淺談蘋(píng)果樹(shù)高光改形技術(shù)及改進(jìn)措施

趙婷

正寧縣位于慶陽(yáng)市的東南地區(qū)，是全市的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)。正寧縣10%果園從開(kāi)始推廣大樹(shù)高光改形示范，通過(guò)不斷實(shí)踐總結(jié)吸取經(jīng)驗(yàn)，使這項(xiàng)技術(shù)不斷完善。在勐省鎮(zhèn)上官莊、紀(jì)村等果園栽植大村基本形成了幼樹(shù)以自由紡錘形和中干小冠疏層形為主，成齡樹(shù)以開(kāi)心形（落頭）為主的管理局面。

一、高光改形的目的

多年來(lái)，正寧縣果園普遍存在著傳統(tǒng)的栽植方式，密度大，粗放經(jīng)營(yíng)，樹(shù)冠高大，個(gè)體通風(fēng)透光性差;樹(shù)體結(jié)構(gòu)不合理，生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，主干優(yōu)勢(shì)不明顯;枝條過(guò)粗或枝組放任延伸，結(jié)果部位外移，株行距交頭交叉，影響整體通風(fēng)不良;營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例失調(diào)。由此造成果園光照差、成花難、結(jié)果晚、品質(zhì)差和病蟲(chóng)害嚴(yán)重;田間管理不方便，生產(chǎn)成本增加，效益下滑。因此，大改形是改善果園通風(fēng)透光，提高優(yōu)質(zhì)果率的一條有效途徑。

（一）改形對(duì)象

1.密度較大果園（喬化55株/667㎡以上，矮化園80株/667㎡以上），枝條交接嚴(yán)重，果園光照條件差，田間作業(yè)困難;

2.主干太低果園，主枝著生部位低，一般在80cm以下，下強(qiáng)上弱，裙枝較多，冠下透光不良，田間作業(yè)不便;

3.主枝過(guò)多或過(guò)大的樹(shù)，中心干上著生主枝數(shù)量過(guò)多而且主枝粗度與中心干相近或者超過(guò)中干粗度1/2以上，葉幕層過(guò)厚，冠內(nèi)光照不良;

4.枝組過(guò)大的樹(shù)，長(zhǎng)度超過(guò)樹(shù)形要求，分布過(guò)密，多頭延伸，出現(xiàn)枝組交接，嚴(yán)重影響主枝生長(zhǎng)和樹(shù)形結(jié)構(gòu);

5.枝條直立、樹(shù)冠直立、樹(shù)冠抱合的果園，主枝和結(jié)果枝組放任生長(zhǎng)，枝條直立，拉枝又不到位，造成長(zhǎng)枝多，短枝少，花芽形成困難;

6.樹(shù)冠過(guò)高樹(shù)，樹(shù)冠高度超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形要求的高度，且樹(shù)冠上部留枝太多，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，上層遮光嚴(yán)重。

（二）改形要求

培養(yǎng)合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，調(diào)整樹(shù)體個(gè)群關(guān)系，解決生長(zhǎng)與結(jié)果矛盾，均衡樹(shù)勢(shì)，平衡營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)高效。達(dá)到調(diào)整行株距離，降低栽植密度;抬高主干，加強(qiáng)中干;控制樹(shù)高，調(diào)整冠幅;減少大枝，增加小枝;加大角度，調(diào)控方位;減少級(jí)次，加大枝差;主枝單軸直線(xiàn)延伸，螺旋排列，不競(jìng)爭(zhēng)，不輪生，不對(duì)生，不重疊，不交叉;枝組大中小相間，斜平背共生，下垂、松散、均勻分布。力求：葉葉見(jiàn)光，枝枝有效，果果優(yōu)質(zhì)。

二、樹(shù)形選擇和改型要求

（一）樹(shù)形選擇

畝栽66～83株的矮化蘋(píng)果園適合選高紡錘形，一般果園圍繞中干結(jié)果，受光均勻，果個(gè)大;樹(shù)形建造快，修剪量少，花芽質(zhì)量高。畝栽56～44株的喬化果園適合選改良紡錘形，在中心干上插空排列枝展1.0～1.2m為的單軸延伸水平小主枝，其兩側(cè)每隔20～25cm錯(cuò)落培養(yǎng)一個(gè)單軸并呈下垂?fàn)畹闹行⌒椭M，全樹(shù)下寬上窄，呈塔形。10年生以上畝栽56株以下的喬化蘋(píng)果園適合選多主枝開(kāi)心形，枝組呈松散下垂?fàn)罱Y(jié)果枝串。夜幕上部呈側(cè)斜平面狀態(tài)。

（二）改形技術(shù)

1.去大枝促發(fā)小枝，縮冠改形增光照。一般適用10年生以上大樹(shù)或郁閉果園。對(duì)下部三大主枝逐年去除，抬干到90cm以上。上部主枝過(guò)大的去除，即冠內(nèi)的主枝粗度超過(guò)中干粗度1/2的要疏除，剩余枝過(guò)密時(shí)不疏除，一般保留下來(lái)，并從基部連3鋸造傷再拉下垂。對(duì)密度較大（70株/667㎡以上）果園，主干上保留直徑1～3cm小主枝（結(jié)果枝組）30個(gè)左右，再配直徑1cm以下的預(yù)備枝20個(gè)左右。所有枝條均要拉到120°左右，其中枝條越粗，拉枝角度越大。為了促進(jìn)主干上發(fā)小枝，去枝時(shí)注意斜鋸留樁，并削平傷口涂抹藥劑。主干或小主枝的光禿部位于發(fā)芽前目傷，促發(fā)新枝，填補(bǔ)空間。疏除主枝上多年生枝時(shí)，背上的傷口要平，背則斜剪留芽。讓其重新發(fā)枝。一年生枝條不論長(zhǎng)短，不要短截，過(guò)密時(shí)適當(dāng)疏除。早春對(duì)枝長(zhǎng)不足15cm的一年生枝要抑頂促芽（扳掉不是花芽的頂芽）促生短枝。

2.間伐減少枝量。目前常見(jiàn)株行距矮化的有2m×3m、2.5m×3m、喬化的有2.5m×4m、3m×4m等密度。通過(guò)隔行挖除或隔株挖除等間伐形式逐年進(jìn)行。將喬化果園密度調(diào)減到33～50株/667㎡，矮化果園調(diào)減到50～83株/667㎡。在間伐前應(yīng)確定永久樹(shù)和臨時(shí)樹(shù)，并予以標(biāo)記，逐年間伐，先間除病樹(shù)和弱樹(shù)。

3.提干落頭控制樹(shù)高。成齡樹(shù)，樹(shù)體基本骨架結(jié)構(gòu)已形成，為了防止樹(shù)冠過(guò)于高大，落頭開(kāi)心是控高、控冠的主要手法之一，也是完成開(kāi)心形樹(shù)形的重要一步。一般逐年進(jìn)行，對(duì)弱樹(shù)可以一步到位，但對(duì)旺樹(shù)第一次要先“甩辮”落頭，第二或第三年再落到位，不能操之過(guò)急。落頭開(kāi)心后，最上部一個(gè)主枝距地面的高度為2.5m左右，樹(shù)高應(yīng)控制在行距的60～70%，以2.8m以下為宜。

三、大改形的改進(jìn)措施

（一）因地因樹(shù)制宜

蘋(píng)果園高光改形對(duì)促進(jìn)果產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著作用，但有效的改形方法不一定在另一地域或不同樹(shù)體具有同樣的使用效果，要突出“一園一策、分類(lèi)指導(dǎo)、從長(zhǎng)計(jì)劃、分步實(shí)施”。

（二）突出綜合管理

效益不是一句空話(huà)，主要體現(xiàn)在管理上，只有科學(xué)地實(shí)施配套綜合管理，蘋(píng)果質(zhì)量效益才能集中表現(xiàn)出來(lái)。

（三）近期目標(biāo)和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相結(jié)合

要根據(jù)樹(shù)體的生長(zhǎng)情況，樹(shù)齡、樹(shù)冠大小，制定不同的改形目標(biāo)和修剪措施。既要考慮改形目標(biāo)，又要考慮目前實(shí)際，有計(jì)劃、分步驟進(jìn)行改形。

只有做好了蘋(píng)果樹(shù)的高光大改形，才能保證優(yōu)質(zhì)的果品和質(zhì)量，才能確保果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。也是保護(hù)勐省鎮(zhèn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的需要。