粥料飼喂對育成豬生長性能的影響

曾 康 呂 平 曾憲東

1.武漢中畜智聯科技有限公司，武漢430000；2.廣東溫氏集團兩湖溫氏分公司，湖北荊州433300；3.湖北共富牧業有限公司，湖北隨州441322

飼喂粥料有利于提高育成豬的生長性能，但規模化場很難通過人工做到全程粥料飼喂，也不清楚粥料飼喂的具體經濟效益。因此，本文進行了相關試驗，從數據來看粥料飼喂對育成豬生長性能的影響以及能給養殖場帶來的經濟效益。

1 材料與方法

1.1 保育試驗

本試驗的試驗動物是保育豬，在湖北荊州監利某大型集團公司的農場進行。試驗采取單因子多水平有重復設計，隨機選擇保育豬356 頭，分成試驗組和對照組，每組6 個重復，每個重復29±1 頭。在同一飼養環境下，采食同樣養分的配方飼料。對照組采用自動干料槽飼喂，試驗組采用武漢中畜智聯科技有限公司的粥料飼喂機。

1.2 育肥試驗

本試驗的試驗動物是育肥豬，在湖北省江夏某大型養豬公司豬場進行。試驗采取單因子多水平有重復設計，隨機選擇育肥豬165 頭，分成試驗組和對照組，每組2 個重復，每個重復41±1 頭。在同一飼養環境下，采食同樣養分的配方飼料。試驗組采用武漢中畜智聯科技有限公司的粥料飼喂機；對照組采用不銹鋼干料槽。

2 結果與分析

2.1 保育試驗

試驗表明（表1），試驗組平均日增重較對照組提高了10.9%；試驗組料肉比較對照組降低了8%。說明粥料對于斷奶仔豬保育階段的生長性能有顯著的優勢，斷奶應激是影響斷奶仔豬生長的關鍵因素，而粥料更好地保護了仔豬從母乳過渡到采食飼料，促進了仔豬早期消化系統的建立和完善，從而提高了仔豬的生長性能和成活率，這也為育成階段的生長性能提供了基礎。

2.2 育肥試驗

飼喂粥料可明顯提高60～90 kg 的育肥豬日均采食量和生產性能。與飼喂干料相比，試驗組平均日增重提高了15%，平均料肉比降低了7%。主要是因為粥料適口性好，尤其夏季采食量較干粉料提升明顯，在1 倍左右[1]。而粥料可以滿足育成豬采食時的飲水需求，從而減少浪費，提高采食效率，減少搶食。試驗中發現，育成豬在采食干料和喝水的往返過程浪費飼料且增加搶食行為。

表1 粥料對斷奶仔豬生長性能的影響（2018年11月9日-2019年1月8日）

表2 粥料對育肥豬生長性能的影響（2018年3月7日-2018年4月5日）

3 經濟效益

1）降低料肉比的經濟效益=[（平均末重－平均始重）×對照組料肉比－（平均末重－平均始重）×試驗組料肉比]×飼料價格

①保育階段（表1）：[（37.72－7.37）×1.77－（37.72－7.37）×1.69]×6=21.852（元）

②育肥階段（表2）：[（90.58－62.42）×2.39－（90.58－62.42）×2.22]×3=14.361（元）

2）提前出欄的效益：[（出欄體重－斷奶重）÷對照組日均增重－（出欄體重－斷奶重）÷試驗組日均增重]×日均維持消耗×飼料價格

即：[（110－7）÷635－（110－7）÷742]×1×3=70.2（元/頭）

由此可知，就料肉比帶來的經濟效益：保育階段是21.8 元/頭，育肥階段是14.3 元/頭；提高日增重來說，經濟效益70.2 元/頭。1 個出欄萬頭豬場僅降低料肉比的育成階段效益是36.213 萬，提前出欄的效益是72.2 萬。其中不包括提高成活率的效益以及提高健康度的效益。這說明粥料的運用帶來的經濟效益還是非常可觀的。

4 結 論

從2 次試驗發現，粥料對育成豬的成活率、生長性能都是有優勢的，這主要是因為斷奶仔豬從母乳（液體養分）轉換成采食液體粥料，降低了斷奶應激[2]，從而提高仔豬成活率。而粥料的適口性、容易吸收則促進了仔豬消化系統的建立和改善以及提高了育成豬的采食量和降低料肉比。而另一方面不管從文獻還是試驗中我們都發現，采食粥料大大降低了空氣中的粉塵，從而降低了育成豬的呼吸道疾病。所以粥料的合理應用，確實可以為生產帶來可觀的經濟效益，而應對當前疫情風險來說是可以提高豬群健康度以及提前出欄、降低疫情風險。