國際大豆市場背景下我國大豆貿易格局分析

呂冰　周脈伏

摘要：我國大豆消費量逐年提升，大豆產量變化幅度較小，主要通過進口滿足大豆需求，貿易依存度較高。建議應積極制定鼓勵我國大豆生產的政策，增加財政補貼，形成流通體制，減少中間環節，構建合適的技術性貿易壁壘。

Abstract： China's soybean consumption has increased year by year， and the output of soybean has changed little， mainly through imports to meet the demand for soybeans， with a high degree of trade dependence. It is recommended to actively formulate policies to encourage soybean production in China， increase financial subsidies， form a circulation system， reduce intermediate links， and build appropriate technical trade barriers.

關鍵詞：大豆;貿易經濟;供求關系

Key words： soybean;trade economy;supply-demand relationship

中圖分類號：F713.33? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1006-4311（2020）12-0088-03

0? 引言

大豆是我國農業產業發展中重要的農業產品，兼具糧食作物和經濟作物雙重屬性，含有豐富的植物蛋白，營養價值高[1]。作為替代性較低的油料作物，大豆在我國農業和養殖業發揮重要作用。

1? 各國大豆貿易的發展情況

1.1 其他國家大豆發展情況

大豆原產于中國，后傳播到世界各地。隨著農業技術領域發展，大豆在全球的分布范圍廣，已擴展至一百多個國家。世界范圍內大豆生產規模呈現了逐年增長態勢，從1997年的1.44噸增長到2016年的3.3億噸，增長了8.43倍;以全球貿易的視角來看，各個國家大豆總出口總量從1996年的3496萬噸增加到2016年的1.34億噸。

1.1.1 大豆生產情況

美國大豆產量從1996年的6478萬噸躍升到2016年的11721萬噸，在世界大豆產量的比重卻有所下降，這也與其他國家大豆產量的提升有關。巴西的大豆產量從1996年的2317萬噸躍升到2016年的9630萬噸，占世界大豆產量比重上升。阿根廷大豆產量在1996年占世界比重為9.56%，2006年上升到17.56%，中國大豆生產份額3.57%。各個國家地理位置不同，大豆收獲期也不同，南美國家如巴西、阿根廷大豆收貨期集中在早春;中國美國的大豆收獲期集中在秋冬季節，秋冬時節流通的大豆主要來自美國、中國。

1.1.2 大豆消費情況

大豆具有豐富的植物蛋白質，可為人類和動物提供優質營養物質，是植物油和動物飼料重要來源[2]。世界豆油消費量逐年升高，各國人均豆油消費量差異較大，發達國家人均豆油消費量遠高于其他國家，呈現穩中有升態勢。在1993年，西方發達國家的豆油消費量為18.13千克每人每年，亞洲國家的13.43倍，非洲國家的16.63倍，到了2013年北美發達國家的人均消費量是21.53千克每年，亞洲國家的10.93倍，非洲國家的15.06倍。

1.2 國際大豆貿易市場格局分析

1.2.1 國際大豆出口市場格局

國際大豆出口量的前三位是美國、巴西和阿根廷，從出口量上看，1996年美國、巴西、阿根廷的出口量分別為2596萬噸、364.7萬噸和205.5萬噸，2016年美國、巴西、阿根廷的出口量分別增長2.23倍、14.17倍和4.36倍。美國出口份額呈下降趨勢，巴西和阿根廷的出口量逐年上升，全球大豆出口格局正在改變。

1.2.2 國際大豆進口市場格局

全球大豆進口市場份額占據較大的是歐盟、中國、日本。各國進口份額呈現較大波動，日本和歐盟處于下降趨勢，在1996年日本和歐盟進口份額為14.82%和44.02%，到2016年，則分別下降到了2.4%和12.11%，中國大豆進口市場份額上升顯著，從1996年的11.7%增加到2016年的64.9%。

2? 我國大豆情況分析

2.1 我國大豆生產情況分析

產業政策對我國大豆種植影響較大。在我國大豆種植業發展較為緩慢，大豆種植面積從1997年的9454.1千公頃減少到2014年的6799.9千公頃。近幾年我國大豆單位面積產量反而下滑，說明我國大豆種植技術沒有顯著性進步，和美國等國家還有較大差距。由于我國大豆單位面積產量呈下降態勢，種植面積也在減少，我國大豆產量處于較低水平，占世界大豆產量比重呈山峰型，先增后減，增長率在4%上下波動。

2.2 大豆消費情況

大豆是我國農業產業發展重要支撐。從1993年到2013年，我國大豆的消費量逐年增長，占世界消費量的比重也由2013年的11.52%上升到到2013年的67%，比1993年上升了近12倍，隨著壓榨技術的提升和下游養殖行業的強勁需求，對大豆需求量也呈現上升趨勢。在大豆相關產品中，豆粕一直是重要的副產品，從1993年到2013年，我國的豆粕消費量從484萬噸上升到4746噸，豆粕的重要性證明了我國對大豆的剛性需求。

2.3 中國大豆進出口對外貿易政策

2.3.1 大豆進口稅率與配額政策

我國對最惠國的進口稅率是3%，而普通進口稅率高達180%，在2017年，我國實行更加寬松的大豆貿易政策，將大豆的進口增值稅從13%降到10%，這也是大豆進出口產生貿易逆差的原因。在1996年以前進口配額曾發揮較大作用，但加入WTO后，進口配額對我國的貿易保護作用逐漸式微，從2006年起，我國取消了貿易保護政策。我國大豆進出口貿易格局也在寬松的貿易政策中改變。

2.3.2 技術性貿易措施

技術性貿易壁壘也是我國對于大豆貿易保護的另一類措施，包括對進口大豆轉基因管理措施，這項政策的頒布對大豆進口量產生了較大的影響。我國在2002年頒布了《轉基因食品衛生管理辦法》，其中關于轉基因食品制定了嚴格的規定，需要明確標注，更好的將大豆信息傳遞給消費者，控制大豆進出口[4]。

3? 我國大豆貿易現狀分析

3.1 我國大豆貿易逆差加大

我國大豆種植面積在逐年縮減，相應的，大豆產量也在不斷減少，這嚴重影響了國內大豆供給，造成不多大豆貿易逆差額增大的現實狀況。由表1可知我國進口大豆一直保持著逐年增長狀態，僅在2011年出現負增長，而反觀我國國產大豆情況，產量也呈現負增長態勢。

3.2 大豆進口來源國

我國的大豆進口市場來源國集中在美國、巴西和阿根廷這三個國家。我國大豆進口產量逐年創造新紀錄，但國內大豆產量增長速度與國際相比差距較大，導致我國大豆進口依存度高，這也增加我國大豆進口貿易的風險程度。

由表2可知，我國大豆進口貿易依存度較高，在1997年到2016年，貿易依存度指數增加一倍，這也是國內對大豆需求量大，國內供給缺口大，供需不平衡等綜合因素所導致的。我國大豆產業面臨的風險較大，大豆自給率低，這也對糧食安全體系建設提出了挑戰。

3.3 控制大豆進口貿易

外商壟斷依舊是我國大豆貿易面臨的最大威脅，在大豆市場開放初期，美國的幾家行業巨頭就進入到我國大豆產業，隨著大豆行業外商投資的增加，也是我國面臨著大豆外商壟斷的風險。

3.4 國際貿易競爭條件持續惡化

為了更好的衡量我國貿易條件，本文使用貿易競爭指數，以更好的表現我國大豆行業的國際競爭力。

由貿易競爭計算公式指數可知，當 NTB越接近1的時候，就表明大豆產品有更強的出口導向性質，而當 NTB越接近-1的時候，就表明大豆產品有更強的進口導向性質[5]。本文根據1997年到2016年我國大豆進出口貿易相關數據計算，得出我國大豆貿易競爭指數，如表3所示。

由表3可看出，在1997年到2016年鑒，我國大豆貿易競爭力一直處于下滑趨勢，從2014年開始，我國大豆貿易競爭指數趨近于-1，這也表明，從2014開始我國大豆一直處于進口為主的態勢，從實質上講，我國大豆生產效率低于國際水平，貿易逆差較為嚴重。

4? 政策建議

4.1 大豆生產

我國的大豆種植存在成本高，收益低以及農戶相對分散的狀況，導致我國大豆在國際貿易市場中競爭力小，我國的NTB指數逐漸趨于-1，因此我國應積極制定鼓勵我國大豆生產的政策，增加財政補貼，將我國大豆非轉基因優勢持續放大，是我國大豆能夠更積極參與世界大豆市場貿易發展。

4.2 大豆流通

形成流通體制，減少中間環節，與國外農戶企業直接溝通，推廣長期供貨合同，進一步形成我國的大豆行業龍頭企業，集中采購，降低成本，發展技術創新，帶領我國大豆產業邁上新的臺階，打破外商壟斷地位。

4.3 大豆進口

我國進口大豆的不合格現象較為普遍，大豆進口過程中發生的霉變，病蟲害問題也較為突出，應加快大豆產品認證體系的建立，保證大豆質量，確保我國優質大豆的行業地位，加快大豆行業產學研建設，為企業帶來專業人才，以技術為支撐帶來行業升級。

參考文獻：

[1]鄭現偉，席增雷，張媛.我國大豆貿易的現狀及其影響分析[J].國際貿易，2010，12：153-155.

[2]李孝忠，喬娟.中國大豆進出口與豆油、豆粕進出口關系及前景展望[J].農業展望，2007，12：28-32.

[3]鐘金傳.中國大豆產業國際競爭力研究[D].中國農業大學博士學位論文，2005.

[4]李佳斌.技術性貿易壁壘與我國大豆產業安全研究[D].吉林大學碩士學位論文.

[5]余建斌，喬娟.中國大豆國際貿易與國內市場市場價格關系的實證分析[J].農業經濟問題，2005，11：38-40.