馬曉銘
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),蔬菜在我國(guó)被廣泛種植。蔬菜是指可以做成菜、烹飪成為食物的一類植物,蔬菜是人們?cè)谌粘o嬍持胁豢扇鄙俚氖澄镏弧J卟酥泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供所必需的多種維生素和礦物質(zhì),此外,蔬菜中還含有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì),是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分,而且蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素還能夠有效預(yù)防慢性、退行性疾病等,因此,蔬菜在市場(chǎng)上有極大的需求量。
油菜是蔬菜中的一種,油菜,又叫油白菜,油菜的營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有大量的維生素C。油菜不僅可以食用,在油菜花開的時(shí)候還具有極高的觀賞價(jià)值,而且在油菜花凋落后,油菜籽還可以榨成油供人們食用,是一種經(jīng)濟(jì)效益很高的農(nóng)作物。油菜是蔬菜中的主要種植品種,在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都被廣泛種植,在青海地區(qū),油菜被大面積種植。油菜種植分為冬油菜和春油菜。青海地區(qū)是油菜種植的大省,青海是高原大陸性氣候,晝夜溫差大,全年的降水量少,日照時(shí)間較長(zhǎng),冬季氣溫比較低,植物生長(zhǎng)周期短,所以在青海地區(qū)油菜種植主要以春油菜為主。
人們每天都會(huì)消耗掉大量的油菜,因此對(duì)于油菜的產(chǎn)量及質(zhì)量十分關(guān)注,為了滿足人們?nèi)粘I钏瑁瑸榱耸褂筒烁弋a(chǎn),人們?cè)絹碓街匾曈筒说脑耘嗉夹g(shù),不斷研究、摸索使油菜高產(chǎn)的栽培技術(shù)。要想使油菜真正獲得高產(chǎn),那么就要嚴(yán)格把控油菜從選種到栽培再到收獲的每一個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)施精細(xì)管理,才能使油菜高質(zhì)量、高產(chǎn)量生產(chǎn)。……