鄒世昌
閑居家中,偶翻古詩,但見南北朝吳均的《山中雜詩》,眼前一亮:山際見來煙,竹中窺落日。鳥向檐上飛,云從窗里出。
忽然心生歡喜,這不正是我閑居老家的日子嗎?山,是遼西努魯兒虎山系的第二高峰西大柏山,山有異象,最高處呈三個半圓形,似三個烏龜從南往北踽踽爬行,故名為“三龜峰”。柏山與天相接之處更是奇妙,每逢下雨前必有嵐氣云煙繚繞,柏山一白,下地務農的農人們便扛著鋤頭往家跑,否則會被澆成落湯雞。山高而陡,陰坡處草木豐茂,產有一種營養價值極高的菌類——“白蘑”。此蘑最大可長至草帽大小,牛羊最喜,每當牧羊人看見群羊瘋跑向柴草葳蕤處,便急忙斜斜地甩鞭子,防止牛羊啃食。白蘑有“蘑菇圈”,立于高處往下望,柴草最“黑”處便是白蘑圈(黑指是生長柴草的土壤異常肥沃),而且蘑菇圈會走,它會一點點地移動。
我采過的第一塊白蘑是四叔看到的,巴掌大的一塊白蘑靜靜地躲在一棵苦葉柴下,粗壯的腿,戴著斗笠一樣的帽子,像極了三爺爺講鬼故事里的白娃娃……
此時,母親正用大鐵鍋燉自家散養的雞,隨手放一把白蘑,那種草木精華涵養的香氣與雞湯的融合便產生了一種“仙味”。院子里的小羊羔在土墻頭跳上跳下,不時地對著小腦袋互相蹭來蹭去,那是在學習頂架。有一只雪白的小羊羔脖子下有兩只小“當啷”,它站在墻頭上居高臨下,歪斜著腦袋往下撞,下面一只灰色的小羊羔迎頭而上,就聽“鏗”的一聲,兩個小腦袋分開了,好像撞暈了,左右晃了晃。