酒店人力資源管理提升績效考核的策略探討

衛霆婕

摘? ? 要：伴隨著市場經濟的快速發展，企業為了提高經濟效益，在人力資源管理上不斷進行改革。越來越多的企業將績效考核運用到企業管理中，大大促進企業的發展。本文將對績效考核中存在的問題進行簡要分析，同時探討其完善方案。

關鍵詞：人力資源;績效考核;管理

近年隨著績效考核在酒店管理中的不斷深入，其中暴露出來的問題也越來越多。因此，為了提高酒店員工的工作效率，促進酒店的發展，提高酒店的績效考核勢在必行。

一、績效考核的含義

績效考核是一種有效的企業管理方式。首先它為企業員工制定工作目標和績效標準，然后采用科學合理的考核方法，對員工某一段時間內的工作情況進行評價。對于表現突出的員工給予一定的獎勵。對于沒達到考核標準的員工進行相應的懲罰。除此之外，還對員工今后的工作任務和工作方法提出新的要求，并對員工進行正面引導。

二、績效考核運用到酒店管理中的積極影響

（一）有助于員工提高工作效率，實現自我價值

按照績效考核標準，企業對員工某個時間段的工作情況進行評估評價后，會對員工的薪酬進行調整。員工的工資一般由基本工資和績效工資兩部分組成。對于表現突出的員工，績效工資也會相應地提高。這種"能者多得"的薪酬方式可以讓員工充分認識自己的價值，促使自己在今后的工作中更加努力。同時也可以讓部分員工認識到自己的不足之處，在今后的工作中不斷改進工作方法，完善自己。除此之外，在考核過程中，酒店管理人員也可以及時發現員工的問題，并針對這些問題，對員工進行正面引導。這樣不僅可以提高員工的自信心，還可以幫助他們改進工作方法，提高工作效率。

（二）有助于完善酒店員工培訓

大部分酒店為了提高自身經濟效益，會定期組織員工進行培訓。這樣不僅可以幫助員工不斷完善自己，提高員工的業務能力，還可以提高酒店的效益。但是在實際的培訓活動中，培訓效果不佳。部分培訓內容并沒有針對員工的實際問題來設置。這也是現階段酒店員工培訓急需解決的問題。然而績效考核的廣泛運用，恰恰可以很好地解決這一問題。酒店管理者可以通過績效考核了解員工的工作能力和存在的問題，然后針對這些內容，制定有效的培訓內容。

（三）有助于提高酒店人力資源管理質量

績效考核在一定程度上，可以完善酒店管理體系。在傳統的人力資源管理體系中，酒店員工的獎勵和懲罰都不是依據員工考核進行的，而是單純由酒店管理者根據自己的意愿決定的。管理者會獎勵自己覺得表現突出的員工。這種帶主觀意識的管理方式，很難做到每件事都公平公正對待。導致部分員工負面情緒很大，從而制約了酒店的發展。但是酒店引進績效考核制度后，評價員工就有一個明確的標準，它更能突顯公平公正的原則。績效考核制度大大提高了酒店的管理質量，也調動了員工的工作積極性，從而促進了酒店的發展。

三、酒店績效考核的不足之處

（一）沒有科學合理的考核標準

盡管績效考核已經應用到人力資源管理上，但是部分酒店仍然沒有制定科學合理的考核標準。首先，考核內容和標準過多，導致考核沒有針對性。其次，沒有制定具體詳細的考核等級。多數情況下只有優秀和合格這兩個等級。導致員工績效考核結果差異不大，沒有充分發揮考核的作用。

（二）酒店管理人員對績效考核缺乏全面認識

由于酒店事務多而雜，管理層將精力主要投入到提高經濟效益上， 沒有對績效考核引起足夠重視。盡管酒店引進了績效考核制度，但大多數情況都是走形式，沒有充分發揮其應有的作用。

（三）酒店員工對績效考核不感興趣

由于酒店員工基本都是從事服務性的工作，因此員工人才質量普遍不高，加之大部分服務崗位流動性大，很多員工沒有將酒店工作當作長久工作對待。他們普遍不注重提升個人能力，對績效考核都是無所謂的態度。

（四）管理層績效管理能力低

酒店績效考核制度順利開展要求管理層具有較高的績效管理能力。管理層的管理能力直接決定酒店績效考核的效果。它要求管理層要具備良好的溝通能力。在考核過程中，如果員工之間產生矛盾，管理層要及時進行協調溝通。但是目前，酒店管理層綜合素質低下，大部分管理人員也沒有較強的管理能力，對人力資源績效考核也沒有全面的認識。

四、提升績效考核策略分析

（一）提高管理水平，完善考核機制

制定完善的績效考核機制，是提升績效考核效益的基礎。績效考核機制需要確保科學、規范和標準，通過分析酒店的人員配置情況，從基礎員工到高層領導，都需進行有針對性地考核。只有嚴格按照考核機制執行，才能確保考核的順利進行。同時提高管理水平，使考核機制進行全面推廣且具有權威性，增強考核的可信度。加大對管理人員專業培訓，對其進行相關考核，提升管理人員的綜合技能，促進酒店發展。

（二）提高員工的考核認知度

提高員工的考核認知度，能實現考核的全面性，確保考核效果。酒店可以對職工進行專業培訓，并向其詳細分析酒店考核機制。同時，為了保證酒店全體職工認識到考核的重要性，酒店可以采用可以各種宣傳手段同時進行。比如職工手冊、網絡信息以及宣傳欄等形式。通過這些宣傳，幫助職工認識到績效考核與自己的經濟收入息息相關，且直接影響酒店的發展。加強員工的認識，能幫助員工及時發現自身的不足，有助于員工的自我改進。從而實現自我完善，確保酒店的高效運行。

（三）加強員工的參與積極性

對員工的績效考核效果，最終要體現在酒店的經濟效益上來。人力資源管理，

需要提高員工的積極性，幫助員工主動參與到績效考核中來。同時，可以采取相應的獎勵機制，對于表現優異的個人或團體進行適當的獎勵，來提高員工的參與性。酒店需要在實際管理中進行不斷總結，確保員工在酒店的運營中發揮最大的作用。全員參與的考核制度，能促進團隊的協作能力，增強員工工作的主動性，提升工作效率。

（四）明確考核目的

績效考核的目的，不只是確定對工資待遇的分配問題，更重要的是提高員工的積極性，使員工進行不斷完善提升，實現員工的價值。最終實現，員工能力得到提升，酒店得到良好發展，雙方共同進步的局面。

五、結語

綜上所述，績效考核對于酒店管理來說尤為重要。它能提高員工的工作能力，也有助于酒店順利運行。通過對績效考核中的不足之處進行分析，完善績效考核機制。創建良好的工作氛圍，提高酒店品牌形象，從而增強酒店在市場上的競爭力。

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