董帥：“彩虹西瓜”織錦創(chuàng)業(yè)夢

李軍

5月11日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者在山西農(nóng)大創(chuàng)業(yè)園區(qū)的大棚里，見到了正在采摘西瓜的董帥。當(dāng)時(shí)大棚內(nèi)的溫度接近40℃，董帥一邊擦拭著頭上的汗，一邊對記者說：“這個(gè)大棚里的西瓜共有8個(gè)品種，有紅瓤、黃瓤、黑皮、黃皮等，還有一個(gè)特色產(chǎn)品，我們給它起名‘彩虹西瓜，它是紅瓤和黃瓤相間的。”說起一個(gè)個(gè)纏繞在瓜蔓上的小西瓜，起初略顯局促的董帥變得侃侃而談。

埋下夢想種子

董帥成長于陽泉市平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn)，因?yàn)楫?dāng)?shù)厣降販羡志佣啵r(nóng)業(yè)并不發(fā)達(dá)。高三那年的一天，董帥在家看電視時(shí)偶然看到了中央七套的一檔農(nóng)業(yè)節(jié)目，節(jié)目中一位大學(xué)生畢業(yè)后回鄉(xiāng)養(yǎng)殖蚯蚓，帶動了村里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。看到這檔節(jié)目后，董帥心里就埋下了一顆夢想的種子，那就是考農(nóng)業(yè)類大學(xué)，學(xué)一門技術(shù)，等學(xué)成歸來，讓家鄉(xiāng)的特殊地形能夠綻放“農(nóng)業(yè)之花”。

2016年夏天，董帥如愿以償?shù)乜既肓松轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科學(xué)與工程專業(yè)。讀到大三的時(shí)候，他覺得自己不能只局限在課本中，必須要從實(shí)踐中獲取經(jīng)驗(yàn)。于是，他找到了同系的學(xué)長，去他們的創(chuàng)業(yè)大棚里幫忙學(xué)習(xí)。

2019年，在學(xué)長的幫助下，董帥也租了一個(gè)大棚，開始了他的漫漫創(chuàng)業(yè)路。通過幾年的學(xué)習(xí)，他得知羊肚菌比較稀有，營養(yǎng)價(jià)值高，是這兩年蘑菇界的“新寵兒”。董帥告訴記者：“因?yàn)檠蚨蔷鷮儆谛缕贩N，它的機(jī)理并不穩(wěn)定，現(xiàn)在很少有人能說完全掌握了它的種植技術(shù)。”由于羊肚菌和其他菌類的習(xí)性并不同，所以種植方法也有區(qū)別，董帥一心想啃這塊“硬骨頭”，卻沒想到以失敗告終。

由于缺乏種植經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐過程中董帥畏手畏腳，導(dǎo)致最終產(chǎn)量不及預(yù)算產(chǎn)量的一半，加之疫情的緣故，產(chǎn)出的一半羊肚菌也滯銷了。但董帥并不氣餒，幾個(gè)月后他在大棚里又架起了瓜蔓，等待結(jié)果的那一天。

種下彩虹西瓜

還在大學(xué)課堂的時(shí)候，老師就曾預(yù)言，這個(gè)專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)后能夠從事農(nóng)業(yè)工作的人少之又少。董帥笑著告訴記者：“你知道嗎？在即將畢業(yè)時(shí)，堅(jiān)定地要從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域工作的學(xué)生只有我一個(gè)。”

如今，新農(nóng)人身上的時(shí)尚標(biāo)簽有很多，但它始終是一條十分艱辛的道路。董帥似乎并不畏懼，他覺得做任何事都會很難，都要付諸努力。而當(dāng)你決定做這件事，卻因?yàn)橐淮问《マD(zhuǎn)行做另一件，那么將一事無成。董帥堅(jiān)信：失敗就是成功之母。

董帥一直認(rèn)為，傳統(tǒng)農(nóng)作物的耕種，對于農(nóng)民朋友而言是手到擒來的事兒，普遍都會，而特色農(nóng)產(chǎn)品就不一定了。在特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，不但有很多創(chuàng)新品種的機(jī)會，還能提前占領(lǐng)新特產(chǎn)品優(yōu)勢，市場前景十分看好。

但因?yàn)榈谝淮畏N植“彩虹西瓜”，董帥并沒有太多的經(jīng)驗(yàn)，在授粉的時(shí)候，因?yàn)槎瓗浀囊粋€(gè)失誤，導(dǎo)致了整畝地不結(jié)果。這可急壞了董帥，立即向創(chuàng)業(yè)園區(qū)的學(xué)長們請教，經(jīng)過學(xué)長們的指導(dǎo)，董帥的彩虹西瓜終于結(jié)果了，看著彩虹西瓜一天天長大，董帥覺得再累也值了。

“彩虹西瓜皮薄，只能人工授粉或蜜蜂傳粉促進(jìn)‘坐瓜。”董帥對記者說。這些西瓜每個(gè)只有3斤左右，不是生長在地上，而是長在向上生長的瓜蔓上，瓜蔓固定在架子上，一顆顆“迷死人”。董帥解釋道：“吊著長是為了保證西瓜受光均勻充分，這樣長出來的西瓜甜度和口感都好。”為了保證西瓜的品質(zhì)和口感，他堅(jiān)決不使用化肥，不打農(nóng)藥，堅(jiān)持種植無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

澆灌夢想之花

2019年初入創(chuàng)業(yè)園的董帥，從水電、搭建大棚等基礎(chǔ)建設(shè)開始，雖然吃了太多的苦，走了很多的彎路，但在學(xué)長們的扶持下，省去了很多麻煩，他的內(nèi)心充滿了感激，也更加堅(jiān)定了自己的信念，他決心在特色農(nóng)業(yè)上走出一條適合自己的道路。

董帥一邊說著，一邊摘下一顆小西瓜，刀剛挨到瓜皮立馬就綻開了，薄薄的瓜皮，黑黑的西瓜子，瓜瓤是肉眼所見的“沙”。甜度和品質(zhì)都是很好的，小西瓜外皮綠油油的，真是好看也好吃。這一次，董帥可以說已經(jīng)成功一半了，另一半就看未來4個(gè)月的銷售情況了。

對于隨后的銷售路徑，董帥信心滿滿地說：“除了網(wǎng)上銷售之外，我還會采用游客采摘的方式，讓游客來體驗(yàn)采摘的樂趣，為‘迷你小西瓜拓開一條金光大道。”