蘋果樹腐爛病的發(fā)生與防治

（山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院，煙臺 265500）

蘋果樹腐爛病是由蘋果黑腐皮殼（Valsa mali）引起的枝干病害（圖1），樹勢弱的樹發(fā)病嚴重[1-3]，能造成死枝、死樹，甚至毀園，嚴重影響蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1,4]。曹克強等調查2009年全國10個主產(chǎn)省147個果園，腐爛病的平均病株率為52.7%，特別是西北地區(qū)發(fā)生嚴重[2]。王彩霞等調查煙臺產(chǎn)區(qū)，2011年春季腐爛病病株率為68.2%，平均每株2.32塊病疤；967塊新發(fā)病疤中，80%源自剪鋸口侵染，60%從舊病疤復發(fā)[3]。

1 腐爛病菌侵染途徑

腐爛病主要從剪鋸口侵染，在木質部擴展到達皮層引起發(fā)病[5]；病菌也能在枝干表層的壞死組織內腐生，并長期存活；隱芽、杈丫等部位腐生有腐爛病菌[4]；當枝干受凍、受傷，栓皮層遭到破壞時，病菌隨機進入皮層，導致發(fā)??；腐爛病菌能在木質部內生長，并長期存活，舊病斑復發(fā)由木質部內病菌誘發(fā)[7]。

2 腐爛病侵染時期

整個生長期都可侵染，高峰期在 3～5 月份[1]，曹克強團隊的研究顯示冬季腐爛病菌也能侵染。

3 腐爛病發(fā)病高峰期

腐爛病一般1年有2次發(fā)病高峰，即春季發(fā)病大高峰和秋季發(fā)病小高峰。春季發(fā)病高峰，一般出現(xiàn)在3～4月份，此時樹體經(jīng)過越冬消耗，樹干營養(yǎng)水平降低；萌芽、展葉、開花等使枝干營養(yǎng)向芽轉移，營養(yǎng)狀況更加惡化，導致樹體抗病力急劇降低。秋季高峰一般出現(xiàn)在7～9月，此時由于花芽分化，果實加速生長，枝干營養(yǎng)水平及抗病力又一次降低，夏季修剪和扭梢等也容易造成一些新傷口，所以到秋季又開始少量出現(xiàn)新病斑，舊病斑又有一次擴展，形成秋季高峰[1，5-7]。

4 腐爛病防治方法

4.1 清除菌源

減少侵染菌源是防治腐爛病的重要措施。

4.1.1 冬春季清園 結合冬春季的修剪，刨除死樹、病樹和弱樹；鋸除死枝、病枝和弱枝；剪除腐爛病枝、刮除腐爛病斑等，清除帶病菌的枝干和組織。

4.1.2 春季清園噴干 春季清園后，于3月中下旬全園噴1遍新熬制的石硫合劑，或者100倍波爾多液，或者成品石硫合劑。

4.1.3 生長期清園 在新發(fā)病斑產(chǎn)孢之前徹底鏟除，防止病斑產(chǎn)孢。5～8月蘋果生長季節(jié)，每月巡查1次果園，若發(fā)現(xiàn)腐爛病斑，自病斑以下5～10 cm處徹底剪除整個枝干或樹體。當鋸除病枝對樹體或產(chǎn)量影響較大時，徹底刮除病組織，再涂抹病斑治療劑。

4.2 保護樹體

當無法徹底清除侵染菌源時，及時保護枝干、剪鋸口、傷口，防止或減少病菌的侵染量。

4.2.1 保護剪鋸口 樹體修剪當天（或24 h內），用剪鋸口保護劑涂抹剪鋸口（圖2）。

4.2.2 幼樹枝干保護 對2～4年生幼樹，于3月中下旬修剪并清園后，或6月份雨季前，用涂干劑涂抹整個樹干，或用病斑治療劑涂抹患病部位[8]。

4.2.3 大樹生長季節(jié)枝干保護 果樹生長季節(jié)每次噴藥都要噴到枝干上，使枝干所有部位均勻著藥。

4.3 科學管理，健壯樹勢

通過肥水管理、花果管理等措施，保持樹勢健旺，有效抑制潛伏病菌的生長、擴展、致病和產(chǎn)孢，降低帶菌樹體發(fā)病率，減少病菌的再侵染。

4.3.1 水分管理 干旱季節(jié)及時澆水，防止樹體受旱；降雨季節(jié)及時排澇，防止樹體受澇；施肥或追肥，防止肥料燒根，創(chuàng)造利于根系生長的環(huán)境條件。根系正常生長、維持健旺樹勢，能有效阻止?jié)摲【鷶U展致病。

4.3.2 養(yǎng)分管理 按照蘋果樹需肥規(guī)律，有機肥與復合肥及微量元素肥料配合使用，及時施肥、追肥和噴施葉面肥，葉片中鉀離子含量高，能提高樹體對腐爛病抗性[9]。防止施肥傷根，保持樹體健旺生長，可有效控制腐爛病的發(fā)生與危害。

4.3.3 土壤改良 酸化的土壤條件下，土壤板結，透氣性差，根系缺氧，生長不良，滋生真菌性、細菌性根部病害，造成爛根，從而導致地上部生長勢減弱，腐爛病危害加重。因此，酸化土壤要多施有機肥，少施化肥，特別是少施氮肥；施用硅鈣鎂肥料（土壤調理劑）調節(jié)土壤酸堿度。

4.3.4 防止凍害 凍害造成樹體腐爛病加重。寒冷地區(qū)，冬前基部培土、樹干涂白，或捆草簾等保護枝干，防止凍害和陽光灼傷。深秋噴布高濃度尿素，促進樹體落葉和養(yǎng)分回流，保證樹體內有充足的積累營養(yǎng)。

4.4 病害治療

樹體發(fā)病后，采用刮治病斑、涂藥等措施治療病斑，逐步恢復樹勢，防止其繼續(xù)危害。蘋果樹發(fā)生腐爛病后，建議自病斑以下5～10 cm處徹底剪除病枝。當剪除枝干對樹體或產(chǎn)量影響較大時，需及時刮除腐爛病斑，并涂抹病斑治療劑。