火雞免疫接種常見問題

孫丹彤　唐彩琰

摘? 要：免疫接種在控制動物疾病上發揮著重要的作用。火雞場在制定免疫計劃前需要根據所在地的法規、疾病流行情況、火雞的種類和年齡以及計劃接種火雞群的具體疾病情況進行適當的調整。本文簡要介紹了火雞生產中最常用的疫苗種類、免疫接種方法和免疫反應監測等免疫接種過程中的常見問題。

關鍵詞：免疫接種;疫苗;火雞

中圖分類號：S851.33 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2020）02-0012-05

無論是種火雞還是商品火雞，良好的免疫接種計劃、正確的火雞群管理和嚴格的生物安全措施在保護火雞健康和維持高效生產性能方面都起著關鍵性作用。僅依靠生物安全措施很難控制火雞場中的諸多傳染病，免疫接種在控制某些疾病方面發揮著重要作用。進行免疫接種是為了保護火雞免于發病和死亡，提高其后代在出生后頭幾周的存活率（雛火雞的免疫系統尚未發育完全，無法接受自身免疫的保護），或者防止在產蛋過程中出現產蛋量下降和蛋殼質量問題。已有的實踐經驗證明，疫苗可以通過提高火雞對相關病原體的抵抗力來減輕某些疾病的影響，這些疾病通常由細菌或病毒引發。然而，接種疫苗的成功與否取決于多種因素。

在進行免疫接種時，火雞場需要根據所在地的法規、疾病流行情況、火雞的種類和年齡以及計劃接種疫苗的火雞群的詳細疾病情況調整免疫程序。免疫接種不應被當作火雞場低水平生物安全或不良生產管理的替代品，而應成為火雞場綜合生產管理的一部分。

本文將簡要介紹最常用的火雞用疫苗的種類、免疫接種方法和免疫反應監測等免疫接種過程中的常見問題。

1? 疫苗種類

目前，市場上銷售的火雞用疫苗種類多樣。火雞用疫苗主要是活疫苗和滅活疫苗，它們可能含有細菌抗原或病毒抗原。

1.1 活疫苗

火雞用活疫苗包括減毒活疫苗和未減毒活疫苗。減毒活疫苗通過適當的方法降低了疫苗毒株的毒性，而未減毒活疫苗通常含有毒性較低的“較溫和”的菌株、毒株或蟲株。活疫苗可提供較低劑量的抗原，這些抗原可在動物的靶器官內繁殖。

活疫苗的特性決定了它們的接種途徑，即通過接種將抗原傳遞至動物的靶器官，建立局部免疫力。如火雞傳染性鼻氣管炎（Turkey Rhinotracheitis，TRT）疫苗、禽偏肺病毒（Avian Metapneumovirus，AMPV）疫苗和腸道感染出血性腸炎（Haemorrhagic Enteritis，HE）疫苗等可通過呼吸道接種。活疫苗最常用的接種方式是噴霧（氣霧劑）接種或飲水接種，也可使用滴眼接種和注射接種。

1.2 滅活疫苗

滅活疫苗由液相和佐劑兩部分組成，液相和佐劑混合乳化后形成穩定的疫苗。液相含有滅活的抗原，佐劑通常會增強火雞對抗原的應答反應。抗原可以是細菌的一部分或組成成分。佐劑通常為氫氧化鋁或礦物油。

動物的抗體反應水平和隨后的免疫水平取決于組織反應水平和疫苗中的抗原濃度。滅活疫苗含有高濃度的抗原，該抗原不能繁殖，可以由一種（單價）、兩種或兩種以上（多價）針對不種疾病的抗原組成。

每一羽火雞都必須接種滅活疫苗。使用多價苗可以減少疫苗接種次數，從而可帶來更好的動物福利。但是，抗原種類過多的超負荷疫苗可能會導致火雞免疫失敗。

1.3 自家苗

在沒有可用的注冊疫苗或商品疫苗無效時，使用專門為某一家火雞場設計的自家苗（多用于預防細菌性感染）或許是一種很好的方法，在必要時可以最大限度地降低火雞場病原體的影響。

在制作自家苗時，獸醫要選擇造成單個火雞群發病的病原體（菌株/毒株/蟲株）作為疫苗株，因此定期監測火雞群的疾病流行狀況很重要，以便掌握病原體譜可能的變化，從而完善自家苗。正在使用的單一疫苗和聯合疫苗都屬于滅活苗，每一羽火雞都應接種。

1.4 載體疫苗

載體疫苗是用另一種生物（我們稱之為“載體”）將疫苗的活性成分傳遞給火雞。載體通常是致病性病毒或致病性細菌經修飾后僅攜帶能引發目標疾病的病原體的一個片段。當載體在接種疫苗的火雞體內復制時，它可以完成正常的生命周期，同時表達目標病原體的DNA片段（產生抗原結構），從而刺激火雞產生保護性免疫應答反應，而又不會受完整病原體的影響。

載體疫苗可以避免被接種動物出現不必要的免疫接種反應，因為病原體不是一個整體。動物接種載體疫苗出現不良反應的風險很小，同時疫苗株的毒力不會返強。載體技術還可以創造多價疫苗：大多數載體疫苗可以至少預防兩種疾病，從而減少了免疫接種的次數。

對于某些疾病來說，雛火雞體內的母源抗體會干擾傳統疫苗的免疫效果，而載體技術解決了這一問題，這使得載體疫苗特別適合在孵化場進行免疫接種（卵內接種或1日齡雛火雞接種）。

2? 免疫接種的要點

在給火雞接種疫苗時，應該遵循一些一般性原則，以盡可能確保免疫接種的有效性。疫苗只能由訓練有素且完全掌握正確接種技術的人員接種。

2.1 接種方案和采購

火雞場場主應根據火雞場所在地的法規和疾病流行情況與獸醫一起制定免疫接種計劃，同時應從得到政府管理部門許可的供應商處購買疫苗，以確保其具有良好的質量。在購買疫苗前應考慮計劃接種的火雞的種類、年齡和是否處于免疫抑制狀態以及接種劑量等實際情況。另外，火雞場場主還應根據接種方式采購其他設備。

2.2 處理方式

保證疫苗從生產到接種的全過程一直處于冷鏈的控制之下非常重要。疫苗應儲存在一個專用的冰箱中，保存溫度以生產商推薦的溫度為準，通常為2 ℃～8 ℃，但具體溫度取決于疫苗的類型（有些疫苗需要儲存在液氮中），并且應使用最小/最大溫度計來檢查溫度。

2.3 疫苗稀釋水的質量與衛生

如果稀釋水含有氯離子或其他消毒劑，疫苗用其稀釋后將會失效。水中的氯離子可用市售氯離子去除劑來中和。這些產品通常含有一種食用染料，一旦完成脫氯就可以立即評估飲水接種的效率，也可以看到氯離子在飲水系統中的分布情況，并且可以通過觀察火雞舌頭的染色情況監測免疫接種情況。如果沒有這些產品也可以用低脂牛奶（每升水含? ? ? ? ? ?2 g脫脂奶粉）處理稀釋水。在添加疫苗前，稀釋水必須至少脫氯20 min。飲水系統的水管含有過多的生物膜也會降低疫苗的免疫效果，接種人員應使用適宜的產品和飲水器（杯式飲水器或鐘式飲水器等）去除水管中的生物膜和水垢，這是火雞場日常清潔工作的一部分。所有設備都必須保持清潔，但疫苗不得與消毒劑接觸。

2.4 接種火雞年齡

除非火雞場疫情非常嚴峻，否則不建議給雛火雞接種滅活疫苗。一個能充分理解的疫苗接種計劃應該是達到7周齡再給雛火雞接種滅活疫苗，以使火雞的身體情況能適應疫苗的反應，并能夠吸收疫苗。如果火雞接種疫苗的年齡正確，達到了目標體重，且健康狀況良好，它們將會產生更好的免疫反應。

滅活苗需要至少接種兩次才能達到最佳的免疫效果。由于滅活苗會產生反作用，有人建議將種母火雞最后一次免疫時間安排在26周齡，以確保種母火雞在開產前有足夠的時間恢復。如果免疫時間太接近開產時間，母火雞的開產時間或產蛋高峰可能會受到影響。

2.5 接種方式

如上所述，滅活疫苗和活疫苗的接種方式不同。所有方法的目的都是給每一羽火雞接種正確劑量的疫苗。有效的免疫接種將為火雞群提供最佳的免疫保護，使其免受疾病的困擾，或通過母源抗體的形式為其后代提供被動的保護。免疫接種成功與否取決于疫苗接種人員向每一羽火雞接種充足劑量滅活疫苗的技能以及火雞的免疫應答能力。請注意，發病的火雞不得接種疫苗。

滅活疫苗一般通過注射接種，可以是肌肉注射或皮下注射。理想情況下，火雞場可以使用能夠提前設置注射劑量的自動注射器（圖1）。接種設備需要定期檢查，以確保疫苗中無氣泡且疫苗不分離。接種所用的針頭要定期更換，至少每500羽火雞更換一次，以最大程度減少污染物的傳播并確保針頭不鈍，減少對火雞造成不必要的傷害。疫苗接種人員的接種技術和注射的部位都會影響火雞的免疫反應。一般而言，如果操作都正確，與肌肉注射相比，皮下注射更溫和，引起的副反應更小。

通過飲水或噴霧對火雞群進行大規模免疫接種是一種簡單且快捷的免疫方法。由于這類方法對火雞的影響較小，與單獨接種相比，它可以為火雞的生產性能帶來較為可觀的好處，如增重更大和群體生長的均勻度更好等。取得這些益處需要配備有效的免疫計劃并正確監測火雞對免疫接種的反應。

飲水接種的目的是讓火雞群在1.5 h～2.0 h內飲用添加疫苗的水。如果時間短于1.5 h，那么不能保證所有火雞都能接種到所需劑量的疫苗;如果時間超過2.0 h，那么飲水中的疫苗可能會在火雞飲用前失效。為了實現上述目標，接種人員必須估算火雞群1.5 h～2.0 h的飲水量。接種疫苗前一天測量喂料45 min后每棟火雞舍2.0 h內的準確飲水量就可以算出平均飲水量。接種當天，禁止在接種前60 min內飲水，這樣可使火雞群比平時消耗更多的水。接種后應觀察火雞的飲水行為，確保所有火雞都飲水，并且接種到所需劑量的疫苗。接種人員應該監測疫苗的消耗率，并確保疫苗溶液在2.0 h內飲用完畢。請注意：疫苗溶液在接種開始后會很快被消耗掉。

飲水器中的疫苗溶液飲用完后才可以重新接通自來水。疫苗不得用自來水稀釋，且應在干凈的冷水中重新配制。如果稀釋水含有氯離子，則應添加水穩定劑。

大規模接種活疫苗的另一種主要方法是噴霧接種或氣霧接種。根據疫苗的不同，火雞場可以使用背負式噴霧器或基于旋轉盤系統的噴霧器（圖2）。疫苗應用蒸餾水或去離子水（而不是自來水）稀釋，因為自來水可能含有氯離子、溶解性固體和鹽，這些物質會隨著噴霧滴的蒸發而迅速濃縮，從而破壞疫苗。一般而言，在進行噴霧接種時，可控環境中的接種效果優于敞開式火雞舍中的接種效果。在進行噴霧接種前，火雞舍的燈光應該調暗，以讓火雞安靜地棲息。在進行接種時，封閉式火雞舍內的風扇、進風口和出風口應該關閉。

2.6 監測免疫反應

任何免疫接種計劃的最終目標都是在群體中獲得效價高、均勻（低變異）且長效的抗體滴度。重要的是要記住，火雞成功接種正確的疫苗并不意味著它們就不會受到相關疾病的影響。滴度是指動物個體產生的抗體水平，表示機體免疫系統的反應情況。滴度可以用酶聯免疫吸附試驗（Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay，ELISA）（圖3）或血凝素抑制（Haemagglutinin Inhibition，HI）試驗來檢測，以確定樣品中是否存在抗體。

火雞在接種疫苗3周后才能產生抗體。獸醫可以從有代表性的火雞群（20羽）中采集血清樣品來測定它們的抗體滴度。每一羽火雞各自產生的抗體滴度取決于多種因素。例如，與噴霧接種相比，飲水接種能使火雞產生更高的抗體滴度。

變異系數是指火雞群內個體之間的“相似性”。通常情況下，任何一種疫苗的抗體滴度變異系數都應小于50%。此外，為每家火雞場建立基本的抗體應答水平也很重要，這將為火雞免疫接種的所有疫苗提供預期的效價或抗體應答水平和變異系數。這些基本的抗體應答水平通常是過去12個月中火雞場采用相同免疫計劃測得的平均滴度。如果基本的滴度與疫苗生產商標定的預期滴度有差異，獸醫應進行調查，并在必要時采取糾正措施。

3? 結論

將適當的免疫接種計劃作為現代火雞生產中預防性健康管理的基礎之一，火雞場可以在保持火雞健康的同時從火雞群中獲得最大的生產力。

火雞場要根據當地疾病流行情況和火雞種類制定正確的免疫接種計劃，同時還要注意接種的方法。

另外，需要重視的是免疫接種不能彌補火雞場生物安全的不足，生物安全是控制疾病的另一個重要的基石。

原題名：Successful vaccination for disease control in turkeys（英文）

原作者：Wiebke Oellrich（英國Aviagen火雞公司）