氣候變化常常帶來環境變化和污染,讓養蝦變得難以控制,成功率走低。但是近期在越南沿海地區,建立在沙灘上的圓形蝦池帶來了新的養蝦發展和思考。
位于越南南部省份的養殖戶自2019 年底開始在沙地上養蝦,但沒有像傳統養殖一樣把蝦苗投在方形的水池中,而是在原來的方形池設計了一個圓形水池,這樣不僅節省了硬件設施成本,還降低了養殖風險。
在越南南部省份,圓形池養蝦已不是一件新鮮事。該養殖模式不需要像方形池一樣,需要建動輒數千平方米的池子,每個圓形池只有500平方米,由鐵架支撐,內襯帆布,放置在沙質土壤上,材料的成本僅為正方形池塘的1/3。
圓形池塘面積偏小,因此在養殖過程中易于控制和處理殘餌糞便,面積較小的池塘在定期收集沉淀物時比方形池方便,而且不會形成死角,杜絕了病毒細菌殘留,進排水也較為方便。與方形池塘相比,圓形池塘易于管理的環境最大程度地減少了養殖過程中的風險,還能節約人工成本。在易于控制的條件下,小面積圓池可以一年養殖3 造蝦,包括夏季也能保證較高的成功率。
對比發現,圓形池塘中養殖的蝦比方形池塘中的蝦生長更好,3~3.5 個月才能收獲,而且平均產量高于方塘養殖0.5 噸,而方形池塘養殖需要四個月以上才能收獲。目前在該省沙地上蝦類養殖的面積約為500 公頃,方形池養蝦的模式已經逐漸被替代。這被認為是具有新技術的蝦類養殖模式,具有許多突出的優勢,包括安全性,可持續性和較高經濟效益。(工業化水產圈)
