肥水控制紐荷爾臍橙枝梢生長初步研究

柳嘉程　柳東海　劉烽　劉永忠

摘要：以紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）樹為材料，在柑橘夏梢生長期進行控水控肥處理（T1），同時以滴灌施加氮磷鉀水溶肥為對照（CK）;在秋梢生長期內對CK和T1處理的樹體統一采取控水控肥處理（T2），并于夏梢、秋梢老熟后，分別對抽梢率、抽梢密度、梢長、梢粗、枝梢葉片數進行調查。結果表明，限制水分和肥料的施用顯著降低了紐荷爾臍橙夏梢抽梢率、夏梢長度、夏梢粗度、葉片數;夏秋兩季控水控肥處理（T1+T2）與夏季滴灌施肥后秋季控水控肥的處理（CK+T2）相比，秋梢的長度顯著下降，短梢比例增加，在一定程度上控制了夏、秋梢生長。結果為實際生產過程中研發合適的控水措施或灌溉施肥頻率、實現柑橘枝梢生長的省力高效調控奠定了基礎。

關鍵詞：柑橘;紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）;枝梢生長;控梢;控水控肥

中圖分類號：S666? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2020）04-0102-03

Abstract： The newhall navel citrus （Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall） tree was used as the material. In the summer shoot growth period， controlling water and fertilizer was used as a treatment（T1）， and the NPK water soluble fertilizer was applied by drip irrigation as control （CK）. During the autumn shoots growth period， the controlling water and fertilizer treatment （T2） was applied to the trees which was applied by CK and T1 treatment in summer. Shooting rate， shooting density， shoot length， shoot thickness and leaf number of shoot were surveyed after the summer shoots and autumn shoots were matured， respectively. The results showed that T1 treatment significantly reduced the summer shoot shooting rate， summer shoot length， summer shoot thickness and leaf number of newhall navel orange. Compared with the CK+T2 treatment， the length of autumn shoots in T1+T2 treatment decreased significantly， and the proportion of short shoots in T1+T2 treatment increased， the growth of summer and autumn shoots was restricted to some extent. The results laid a foundation for the research and development of water controlling measures or fertilization frequency in the actual production process to achieve the labor-saving and effective regulation of citrus shoot growth.

Key words： citrus; Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall; shoot growth; control shoot growth; control water and fertilizer

柑橘芽具有早熟性，一年多次抽梢，有利于樹冠快速形成[1]。成年樹新梢抽生如果不合理，不僅會消耗大量養分，引發梢果矛盾，導致果實脫落和降低產量，而且還會造成病害防控難度增加，甚至病害泛濫[2]。此外，當前許多柑橘品種采用高度密植模式，若樹冠不能控制，將嚴重影響樹體通風透光，不利于光合作用以及碳水化合物向果實分配[3]。因此，合理調控枝梢生長對于柑橘優質生產至關重要。

傳統的柑橘控梢一般是修剪結合人工多次反復抹梢。這種方式工作量大、成本高，很難適應現代果園生產需要。雖然化控技術可以有效調控新梢生長，但是植物生長調節劑的應用閾值窄、環境條件要求高，很容易造成葉片和果實脫落、品質下降[2]。近年來在福建平和黃龍病防控研究中發現，以正常田間管理為基礎，肥水管理和產量調控有機結合可以有效抑制夏、秋新梢生長[4]。將控梢技術融于常規田間管理對降低勞動投入、提高病蟲害尤其是黃龍病防控效果和果實品質具有重要意義。本研究以成年紐荷爾臍橙（Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall）樹為材料，利用水肥一體化系統分析肥水控制對新梢生長的影響，旨在為研發柑橘枝梢生長簡易調控技術奠定基礎。

1? 材料與方法

1.1? 試驗方法

試驗材料為兩行南北走向、2018年1月完成露骨更新的成年紐荷爾臍橙樹（圖1），株距1.5～2.0 m。土壤為黃色沙壤，pH 6.39、堿解氮88.47 mg/kg、有效磷183.68 mg/kg、速效鉀324.65 mg/kg。試驗前先安裝好簡易的滴灌系統，每行樹中間放置1條滴灌帶，每棵樹離主干兩側50 cm處各安裝1個流量為4 L/h的滴頭。春季對兩側同時施加等量尿素，促進其抽發一定數量的春梢。在夏梢生長階段（phase-Ⅰ），從2018年5月4日夏梢芽萌動起至7月6日，在西側一行進行控水控肥處理（T1），每周僅通過噴灌系統噴水1次;東側一行使用滴灌系統施加水肥作為對照（CK），每次施尿素24 g/株，五氧化二磷4 g/株，硫酸鉀11 g/株，施肥時間3 h（單次灌水量24 L/株），間隔7 d施灌1次，連續施灌10次。噴灌條件與T1處理保持一致。在秋梢生長階段（phase-Ⅱ），自7月18日起對兩側同時進行控水控肥處理（T2），條件與phase-Ⅰ的T1處理相同。每個處理隨機選取5棵樹，以單株的1根骨干枝為1個重復，掛牌標記夏梢以及秋梢，分別于7月15日和10月21日調查夏梢、秋梢生長量相關指標，并統計不同長度<15 cm、15～30 cm、30～45 cm、≥45 cm的夏梢、秋梢所占比例。

夏梢抽梢率=骨干枝上夏梢抽梢數/骨干枝上春梢抽梢數×100%。抽梢密度（根/30 cm）=骨干枝上夏梢（秋梢）抽梢數/骨干枝長度×30。枝梢葉片數=骨干枝上夏梢（秋梢）葉片數/骨干枝長度×30。

秋梢抽梢率=骨干枝上秋梢抽梢數/骨干枝上秋梢的上一級別枝梢（春梢或夏梢）抽梢數×100%。

1.2? 數據處理分析

采用SAS 8.0軟件以鄧肯法進行差異顯著性分析。

2? 結果與分析

2.1? 肥水控制對紐荷爾臍橙夏梢生長的影響

與正常的肥水管理（CK）相比，控水控肥（T1）處理后紐荷爾橙夏梢抽梢率下降顯著，30 cm骨干枝上的抽梢數量略有下降，但無顯著差異，T1處理后的夏梢數僅為當年抽發春梢數的50%。另外，T1處理還顯著抑制了夏梢的加長與增粗生長，平均梢長和梢粗與CK相比分別降低約19%和22%，夏梢枝梢葉片數也顯著降低（表1）。

進一步分析T1處理后紐荷爾橙夏梢長度的分布情況，結果發現T1和CK處理的夏梢長度均集中分布在15～45 cm，分別占被調查夏梢總數的64%和79%，其中，T1處理中長度≥45 cm、30～45 cm和15～30 cm的夏梢數量都低于CK，而短梢（長度<15 cm）數量明顯高于CK，約占該處理中被調查夏梢的28%（表2）。

2.2? 肥水控制對紐荷爾臍橙秋梢生長的影響

紐荷爾橙秋梢生長量調查結果表明，與CK+T2處理相比，T1+T2處理提高了秋梢抽梢率，并顯著抑制了秋梢長度，平均秋梢長度減少約19%。另外，T1+T2處理與CK+T2處理在秋梢抽梢密度、平均梢粗和枝梢葉片數之間的差異不顯著，其中兩個組合處理每30 cm長度的骨干枝上秋梢抽生的數量只有1.4根左右（表3）。

進一步分析CK+T2和T1+T2處理對秋梢長度分布的影響，結果顯示，T1+T2處理中無長度超過45 cm的秋梢，15～30 cm以及30～45 cm兩個級別的秋梢所占的比例都低于CK+T2的處理，而小于15 cm的秋梢比例達到了23%，明顯高于CK+T2組合的10%。夏秋兩季限制水肥提高了當年短秋梢（長度<15 cm）的比例，而CK+T2和T1+T2這兩個處理中的秋梢長度均集中分布在15～30 cm，分別占被調查秋梢的57%和54%（表4）。

3? 討論

植物組織生長取決于細胞數量和大小，即細胞分裂與擴展。枝梢加長依靠莖尖分生組織分裂和分化，枝梢增粗也是形成層細胞分裂、分化與增大的結果。該過程中無論是水分還是營養供應不足，新細胞形成和生長就會受到抑制，植株生長發育緩慢或停止[5]。

良好的肥水條件是植物營養生長的物質基礎。水分不但是作物吸收礦物質營養的重要溶劑，還是體內礦質運輸的主要媒介，缺水勢必會對營養的吸收造成負面影響，并進一步影響其在植物體內的運輸與分配[6]。在一定土壤含水量范圍內，果樹枝梢生長量與水分含量呈正相關關系。在果實生長發育前期，即以營養生長為主的時期，缺水狀況下新梢抽生數量顯著降低，枝梢延長量也隨灌水量減少而減少[7]。在柑橘中，水分脅迫的程度與植物組織中內源脫落酸（ABA）含量有顯著的正相關關系[8]，而ABA通過縮短莖節間長度來抑制枝梢生長已被廣泛報道[9]。除水分外，適量的氮磷鉀大量元素供應對柑橘枝梢的延伸也有重要作用，尤其是氮素營養，嚴重缺氮條件下柑橘夏梢難以抽發，并且氮素用量與枝梢長度和粗度的增加呈正相關[10]。本研究中，T1處理后夏梢抽梢率降低，夏梢加長、增粗生長以及秋梢加長生長被顯著抑制，短梢比例提高，與前人報道相同。同時，T1處理后夏梢葉片數顯著下降，前人研究也表明干旱會抑制果樹新葉發生[11]。但本研究中，限制了水肥供給后夏梢密度無顯著變化，可能與兩個處理間植株根系在底層土層中已經交錯連通有關，致使一部分水肥通過CK根系進入T1植株，削弱了控梢效果，也可能與冬季修剪強度過大改變樹體營養分配促進了新梢萌發有關，還有待對試驗條件優化后進一步證實。

無論夏季滴灌施肥與否，除平均梢長外，其他秋梢生長量指標差異并不顯著，并且秋梢密度均為每30 cm 1.4根。柑橘秋梢可作為優良的結果母枝，會大量抽發，是開花結果的基礎。相關調查顯示，在自然狀態下，紐荷爾臍橙每根夏梢或春梢上平均可抽生3～5根秋梢[12]。相比之下，本研究中在秋季限制水肥施用有效地抑制了秋梢抽發。

通過水肥一體化技術在柑橘的枝梢生長期控制水肥供給量來抑制枝梢生長，不但提高了水分利用效率，還有效解決了傳統人工控梢費時、費勞力的缺點，降低了生產成本。本研究將控梢技術與施肥這一常規的果園管理措施相結合，達到了一定的效果。但要更加精準且高效地控梢，在建園時，要選擇合理的設施、材料與配套技術，如采用起壟栽培技術、限根栽培技術、樹下覆蓋地布等措施[13]，從而最大程度地降低外界因素對根系吸收能力的影響，同時也要充分考慮當地自然生態條件從而確定灌溉的頻率，使該項技術成為柑橘枝梢生長調控、矮冠樹形培養以及黃龍病預防的省力化措施。

參考文獻：

[1] 鄧秀新，彭抒昂.柑橘學[M].北京：中國農業出版社，2013.178-179.

[2] 馬小煥，彭良志，淳長品，等.3種化學藥劑對清家臍橙夏梢的抹芽控梢作用[J].中國南方果樹，2010，39（6）：1-5.

[3] 劉紅明，李? 晶，朱春華，等.多效唑對檸檬營養生長和生殖生長的影響[J].南方農業學報，2013，44（10）：1694-1699.

[4] 劉永忠，彭抒昂，張生才，等.柑桔黃龍病防控關鍵點分析及其實證[J].中國南方果樹，2017，46（6）：40-44.

[5] 陸? 欣.土壤肥料學[M].北京：中國農業出版社，2004.188-282.

[6] 周亞洲.水分脅迫下柑橘營養吸收、分配及生理生化特性研究[D].長沙：湖南農業大學，2009.

[7] 張承林，付子軾.水分脅迫對荔枝幼樹根系與梢生長的影響[J].果樹學報，2005，22（4）：339-342.

[8] 聶? 瓊.水分脅迫對柑橘葉片內源脫落酸及關鍵合成酶基因表達影響的研究[D].長沙：湖南農業大學，2013.

[9] 郭文雅，趙京獻，郭偉珍.脫落酸（ABA）生物學作用研究進展[J].中國農學通報，2014，30（21）：205-210.

[10] FAYCAL B，MAHMOUD M，HICHEM H.Response of young citrus trees to NPK fertilization under greenhouse and field conditions[J].Agricultural journal，2011，6（3）：66-73.

[11] KOSHITA Y，TAKAHARA T.Effect of water stress on flower-bud formation and plant hormone content of satsuma mandarin[J].Scientia horticulture，2004，99（3/4）：301-307.

[12] 李? 彩.紐荷爾臍橙不同葉片N、K水平對光合及生長的影響[D].重慶：西南大學，2012.

[13] 劉永忠.柑桔提質增效核心技術研究與應用[M].北京：中國農業科學技術出版社，2015.5-6，155-164.