增施生物有機肥對燕麥生長及產量的影響

孫全平 彭君 秦基偉

摘要 為了促進西藏飼草種植業的持續健康發展，以燕麥為研究對象，開展生物有機肥部分替代化肥，增加有機肥用量對燕麥生長發育和產量的影響研究，探索生物有機肥在燕麥上的應用效果。試驗設定不同的生物有機肥施用比例，通過對比不同處理下的株高、分蘗、飼草產量、籽粒產量等差異，確定有機肥的施用量，從而達到土壤環境改善、肥料利用效率提高、優質飼草生產的目的。結果表明，在化肥施用量減少30%的情況下，增施有機肥有利于增加燕麥的株高、分蘗數、成穗數和千粒重，株高的增加量與增施有機肥的量成正比;增施有機肥還可以提高燕麥的籽粒和秸稈產量，且對籽粒產量的增加更為明顯。增施50%有機肥處理的籽粒產量最高，為3 513.35 kg/hm2，比常規化肥處理高13.87%，兩者差異極顯著;而其秸稈產量無顯著差異，最高為17 515.95 kg/hm2;燕麥增施有機肥的過程還存在累計效應。

關鍵詞 有機肥;化肥;燕麥;西藏;綠色生產

Abstract In order to promote the sustainable and healthy development of the forage grass planting industry in Tibet， oats were choosen to study the effects of increasing application of organic fertilizer and reducing the chemical fertilize on growth and yield of oats.Different amount of organic fertilizer was set to compare the plant height， tiller， forage yield， grain yield etc under different treatments，and the amount of organic fertilizer was determined in order to achieve the purpose of improving the soil environment， increasing the efficiency of fertilizer utilization， and producing high quality forage. The results showed that in the case of 30% reduction in chemical fertilizer application，adding organic fertilizer was beneficial to increase the plant height， tiller number， panicle number and 1 000grain weight of oats， the increase in plant height was proportional to the amount of organic fertilizer added. The grain and straw yield of oats could be increased by increasing the application of organic fertilizer， and the increase of grain yield was more obvious. The grain yield was the highest when 50% organic fertilizer was applied， reached to 3 513.35 kg/hm2， 13.87% higher than that of conventional chemical fertilizer treatment， and the difference between this two treatments was extremely significant. However， there was no significant difference in straw yield between them， the highest was 17 515.95 kg/hm2.There was still a cumulative effect in the process of adding organic fertilizer to oats.

Key words Organic fertilizer;Chemical fertilizer;Oats;Tibet;Green production

西藏牧區是我國最大的高寒草甸草原畜牧區，平均海拔在4 000 m以上，草場面積約5.33×107 hm2，居全國第三位，草地種類多樣，全國18個草地種類中有17個，具有重要的生態和環境效益[1-2]。但因受草原載畜量較高、放牧強度過大、人為活動加劇等的影響，除藏東南峽谷地帶的天然草場外，其余高寒牧場均出現了不同程度的退化，這種情況在藏北生態脆弱帶更為明顯[3]。加上西藏牦牛、山羊等牲畜的存欄數量并未同步減少，草地超載嚴重，高寒牧區天然飼草產量遠不能滿足牲畜需求，每年都要從區內其他飼草富裕區域甚至區外調運[4]。隨著全區退牧還草、圍欄封育、沙化治理等生態環境保護與建設工程的實施，天然草場正在緩慢恢復。人工種草對于恢復天然草場植被的重要性日益凸顯。

燕麥因其適應性強、飼草產量高的特點，目前已發展成為西藏人工飼草種植的主要品種。西藏草業研究者經過多年的反復試驗與比較，篩選出了幾種適宜不同區域的具有抗寒、抗旱、耐貧瘠、高產特性的燕麥品種，在冬春季牲畜人工補飼中發揮了重要作用[5-7]。研究表明，有機肥與化肥合理配施可改善土壤狀況，提升土壤中有機質和養分含量，增加土壤酶活性，還對小麥、水稻、油菜、玉米等有一定的增產效果[8-14]。因此，筆者通過探索不同比例的有機肥與化肥配施對燕麥生長發育和產量的影響，研究有機肥與化肥的合理配施比例，以期充分發揮燕麥的飼草增產潛能，為確保燕麥飼草持續生產和天然草地恢復提供技術依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗在西藏拉薩市郊區試驗地進行，土壤類型為砂壤土，土層深度30～50 cm，前茬為玉米，土壤肥力中等偏低。播種前土壤養分狀況：有機質19.99 g/kg，全氮0.12 g/kg，全磷0.09 g/kg，全鉀22.71 g/kg，堿解氮82.24 mg/kg，速效磷48.06 mg/kg，速效鉀96.26 mg/kg，pH 8.07。

1.2 試驗材料

供試燕麥品種為青海444，在西藏日喀則、山南等地栽培多年，飼草產量高。有機肥為商品有機肥，總養分（N+P2O5+K2O）（9-3-3）≥15%，有機質≥20%，活菌數≥2 000萬/g。化肥種類：N用尿素，N含量46.6%;P用過磷酸鈣，P含量57%;K用氯化鉀，K含量60%。

1.3 試驗方法 設6個試驗處理，4個有機肥梯度，小區面積為長×寬=8 m×5 m=40 m2，各處理的肥料用量：處理①（只施有機肥，100%M）;處理②（70%NPK+30%M，用有機肥替代30%的化肥）;處理③（70%NPK+40%M，化肥減少30%，有機肥增加40%）;處理④（70%NPK+50%M，化肥減少30%，有機肥增加50%）;處理⑤（100%NPK，只施常規用量化肥，N 90 kg/hm2，P 45 kg/hm2，K 45 kg/hm2）;處理⑥（CK，不施肥）。各處理肥料用量均作基肥一次性施入。每個處理設3次重復，共18個小區，各小區隨機排列。播種方式為條播，行距25 cm。播種時間為2018年5月3日，成熟時間為2018年9月12日，生育期共計132 d。具體施肥量見表1。

1.4 測定項目與方法 出苗后，在兩葉一心期隨機選取3個1 m2樣點，數基本苗;成熟后，每小區隨機拔出10株量株高，重復3次;收獲時，每個作物品種隨機選取3個樣點，每個小區取1 m2樣品現場稱鮮重，待自然風干完全后稱干重;脫粒完成后稱量籽粒產量，計算秸稈產量，數千粒重。

1.5 數據分析 統計所有試驗數據，用數據分析軟件SPSS statistics 19進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 增施有機肥對燕麥農藝性狀的影響 由表2可知，在基施同等量化肥的情況下，增施有機肥有利于增加燕麥的株高，株高與增施有機肥的量成正比。株高表現為處理⑤>處理④>處理③>處理②>處理①>處理⑥，處理⑤（100%NPK）的株高最高，達160.2 cm。處理①的分蘗數和成穗數均最多，分別為352萬個/hm2、303萬穗/hm2。處理①的千粒重最高，為30.41 g，處理⑥的千粒重最低，為25.42 g，前者較后者多19.63%。

施用全量化肥處理的燕麥株高最高，而只施用有機肥處理的分蘗數、成穗數和千粒重最高。可見，化肥的施用量是影響株高的主要因素，可能是因為化肥中速效氮養分釋放較快，有機肥的施用量與燕麥分蘗數、成穗數、千粒重呈正相關，說明有機肥有利于燕麥分蘗、成穗和籽粒建成。

2.2 增施有機肥對燕麥產量的影響 由表3可知，燕麥總生物產量以處理④最高，稍高于處理⑤;籽粒產量以處理④最高，高于處理⑤，減少化肥，增施有機肥的處理次之，高于單施有機肥的處理①，單施有機肥高于處理⑥對照。處理④的籽粒產量為3 513.15 kg/hm2，分別比處理⑤、處理①、處理⑥高13.87%、33.16%、56.13%;秸稈產量以單施化肥的處理⑤最高，達17 515.95 kg/hm2，隨著有機肥用量的增加，秸稈產量也隨之增加，高于處理①，處理⑥最低。

在化肥用量減少30%的情況下，增施有機肥可以增加燕麥的籽粒和秸稈產量，且對籽粒產量的增加更為明顯。化肥用量減少30%，增施有機肥處理的籽粒產量可以超過全量化肥的處理。增施30%有機肥處理的飼草產量遠低于施用常規化肥的處理，二者差異極顯著，而有機肥用量增加至50%后與常規施用化肥的處理無顯著差異。對于燕麥飼草的生產而言，有機肥與化肥配施是實現增產和持續生產的有效途徑。

對各處理的燕麥籽粒產量和秸稈產量進行方差分析，結果表明，處理②與處理③的籽粒產量之間無顯著差異，但與其他各處理間差異達顯著或極顯著水平;處理④與處理⑤的秸稈產量之間無顯著差異，與其他各處理間差異顯著，處理④與處理②和處理③差異極顯著，說明增施有機肥的過程存在累計效應。

3 討論

3.1 人工種草對西藏畜牧業發展的重要性

西藏畜牧業發展一直以來都受到農作物秸稈和天然草地飼草供給不足的限制。近幾年，在西藏自治區政府草原生態保護補助績效考評獎勵機制和出臺的《西藏自治區關于加快推進飼草料產業發展的指導意見》等一系列措施的引導下，人工種草面積逐步增加，畜牧業發展有了起色，初步打破了畜牧業發展的瓶頸，人工種草的重要性初顯[15]。但人工種草的規模化、產業化、市場化程度還不夠高，效益還未充分發揮，畜產品供給不足的難題依然存在，需要在飼草新品種選育、新技術應用、加工和儲運水平等能力的不斷提升下，優化產業布局，促進飼草產業持續穩定發展。推動形成“種好草，養好畜，護好地”的發展格局。

3.2 燕麥在西藏飼草生產中的關鍵性

燕麥耐寒、耐旱，植株高大，株高普遍在1 m以上，相比在西藏大面積推廣種植的其他飼草作物，具有適應性強、穩產高產性好的特點。在西藏水熱條件較好的地區，表現好的燕麥品種一年可刈割3～4次，年產飼草干草15 000～30 000 kg/hm2;相比飼草玉米，燕麥種植簡單，管理粗放，耐瘠薄;相比披堿草、早熟禾等其他禾本科牧草，其葉量大，莖稈肉質好，營養物質豐富，產草量是它們的10倍以上[16]。多吉頓珠[17]研究表明，燕麥是西藏高寒半干旱地區人工草地中普遍種植的牧草作物，是優質的飼料。但因西藏各地自然條件差異較大，不同地域應選擇適宜的品種。

3.3 人工草地增施有機肥的必要性

本著遵循“不與糧爭地，突出生態環境保護和治理”的原則，西藏人工草地所選擇的一般都是棄耕地、荒地、退化草地甚至沙地等自然條件、基礎條件較差的地塊，本身生產能力低下[18]。有機肥可以通過降低土壤養分釋放速率，增加土壤有機質，從而改良土壤[19]。有機肥還具有維持地力、提高土壤微生物活性的作用。因此，通過增施有機肥改良土壤，對人工草地生產條件的改善是極為必要的。

4 結論

在基施同等量化肥的情況下，增施有機肥有利于增加燕麥的株高，株高的增加量與增施有機肥的量成正比。減少化肥，增施有機肥可以提高燕麥的分蘗數、成穗數和千粒重，增施50%有機肥的千粒重最高，為30.41 g，比施用常規化肥的千粒重26.79 g高13.51 %。

增施有機肥對燕麥總生物產量的影響較小;在化肥用量減少30%的情況下，增施有機肥可以增加燕麥籽粒和秸稈產量，且對籽粒產量的增加更為明顯。增施50%有機肥處理的籽粒產量最高，為3 513.15 kg/hm2，而常規化肥的處理的秸稈產量（干草）最高，為17 515.95 kg/hm2。

對于燕麥而言，增施有機肥的過程存在累計效應，這種現象可能在其他作物中同樣存在，其影響機理需進一步深入研究。

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