枸杞雖然一年四季都可以吃,但不同季節有對應的不同吃法,不同的搭配也適合不同的病癥。
春天:枸杞+黃芪
枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品一同服用,助人陽氣生發。枸杞和黃芪是春季最好的搭配,對于體質虛弱的朋友,春天容易出現疲勞乏力等癥狀,此時喝點枸杞黃芪水,可起到益氣固表的功效。
夏天:枸杞+菊花
枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金銀花等,飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以起到滋陰明目、清除肝火的作用。
秋天:枸杞+山楂
秋天空氣干燥,人們總感覺到口干唇裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以見效。這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等效果更好。另外在秋季,枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以有“酸甘化陰”之效,起到滋陰養血、生津補液的作用。
冬天:枸杞+山藥
冬天寒氣逼人,人們習慣將自己裹進厚厚的冬衣中,以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和大棗、龍眼、山藥等各種粥品搭配,有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
(據《北京晚報》)