休閑賞花向日葵種植技術

焦皖俠 付斌 王少杰

摘? ?要：近年來，韓城韓合國家農業公園休閑農業賞花作物基地初具規模，在賞花向日葵作物布局、地塊層次分割、版塊設計造型方面進行大膽創新，矮稈、高稈切花品種科學搭配，田間管理與花期調控方面進行試驗研究與開發，集成了賞花向日葵種植技術。詳細介紹了賞花向日葵的選地整地、品種選擇、適期播種、田間管理技術，供參考。

關鍵詞：休閑;賞花;向日葵;種植技術

文章編號： 1005-2690（2020）09-0020-02? ? ? ?中圖分類號： S565.5? ? ? ?文獻標志碼： B

賞花向日葵為菊科，向日葵屬，一年生花卉，種植品種分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型，株高40～180 cm，賞花期30～45 d，花色有黃色系、紅色系、白色系及復色系，其花朵亮麗、顏色鮮艷、力度感好、純樸自然，具有較高的觀賞價值，成片成帶種植，開花時金黃耀眼，構成一道金燦燦的別致景觀。

1? ?賞花向日葵選地整地

1.1? ?地塊選擇

賞花向日葵具有生長期短、適應性廣、耐旱耐瘠薄、管理輕簡、觀賞效果好等特點。作為觀賞向日葵，一般應選擇地勢相對平坦、交通便捷、土壤疏松肥沃、四季分明、氣候溫和、光照充足的地塊。這樣的地塊肥水管理方便，能促使向日葵生長更繁茂，花枝多且花朵大，便于高矮品種搭配和花色調劑種植造型。盡量不要選擇低洼地、易澇地和保墑性差的山坡地。

1.2? ?播前精細整地

用農業機械對地塊進行地表清理、復耕、平整，達到種植耕地的要求，規劃鋪設田間通行路、田間生產路、觀察記載路、觀摩路，安裝賞花向日葵種植區四周安全防護圍欄，基地設施條件已具備賞花向日葵種植要求。播前最好把地塊深翻20～25 cm，熟化土層，有利于根系生長，減輕地下害蟲為害。整地時一般深施微生物有機肥40 kg/667 m2，同時施入硫酸脲基控釋三元復合肥（15-15-15）40～50 kg/667 m2，機械旋耕，耙平耱細壓墑待播種。

2? ?賞花向日葵品種選擇

2.1? ?田間種植造型

賞花向日葵種植要優先選擇花色艷麗、賞花效果好、適應性廣、花期長、抗性強，并通過國家（省、市）審定、登記備案的品種。再就是要按照田間總體造型設計，結合種植品種的高矮、色彩差別、賞花期長短進行科學搭配，也可以把賞花向日葵不同品種點塊種植、分期種植，延長各品種開花期，充分展示各品種奇異花色和獨特效果，實現基地多季都有鮮花可觀賞。同時積極探索發展田園綜合體模式，帶動周邊農村、民間涉農經濟組織探索發展休閑觀光經濟作物，初步形成以基地為中心的初具規模的觀賞種植帶，培育新興農業產業，進而為市民和游客提供一個“親近自然”的都市田園，滿足人們娛樂、休閑、賞花、修心養性、回歸自然的需求，把人們從繁忙的社會生活中解脫出來。

2.2? ?品種選擇

賞花向日葵品種分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型。矮稈分枝型的品種由于側花的開放，其花期會更長;顯著特點是平均株高40～80 cm，分枝10～20個，株高較矮，可供游人親近、在花叢中拍照，尤其適合小朋友拍照;整齊度高，側枝開花，花朵緊湊，效果如同花墻;典型品種有歡樂火、炮竹、帕蒂小葵、活力。高稈分枝型的顯著特點是平均株高80～200 cm，分枝5～20個，可以和矮稈品種搭配種植，高低錯落，也可單獨種植，供游客仔細觀賞，尤其是復色品種，由于花色隨開花時間而變化，側枝連續開花，一株上會看到漸變的花色，可增加觀賞樂趣;典型品種有莫奈、豐收樂、寶石紅芳、金海星、樂翻天、深秋、醉云長、玫瑰情、檸檬碧翠、金擁碧翠、月影、出水芙蓉。單稈切花型顯著特點是平均株高80～180 cm，開花數1個，適合單獨種植，由于只開一朵花，花型較大，成片種植，整齊一致，觀賞效果極佳;也可以和矮稈品種搭配種植，高低錯落;不足之處是由于只開一朵花，花期較短;典型品種有金色08、金富貴、麗日、綠波仙子、三陽開泰、好運多及紅檸檬。

2.3? ?品種示范種植表現

2018—2019年引進多彩向日葵69個品種，在韓合國家農業公園篩選示范展示13.3 hm2，5月上旬劃區分塊精量播種，多彩向日葵展示田出苗后，進行了人工中耕除草、抗旱保苗、追肥、防蟲等技術環節，動用機械拉水噴灑應對嚴重旱情。7月2—7日展示品種陸續現蕾開花，7月12日進入盛花期，7月15—25日進行試驗觀摩開放，參展品種花色艷麗，除了傳統的黃色外，還有白色、紅色及紅黃復色系，極具觀賞性，組織舉辦種子經營戶、攝影愛好者、花卉大戶召開賞花、看品種現場觀摩會，開展技術交流、品種介紹、推介品種，增加休閑農業觀光作物品種篩選基地示范效應。篩選出賞花品種開心小矮人、金色莫妮卡、歡樂火炮竹、活力、醉云長、出水芙蓉、金擁碧翠、檸檬碧翠、樂翻天、豐收樂、三陽開泰、紅檸檬、好運多、麗日共14個品種，為適區種植推廣提供布局依據和栽培技術支撐。

3? ?賞花向日葵適期播種

3.1? ?適宜播種期

種植賞花向日葵需要氣候溫和、光照充足、無污染的自然環境，既利于向日葵生長發育，更利于人們感受田園風光。春播賞花向日葵一般在5 cm地溫穩定在15 ℃時即可播種，具體播種時間主要由開花觀賞期決定。觀賞向日葵開花時間與播期、栽培條件有關，一般播種后45～50 d開花，開花期25～30 d。

3.2? ?合理種植密度

賞花向日葵要求個體發育健壯、群體生長整齊一致，依據近兩年觀賞向日葵品種試驗研究數據分析，無論是高稈分枝型、矮稈分枝型及單稈切花型品種，適宜密度為3 000株/667 m2，田間種植行距為60 cm、株距為37 cm，每一種植品種間設置2 m觀摩通道，這樣既可以改善田間通風透光條件，又可暢通觀察觀摩，促進植株生長發育，減少病害發生。

3.3? ?播種方式

觀賞向日葵在施足基肥、精細整地的基礎上，可按照田間總體規劃布局，進行田間劃區起壟，在田間底墑足、溫度適宜的條件下方可開始播種，一般播種量為3 000粒/667 m2，播種方式有兩種：一種是人工帶尺精量點播，播深3 cm，播后覆土壓實，確保種植區苗全、苗勻;另一種是機械化精播。賞花向日葵具體播種時間由觀賞時間決定，若要5月賞花，3月播種;10月賞花，8月播種。從播種至開花需40～50 d。

4? ?賞花向日葵田間管理技術

4.1? ?間苗、定苗技術

賞花向日葵一般間苗在2葉1心期、定苗3～4葉期進行，間苗、定苗應在晴天下午進行。間苗掌握“去弱留強、間密存稀、留勻留壯”的原則，選留大小一致、植株均勻、莖基扁粗的壯苗。對于缺苗、斷條地塊，可以帶土移栽或在相鄰處留兩株，以保證適宜田間種植密度。

4.2? ?田間水分控制技術

賞花向日葵從出苗到現蕾時期較耐旱，正常的生長條件和管理措施有利于根系生長，適當的蹲苗時間，可以增強植株抗旱性和抗倒伏能力。當賞花向日葵進入現蕾期，向日葵植株高大、葉片繁茂、養分水分消耗量大，應利用設施設備及時澆水，謹防葉片萎蔫，影響植株正常生長，進而影響到現蕾和切花質量，因此向日葵自現蕾到開花是需水、需肥高峰期，及時灌水、噴水、適量追肥可以保障向日葵肥水需求，促使植株分化足夠的花量，保證植株生長整齊一致、開花相對集中。

4.3? ?合理追肥技術

賞花向日葵播前結合整地施足有機肥和三元素復合肥，達到養分全、養分足，滿足向日葵生長發育養分供應，并深施辛硫磷顆粒劑，可預防地下害蟲。在向日葵進入現蕾期、開花期，分別進行2次追肥，每次追施尿素5～10 kg/667 m2。向日葵如果土壤肥沃，也可不施肥。若土壤肥力太差，前期施肥以氮肥為主，蕾期增施磷、鉀肥。

4.4? ?田間除草技術

賞花向日葵播種出苗3葉期進行第一次田間中耕除草，當向日葵生長至7～8葉期追肥并進行第二次中耕除草，中耕時應培土防止倒伏。向日葵田間生長到現蕾期以后，田間向日葵植株長勢強、枝葉茂盛，可以抑制雜草生長，但觀賞向日葵田塊四周及田間走道、觀摩通道要定期除草，確保向日葵田塊田間走道、觀摩通道干凈、暢通。

4.5? ?病蟲害防治技術

賞花向日葵蟲害主要有地老虎、蛐蛐、金龜甲、潛葉蠅等，主要啃食嫩芽、咬斷小苗、侵食莖葉，造成幼苗損壞死亡。主要防治辦法：可用50%辛硫磷、甲胺磷或40%甲基異柳磷等100 mL兌水15～30 kg進行噴殺，利用黑光燈、糖醋液等誘殺成蟲或捕殺幼蟲，用甲基異柳磷150 mL/667 m2，隨灌水滴入進行防治。賞花向日葵主要病害有菌核病、霜霉病、銹病。防治菌核病，發病初期用40%菌核凈可濕性粉劑800倍液噴在花盤正反面，始花和盛花期各噴1次;防治霜霉病，可在發病初期用58%甲霜靈·錳鋅或69%安克·錳鋅800倍液噴施;防治銹病，發病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1 000～1 500倍液或20%萎銹靈乳油400～500倍液噴施。

4.6? ?花期調控技術

賞花向日葵花期一般為15～45 d，最佳觀賞期為10～30 d。通過錯期播種的方法延長花期，田間第一期播種后隔10～15 d，再播種第二期向日葵，也可以播種第三期、第四期向日葵，這樣田間向日葵錯期播種都間隔15 d左右，到第一期向日葵花末開敗的情況下，第二期向日葵已經陸續開花，賞花期由30 d延長到50～60 d，從而實現多季賞花的效果。

4.7? ?賞花期主要管理措施

賞花向日葵開花期是需水、需肥高峰期，充足的土壤墑情是保證開花、延長花期的根本，每間隔3～5 d對向日葵田塊及觀摩通道輪回噴水，適時對噴灑水后且均已分墑田塊，逐小區中耕除草、松土保墑，對區間走道、觀摩通道進行人工中耕除草、中耕松土、機械壓實，保證通道平、實、暢，并落實專人全天巡查走道、觀摩通道，保證田園清潔、行人安全、通行順暢。在賞花基地醒目位置豎立賞花向日葵總體簡介牌，在展示區間豎立參展品種標牌，在通道及賞花田四周豎溫馨觀摩提示牌、安全警示牌，編印賞花向日葵展示篩選簡介，確定專人講解賞花向日葵種植情況，向種子生產經營人員、專業合作社、種植戶、攝影家、賞花游客推介品種。