小閑情，真品味

王南海

我想大多數人在中華美食面前，都會垂涎三尺吧。我也喜歡在廚房度過的時光，我可以專心致志地收拾原料，細致地切菜、烹炒，一心一意地做出美食。有時候，我還會研究美食的盛器和裝盤，讓人不僅能品嘗美味，更能得到一種秀色盈門之感。

我喜歡讀汪曾祺的散文，他的文字質樸，娓娓道來，如話家常。最喜歡看他描述做菜的文字，筆下一派活色生香，親切生動，有著生活的煙火氣。清人顧仲也寫過一本菜譜，名為《養小錄》，記述著各類清淡飲食、小吃的烹飪方法。

我也特別喜歡看大董先生的文章。大董先生喜歡將美食與中國傳統文化，甚至是繪畫相結合。每一道美食，皆可入畫，又能配上詩句，一年四季，皆有不同的小趣味，讓人品味美食的同時，又折服于烹飪大師厚重的傳統文化修養。

我也是愛花之人，喜歡伺弄花花草草，盡管家中無名貴的品種，可是卻喜歡這些平凡的花花草草給我帶來生機勃勃的綠意。每天清晨，我最喜歡的一件事，就是迎著朝陽給這些花花草草澆水。水珠滾動在葉片，滾動在含苞待放的花骨朵上，一切都那么充滿朝氣。這種花草不為人們的目光所動，自然而然地按照自己的節奏，長葉、開花、生籽。花語無聲，似乎是在告訴人們生命的真諦。

也許，每個人都有自己喜歡的小閑情。這些小喜好，也許是種小安逸，或是小意趣，但是沉浸其中，頗覺時光靜好，心情歡愉。古時隱居在江南園林中的人，自是有閑情逸趣的人。他們喜歡瘦西湖的奇石，喜歡在水榭花池里的紅魚，搖擺著尾巴，波瀾不驚。他們喜歡壘石做假山，移步換景，喜歡讓窗外的風景形成畫卷，即使在紅木案幾上，也要擺上幾盆微縮的山水。一切似乎都是小小的趣味，可是卻造就了中國的園林文化，彰顯著園林主人的品味與性情。

很多人喜歡文房四寶，喜歡舞文弄墨，閑暇時光，放松心境，畫一幅水墨畫抑或揮筆而作。此時，心是寧靜的，唯關注于筆紙之間，一呼一息間，都是一種凝視靜氣。有的人喜歡品茶、聽禪。一杯茶，就有一段故事，似乎演繹著一段時光。靜下來慢慢地品，慢慢地悟，似乎也能達到禪茶一味的境界。

很多人年輕時有大志，創大業，成大事。經歷了很多事后，有些人最終明白，我們終極一生，也許都是平凡的人。人至中年，才慢慢地沉淀下來，懂得珍惜生活中的小閑情，在平凡中品味生活。

（編輯 朱庭萱）