口腔護理聯合飲食干預對口腔潰瘍患者的影響

徐瑩　郝怡　陳紅　唐曉蕾　楊光　李瑤

【摘 要】目的：研究分析口腔護理聯合飲食干預對口腔潰瘍患者的影響。方法：研究對象選取自2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的口腔潰瘍患者80例，使用隨機分配的方法，將其分為兩組，研究組40例與對比組40例，對比組使用傳統口腔護理，研究組使用口腔護理聯合飲食干預，比較兩組患者的進食恢復時間、進食率、復發情況以及飲食情況。結果：研究組的進食恢復時間明顯少于對比組，進食率（97.50%）高于對比組（80.00%），P<0.05;研究組的復發情況（2.50%）少于對比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對比組（75.00%），P<0.05。結論：對口腔潰瘍患者使用口腔護理聯合飲食干預，能夠促進患者盡快恢復進食，提高患者的進食率，并且能夠減少患者復發的情況，提高患者健康飲食情況，具有較高的使用價值，值得推廣應用。

【關鍵詞】口腔護理;飲食干預;口腔潰瘍

【中圖分類號】R563.1【文獻標識碼】A【文章編號】1005-0019（2020）09--02

口腔潰瘍是口腔黏膜組織潰瘍導致的一種淺表性的疾病，使患者進食時產生劇烈的疼痛，對患者的生活質量造成影響。本次研究選取2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的80例口腔潰瘍患者為研究對象，研究分析口腔護理聯合飲食干預對口腔潰瘍患者的影響。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的80例口腔潰瘍患者為本次研究對象，使用隨機分配的方法，將其分為兩組，研究組40例與對比組40例，研究組男性患者有23例，女性患者有17例，最小年齡13歲，最大年齡60歲，平均年齡（ 30.85±6.53）歲;對比組男性患者21例，女性患者19例，最小年齡14歲，最大年齡59歲，平均年齡（30.62±6.46）歲，兩組患者一般資料差異較小，可比，P>0.05。

1.2 方法

對比組使用傳統口腔護理，用棉簽蘸取1%～3%的雙氧水，均勻涂抹在潰瘍處，后覆蓋藥物，一天3-4次，并服用維生素B（批準文號：國藥準字H14021431;生產企業：山西省臨汾健民制藥廠）口服，一日3次。1.成人一次1-3片。2.兒童一次1-2片[1]。

研究組使用口腔護理聯合飲食干預，包括：①對患者進行評估：評估患者體重、飲食、疾病等，為患者制定適合的日常膳食方案，確保患者營養均衡，保證機體健康;②健康飲食教育：對患者出現口腔潰瘍的原因進行詳細分析，并為患者講解，告知患者健康飲食的重要性，并加強對飲食健康的管理，讓患者對疾病有正確認知，對治療產生依存性;③飲食選擇：患者應選擇富含大量維生素B、C的食物，并避免辛辣、刺激的食物，以防口腔潰瘍的病情加重[2-3]。

1.3 觀察指標 （1）對兩組患者治療后的進食恢復時間進行比較，并根據中國居民膳食營養素推薦入量來判定患者的進食情況，進食率=進食達標人數占本組總人數的比率。（2）對患者治療后2個月對患者進行電話回訪，確定患者的復發情況與健康飲食情況。

1.4 統計學方法

使用SPSS軟件24.0版本對本次的研究數據進行分析統計，兩組患者的進食率、復發情況和飲食情況以（n%）表示，用進行檢驗，P<0.05;兩組患者進食恢復時間用（）來表示，用t進行檢驗，P<0.05。

2 結果

2.1 比較兩組患者進食恢復時間和進食率 研究組的進食恢復時間明顯少于對比組，進食率（97.50%）高于對比組（80.00%），P<0.05，見表1。

2.2 比較兩組患者的復發情況和飲食情況

研究組的復發情況（2.50%）少于對比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對比組（75.00%），P<0.05，見表2。

3 結論

口腔潰瘍的發生率極高，常出現在患者的嘴唇內側緣、口舌邊緣、臉頰黏膜組織等部位，大小為從米粒大到黃豆大不等，常見潰瘍一般呈圓形或橢圓形，癥狀嚴重患者，潰瘍可滿布整個口腔黏膜，并且會伴隨著急慢性咽炎、頸部淋巴結腫大、惡心、發熱等不良癥狀，嚴重影響到患者的生活質量[4]。

本次研究顯示，研究組的進食恢復時間明顯少于對比組，進食率（97.50%）高于對比組（80.00%），P<0.05;研究組的復發情況（2.50%）少于對比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對比組（75.00%），P<0.05。其結果表明，對口腔潰瘍患者使用口腔護理聯合飲食干預的效果顯著，原因為，口腔潰瘍與基因遺傳因素、飲食因素、精神因素、營養不良因素等有關，使得患者進食不順暢，對患者進行飲食干預，能夠使患者對自己的發病原因有認知，可通過正確的飲食攝取豐富營養，以免患者的病情復發，促進病灶愈合。

綜上所述，對口腔潰瘍患者使用口腔護理聯合飲食干預，能夠促進患者盡快恢復進食，提高患者的進食率，并且能夠減少患者復發的情況，提高患者健康飲食情況，具有較高的使用價值，值得推廣應用。

參考文獻

李璇，潘李芬.口腔護理聯合飲食干預對口腔潰瘍患者的效果分析[J].中國醫學創新，2019，16（08）：107-111.

付盤云.口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍療效的影響[J].世界最新醫學信息文摘，2017，17（73）：196+198.

呂美娃，李世君.口腔護理聯合飲食干預對口腔潰瘍患者的影響[J].中國社區醫師，2017，33（33）：143+145.

賈辰，石云凱，鄧琳瑕.探討口腔護理結合飲食干預對口腔潰瘍患者的影響[J].中國現代藥物應用，2016，10（11）：226-227.