年時，已經三年了。

三年積累下的訊息，讓尹煜翔從一個個數字中可以清晰的看出一年之中青蛙售價的起伏，摸索出了規律，按照規律去安排自己的銷售策略，做到降低風險、增加效益。

尹煜翔根據數據分析出每年六月前后，由于當年養殖的青蛙還沒上市，而市場需求快速增長。這時市場上最缺貨，價格也最高，經常能賣到30 元一斤。尹煜翔特意預留了一萬多斤的青蛙，專門等到六月份再上市。

2018 年6 月，在南昌的這家水產市場里，尹煜翔的青蛙量最大。最高日銷量達到了四千多斤，那一萬多斤青蛙就讓尹煜翔賣出了30 多萬元。

同時，尹煜翔通過網絡聯系上了一個長沙水產市場里的經銷商，把青蛙直接拉給對方，讓他幫自己在長沙銷售。隨著南昌和長沙市場的逐步打開，為了保證貨源充足，2018 年7 月，尹煜翔在當地牽頭成立了青蛙養殖專業合作社，帶動養殖戶跟著自己一起養青蛙。

尹煜翔到養殖戶家收青蛙，都是提前談好價格，再由尹煜翔把青蛙裝車拉走。有時候會碰到市場行情變化，青蛙價格一旦下降，尹煜翔都是默默地補上差價，不讓養殖戶承擔風險。

尹煜翔的真誠換來了越來越多養殖戶的信任。2019 年，尹煜翔還發展了江西、浙江、湖南等地的養殖戶。現在全國共有120 多個農戶跟著他們養殖青蛙，養殖總面積達到了1600 畝。但尹煜翔和他的團隊并沒有就此滿足，他們想整點花樣出來。

2019 年起，尹煜翔經常在網絡上發布一些蛙場和自己創業的小視頻，現在他在網上已經有了4萬多的粉絲，很多人都是通過視頻認識的尹煜翔，再來到養殖基地參觀。有人向尹煜翔詢問關于養殖技術方面的事情，他也從不藏著掖著。

久而久之，參觀交流，尋求合作的人越來越多，有人聯系尹煜翔買青蛙、買蛙苗。更有不少人慕名而來，想跟著尹煜翔一起養青蛙。現在，七個大學生的知名度越來越高，但他們的想法依然是：努力創業，不負青春。