百問百答

Q野生動物包括水生動物嗎？

A2020年2月24日，《全國人民代表大會常務委員會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》出臺，全面禁止食用國家保護的“有重要生態(tài)、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物;全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環(huán)境自然生長繁殖的陸生野生動物。那水生動物呢？在《中華人民共和國野生動物保護法》第二條中，所規(guī)定保護的野生動物是指珍貴、瀕危的陸生、水生野生動物和有重要生態(tài)、科學、社會價值的陸生野生動物。水生動物的品種很多，有海水的、淡水的;有捕撈的（也就是我們所說的野生的），也有養(yǎng)殖的，但并不是所有的都能吃。能吃的有哪些呢？一是適用于《中華人民共和國漁業(yè)法》等相關法律管理的漁業(yè)捕撈產品;二是按《中華人民共和國漁業(yè)法》管理，依法養(yǎng)殖的水產養(yǎng)殖經濟動植物。

回答者：劉雅丹

中國農業(yè)國際交流協會/全國首席科學傳播專家

（來源：知識就是力量微信公眾號）

Q人體防御病毒的免疫力究竟是什么？

A所謂“免疫”，顧名思義就是免除瘟疫（主要指細菌、病毒感染），而免疫力是指免除瘟疫的能力。當病毒入侵機體時，機體能夠動員如海陸空三軍一般的防御網（個體的免疫力如同一個國家的軍力），通過多層次、逐步遞進的防御途徑將病毒清除，把這些途徑合并在一起，就形成了免疫力。病毒襲來時，人體的免疫力可分為5個層次，分別是：物理屏障（如鼻腔里的鼻毛）、血液中的補體（血液中一套由蛋白質形成的保護體系）、肺上皮細胞、固有免疫細胞（包括巨噬細胞、樹突狀細胞、自然殺傷細胞等）、B細胞和T細胞（抗病毒的主力軍和核心力量）。

回答者：黃波

中國醫(yī)學科學院/北京協和醫(yī)學院免疫學系

（來源：知識就是力量微信公眾號）

（責任編輯/陳瑩 美術編輯/胡美巖）

水產養(yǎng)殖