野生銅魚池塘人工馴養試驗

張曉華　李西雷　郜四羊　鮑傳和

摘要? ? 本文對所收集的野生銅魚進行了為期40 d的池塘馴養試驗。結果表明，銅魚雖然是一種應激性非常強的魚類，但通過增加運輸前后的抗應激處理及小水體暫養、補充鮮活餌、增設池塘流水條件等措施，可有效提高銅魚馴養期的成活率，為下一步成功進行池塘養殖奠定基礎。

關鍵詞? ? 野生銅魚;池塘養殖;馴養

中圖分類號? ? S965.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0209-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? A 40-day pond domestication test on the collected wild Coreius guichenoti was conducted in this paper.The results showed that although Coreius guichenoti was a very stressful fish，the survival rates of Coreius guichenoti during the domestication period could be effectively improved through measures such as increasing anti-stress treatment before and after transportation，temporary water body rearing，supplementing live bait，and adding pond water conditions，which? laid? the foundation for successful pond culture of Coreius guichenoti.

Key words? ? wild Coreius guichenoti;pond culture;domestication

銅魚（Coreius heterodon（Bleeker））是長江中上游的一種重要經濟魚類，其生長速度快、肉質細嫩鮮美、含肉率高，具有很高的經濟價值，在20世紀80—90年代以前一直是長江流域重要的漁獲之一[1]。由于長江水域生態環境惡化，目前野生銅魚資源量急劇減少。

我國早在20世紀60—70年代就已對銅魚的生物學特性進行了研究，近年來在銅魚的生物學特性和養殖應用技術方面也取得了一些研究進展[2-7]。多年來，銅魚的人工池塘養殖尚未得到推廣，主要原因是銅魚是一種應激性非常強的魚類，加之其易患小瓜蟲病，人工馴養初期的死亡率非常高[8-13]。2018年10月至2019年1月，銅陵四楨漁業股份有限責任公司與安徽農業大學開展了銅魚池塘馴養試驗。現介紹如下，以供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

1.1.1? ? 銅魚。本試驗所用銅魚為野生，由長江銅陵段漁民用刺網捕撈收集，用安裝充氧設備的運魚車運輸，運輸時間不超過1 h。運輸成活率為100%。2018年10月共收集110 kg銅魚，體重20.7～334.4 g，全長14.6～33.4 cm。

1.1.2? ? 水源水質。馴化養殖試驗用水為引自長江水，池塘水質pH值為7.2～8.0，溶解氧含量達5.5 mg/L以上，水質清新無污染。

1.1.3? ? 暫養池和馴養池塘條件。暫養池為2.5 m×4.0 m的長方形水泥池，池深1.5 m，水深1.0～1.2 m，池底和池壁均有瓷磚貼壁，有進、排水口。水交換為1 h左右1次。馴養池是面積為1 800 m2的土池，有獨立的進、排水口，設有微孔增氧、1個2 m2的餌料臺。馴養池塘的消毒、施肥等同一般養魚池塘處理。

1.2? ? 馴養方法

1.2.1? ? 入池前抗應激及消毒處理。野生銅魚在運輸過程中使用抗應激藥物處理，到養殖場后采取調節水溫、消毒處理、入池觀察等措施。消毒采用15～20 mg/L高錳酸鉀溶液浸泡魚體10～20 min，或用3%～5%食鹽水浸泡魚體10～15 min。

1.2.2? ? 暫養與恢復。暫養期間，連續3 d全池潑灑抗應激的藥物，并將體表受傷嚴重的、活力較弱的銅魚剔除。每天保證流水3 h以上。每天投喂水蚯蚓等活餌，投喂量為體重的1%，如果投餌1 h后無殘余，隔天可適當增加投喂量，如果有殘餌，可減少投喂量。暫養期間，注意撈除死魚，并觀察魚的活動情況。暫養7 d后可移入馴化池進行馴化。

1.2.3? ? 入池馴化。銅魚移池可在全池潑灑“潑灑姜”后1 h拉魚。放入馴化池前，檢查銅魚體表有無小瓜蟲包囊，如果有，可以暫停移池，在暫養池里進行藥浴處理，處理方法為連續3 d潑灑本草蟲凈2 g/m3+內服瓜蟲凈0.2 g/kg體重，內服藥與餌料混勻，連續投喂5 d。

1.2.4? ? 訓食。銅魚入池后，先停食1～2 d。開始訓食時，要全池投喂，投喂時長40 mim/次，每天早晚各1次，投喂量可按存塘魚量的2.0%～2.5%;飼料開始多采用鮮活底棲軟體動物，如河蚌、螺絲、水絲蚓等，去殼切碎與餌料拌勻，沿池塘四周距岸邊1 m距離投放餌料，投喂后1 h，檢查銅魚的吃食情況，調整投喂量;以后逐漸縮小餌料投放區域，同時，餌料中的鮮活動物料比例也從剛開始的100%逐漸減少，直到完全由顆粒飼料替代，至此，訓食結束。為了加快銅魚訓食，池塘中適當投放花白鰱魚種，規格在100 g/尾左右，數量一般為300～450尾/hm2。

1.3? ? 日常管理

加強馴養池塘水質管理。每天測定水溫和pH值，保證水體pH值在7.2以上;15 d測1次水體氨氮、溶解氧等水質指標，保證水體溶解氧為5.0 mg/L。銅魚馴養池塘一定要保證流水條件。

2? ? 結果與分析

銅魚經過7～15 d暫養，死亡率達32%;檢查死魚體表及內臟，未發現明顯病灶，分析死魚應該是運輸過程及入池過程中操作帶來的應激所致。經過40 d左右銅魚訓食結束，成活率為 50%。

3? ? 結論與討論

阻礙銅魚池塘養殖發展的一個因素就是銅魚的應激性強，在運輸、養殖中死亡率甚至高達100%。因此，在進行收集野生銅魚進行人工養殖時，盡量縮短運輸距離，減少運輸過程的死亡;同時，做好銅魚運輸前、中及后的抗應激處理，如采用低溫運輸，將運輸水體鹽度調節成等同于魚體滲透壓的鹽度，運輸前后使用VC、葡萄糖等抗應激藥物等，都可緩解魚的應激反應程度;另外，在銅魚進塘前增加暫養、恢復階段，在這個階段，將銅魚置于小水體中，便于觀察、消毒處理。銅魚入池前的消毒必不可少，以前公司收集銅魚時，考慮到消毒對魚的刺激會導致死亡，省略了消毒這一步驟，直接將魚放入池塘中，然而，由于池塘的靜水條件，導致整個池塘的魚都患小瓜蟲病。因此，在本次試驗中，增加了暫養環節，將消毒放在暫養期間進行，既緩解了銅魚所受的刺激，同時，保證魚體徹底消毒，這也是后期銅魚小瓜蟲病明顯減少的主因。同時，在暫養期間，通過投喂鮮活動物性餌料、潑灑抗應激藥物、增大小水體的流水循環，提高了暫養期的成活率。在池塘馴養過程中，池塘必須增設流水設施。這是因為銅魚是長江魚類，在流水環境下生長，如果池塘沒有流水條件，一是無法滿足銅魚對水中溶解氧的需求，二是靜水水體易暴發小瓜蟲病。因此，流水條件是銅魚池塘人工養殖的另一個關鍵條件。

綜上所述，銅魚池塘馴養成功的幾個關鍵技術，包括抗應激與消毒處理、小水體暫養與恢復、池塘流水條件及訓食。只有把握好這幾個關鍵，銅魚人工馴養才能成功。

4? ? 參考文獻

[1] 丁瑞華.銅魚[J].水產科技情報，1978（3）：30-31.

[2] 何學福.銅魚的生物學研究[J].西南師范學院學報（自然科學版），1998（2）：60-76.

[3] 刁曉明，周容樹.銅魚年齡與生長的初步研究[J].四川動物，1994（1）：32-33.

[4] 張焱，鄧其祥.銅魚生長規律的數學模式[J].四川師范學院學報（自然科學版），1996（1）：31-34.

[5] 劉樂和，吳國犀，王志玲，等.葛洲壩水利樞紐興建后長江干流銅魚和圓口銅魚的繁殖生態[J].水生生物學報，1990（3）：205-215.

[6] 向梟，葉元土，周興華，等.銅魚腸道、肝胰臟對四種蛋白質飼料的離體消化率測定[J].飼料工業，2003，24（1）：50-51.

[7] 黃平.長江銅魚養殖初探[J].科學養魚，2004（2）：14.

[8] 魯雪報，劉勇，倪勇，等.圓口銅魚小瓜蟲病的預防策略[J].科學養魚，2017（8）：67-68.

[9] 張建明，郭柏福，張德志.不同種類餌料對銅魚攝食生長的影響[J].科學養魚，2016（3）：67-69.

[10] 趙建華.圓口銅魚應激生理機制及緩解策略研究[D].武漢：華中農業大學，2014.

[11] 甘江英，吳斌.圓口銅魚的生物學特征及其市場發展前景[J].漁業致富指南，2012（23）：56-58.

[12] 劉飛，但勝國，王劍偉，等.長江上游圓口銅魚的食性分析[J].水生生物學報，2012，36（6）：1081-1086.

[13] 趙建華.圓口銅魚的生物學及人工馴養研究進展[C]//中國魚類學會.中國魚類學會2008學術研討會論文摘要匯編.南昌：中國魚類學會，2008：163-164.