農業生態旅游資源的評價體系構建與實證分析

劉晶芳

(西安郵電大學 馬克思主義學院， 陜西 西安 710121)

農業生態旅游是一種將傳統農業資源與現代旅游相結合的交叉產業[1]。農業生態旅游以綠色、生態、環保為目標，以資源為載體，采用市場化手段，推動農業生態保護和旅游結合的產業化發展道路[2-3]。農業生態旅游有效解決了農業生產和環境建設的矛盾，實現了生態環境和經濟的協同發展，成為解決“三農”問題的重要舉措[4]。目前，針對農業旅游資源的評價主要依據《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T 18972-2003)進行，但由于農業旅游資源存在地域、文化、環境生態差異，以及人為干預，導致標準在實際執行過程中存在一定的局限性[5-7]。王良建等[8]從旅游持續發展角度出發，建立了34項農業旅游資源的指標體系。張蓓[9]從經濟、環境、文化層面構建指標評價的總體框架，并基于層次分析法開展了具體的資源評價工作。目前關于農業資源研究主要集中于評價指標的構建[10-13]，對評價體系在具體實證方面的研究相對較少。

某生態旅游景區處長江上游，地勢位于我國第二、三級地形階梯上，因其獨特的地理位置，復雜多變的氣候環境，豐富的水利資源和文化遺產，擁有眾多歷史文化古跡、自然保護區和名勝風景區。隨著地區經濟和旅游的發展，農業生態旅游發展已較成熟，但不少資源開發過程中存在定位不準、質量不齊的問題，缺乏一個完整的生態旅游資源評價體系。鑒于此，以該旅游風景區為例，基于層次分析法和專家賦分法構建農業旅游資源評價體系，并運用構建體系評價此景區旅游資源開發情況，以期指導我國旅游資源的深度開發，為相關農業旅游資源的可持續建設與發展提供參考。

1研究方法

1.1景區概況

景區距離省會城市105 km，占地總面積6.78 km2，屬淺丘地帶，森林覆蓋率46.2%。共15個村組，2 218人。全村將景區與鄉村建設融為一體，形成了以茶葉和雷竹為主導產業的發展模式。

作為某市僅有的一個中國美麗休閑鄉村，是一個處在茶山、竹海、松林中的古老村落。該村建成有機茶葉基地133.33 hm2，雷竹園區466.67 hm2，依托松林、竹海、茶山特色景觀勾勒“茶山竹海”的世外桃源，形成了良好的生態本底。通過旅游合作社的形式，引導村民發展諶家院子、飲食唐園、門前椿宿等鄉村旅游項目，同時，在該村窖陶藝的基礎上，引進技藝和器形各有特點的清泉燒、蜀山窯、火痕柴窯等陶藝品牌，提升陶文化內涵品質。未來，該景區將建立一個集陶藝生產銷售、文化展示、休閑運動、禪修樣式于一體的人文生態度假村，成為該省新農村建設的一個新興名片。

1.2方法

基于《農業資源分類、調查與評價》，本著簡明科學、系統性、可操作性的原則，建立農業旅游資源的評價體系，通過層次分析法，構建子目標層、項目層、指標層的評價指標體系結構，結合實地調查與專家評分確定指標權重，建立農業生態旅游資源多指標綜合評價模型，進行農業旅游資源的分析評價工作。最后對建立的評價模型進行實證應用分析，實現對農業生態旅游資源的評價分析。

1.2.1評價模型構建

1) 指標層次結構模型。根據農業旅游資源特點，通過旅游專家、旅游從業者、設計規劃人員意見，將農業生態旅游資源評價(A)作為總目標層；根據系統針對內容，分3個子目標層：資源(B1)、生態環境(B2)、開發條件(B3)；進一步將旅游資源子系統分為6個項目層，將生態環境系統分為2個項目層，將開發條件系統分為5個項目層；最后再將項目層細分為20個指標層，具體見表1。

2) 指標權重計算。采用AHP層次分析法對某景區所在省農業生態旅游資源進行評價。根據客觀現實和主觀判斷，結合專家意見和客觀判斷結果，進行層次元素間比較，定量化處理，計算每一層次元素重要性的權重值，排序所有元素的權重。指標xi相較于指標xj的重要性標度：Xij=1為同等重要，Xij=3為稍重要，Xij=5為較重要，Xij=7為顯著重要，Xij=9為極度重要，Xij=2、4、6、8為相鄰判斷中間值，Xji=1/Xij為指標xj相較于指標xi的重要度。依據重要標度數值對同一層各因素重要性進行兩聯比較。各指標的綜合權重值等于指標層某一指標相對項目層指標權重乘項目層指標權重。

表1 農業旅游資源評價指標體系

對農業旅游、生態旅游、旅游規劃相關專家問卷征詢評分取2次反饋結果的平均值，建立判斷矩陣X=Xij。

(1)

一致性檢驗：計算判定矩陣AX=λX的最大特征根λmax，通過計算檢驗系數CR作為矩陣一致性指標，檢驗矩陣的一致性，從而保證層次單排序可信度。

(2)

CI=(λmax-n)/(n-1);CR=CI/RI

(3)

式中，AW為歸一化的指標權重向量；n為判定矩陣階數；i為第i個指標；CI為一致性指標；RI為平均一致性指標，RI的取值根據指標數量N選擇，N分別為1、2、3、4、5、6、7、8、9、10對應的RI值分別為0、0、0.38、0.61、0.73、0.84、0.89、0.92、0.96、0.99；CR為一致性比例，當CR<0.10時，則證明判斷矩陣滿足一致性要求，反之，則需調整矩陣滿足一致性檢驗要求[14]。

1.2.2評價標準采用所構建的評價模型對某景區旅游資源點進行評價。運用李克特量表尺度標準量化各指標，首先將各因子劃分為好、較好、一般、較差、差5級尺度，賦值各尺度，其中好為≥90～100分，大于等于80～90分為較好，大于等于60～80分為一般，大于等于40～60分為較差，小于40分為差。對各指標進行AHP計算權重后，再計算各資源點的綜合分值：

(4)

式中：E為資源點的綜合分值，i為評價因子得分，Ci為指標權重。根據《旅游資源分類、調查與評價》將評價結果分為5級[15]：1級E≥90，2級89≥E≥80，3級79≥E≥70，4級69≥E≥60，5級E≤59。當資源點被評為5級時，則表明該農業旅游資源不適宜開發。

1.2.3實證分析將所建模型應用于選擇景區進行案例分析，針對各指標進行調查，共發放問卷200份，回收問卷180份，有效問卷168份，有效率為84%。根據獲得的農業旅游資源評價指標權重，并結合式(4)對各評價因子進行綜合評分。

2結果與分析

2.1評價模型各指標的權重

從表2可知，子目標層中資源的權重最高，為0.496 8；生態環境其次，為0.308 4；開發條件的最低，為0.194 8。13個項目層指標中權重排前5位的分別為環境質量(0.175 5)、體驗價值(0.136 9)、生態保護(0.132 9)、科研價值(0.083 6)、附加價值(0.083 4)，共占項目層指標權重61.23%；排后3位的指標分別為經濟條件(0.014 2)、社區態度(0.024 1)和配套設施條件(0.034 4)，共占項目層指標權重的7.27%，且均屬旅游開發條件系統。表明，構成農業生態旅游資源評價的指標主要為自然資源和生態環境，其中的環境質量、體驗價值、生態保護、科研價值和附加價值為項目層主要評價指標。

指標層中，農業生態旅游景區環境質量中的適宜性和穩定性及體驗價值中的參與性的權重分別為0.102 3、0.073 2和0.073 1，指標占比排前3位，在一定程度上對旅游精品評分的影響較高；生態環境保護中的災害防范力和環境承載力，及開發條件中的區位條件和交通條件的權重居中等，分別為0.042 1、0.036 7和0.037 5、0.039 5；旅游資源的聚集度、組合度的權重較低，分別為0.010 7、0.023 5，但這類指標也是構成旅游資源評價系統的必要條件。

表2 評價模型各指標的權重

2.2實證分析

從表3看出，所選評價景區的總目標評價得分為81.082 3，屬資源評價2級，為較好類別。D18(適宜性)、D3(參與度)、D4(娛樂性)、D17(穩定性)得分較高，分別為8.880 6、5.848 0、5.742 0、5.376 0。得分較低的主要是D11(聚集度)、C11(社區態度)、D7(歷史價值)，分別為0.813 2、1.065 0、1.536 8。在該景區生態旅游資源評價模型中，生態環境系統的環境質量(C8)和生態保護(C7)得分分別為14.259 6和11.139 6,分別居第1位和第3位，表明在進行農業旅游資源評價中，對農業旅游生態環境質量保護是關鍵，必須在保證環境質量的前提下開展農業生態旅游資源開發。從當前生態旅游發展看，生態景區更多是依托村鎮來發展地方經濟，往往對生態環境的保護不夠重視，導致原本優秀的竹海、茶園風格日趨惡化，失去了生態旅游資源價值，因此，后續生態旅游資源的開發過程中應當注重環境保護，避免由于對陶藝的開發而丟失原本茶葉、竹海等生態資源。

同時旅游資源系統中的體驗價值(C2)也排在前列，指標得分為11.590 0，即要求該景區在進行生態旅游開發時，注重旅游項目的體驗感，要打造集觀賞、娛樂、參與性一體的旅游資源，如針對陶藝，可通過現場觀摩、動手制作、講學等多元化方式，多角度進行陶藝宣傳，滿足人群的體驗心理，在旅游中獲得樂趣，鍛煉身體，尤其是增強青少年的參與性、知識性和趣味性。

表3 案例景區旅游資源的綜合評分

3結論

旅游景區的參與性為該景區生態旅游設計閃光點，讓旅客參與到農業活動的生活體驗，在參與中獲得樂趣、了解知識，同時加強雙方的情感和信息交流。如組織游客采摘茶葉、制茶，編制竹篾工藝品、制作陶藝等，加強參與度，傳授專業知識和文化；另外，讓游客深入到農家院中，通過住農家院、吃農家菜、干農家活的生活體驗。從景觀特色、生活習俗、飲食規律等方面挖掘民俗文化，建立自己的旅游特色。

以某鄉村旅游風景區為例，構建的農業生態旅游資源評價體系顯示：子目標層中，資源系統價值評分最高，為39.419 8；其次為生態環境評價系統，為25.468 5；旅游開發條件評分最低，為16.194 0；項目層中，生態環境質量得分最高，為14.259 6,開發條件中的聚合度得分最低，為0.813 2；指標層中，環境質量適宜性、生態保護和參與性得分對于旅游參與設計需重點考慮。針對該鄉村旅游資源的評價結果，在旅游資源開發中，需重點重視生態環境的保護，同時加強旅游資源豐富感、體驗度的深入挖掘，提升旅游全過程的參與度。同時，通過此次研究，證實了構建的農業生態旅游資源評價體系應用的可行性，具有一定的推廣價值，可以為農業旅游資源的可持續發展提供一定的參考。