在“延安五老”之一謝覺哉的日記中,有多處關于干部吃飯問題的記載,讓人印象深刻。
1937年秋至1938年秋,謝覺哉被派往蘭州擔任黨代表。這一時期,他的日記對國統區的吃飯問題著墨頗多。
全面抗戰伊始,國民黨依舊未改其脫離群眾的本色,甚至在吃喝問題上發展到對群眾巧取豪奪。謝覺哉在1938年4月的日記中寫道:“樊先生來談蘭垣腐化情形,招待約二百蘇聯人員,伙食每天可剝削五百余元,每人每天四元八角,實際不過兩元?;锸橙绱耍渌芍?。”
國民黨軍隊不得民心。謝覺哉在1937年底的日記中寫道,“楊云涼州軍隊萬余,每人日食面一斤半,馬數千匹,每匹日食料三升”,“均向人民攤派,供攤派者計六縣,群眾苦不能言”。在1938年2月的日記中,謝覺哉生氣地寫道:“一些無心肝的官吏有的說‘明天就要犧牲,今天應該享樂;有的說‘大局不甚穩了,趁機會抓幾個吧!貪官土劣狼狽為奸,多數人民朝不保夕?!?/p>
1938年9月,謝覺哉回到延安。抵延不久,謝覺哉便向邊區建設廳的人了解民情。在9月18日的日記中,他寫道:“唔建廳劉廳長說今年墾荒達六萬多畝,估計今年秋收可夠兩年食用,一般民眾穿吃不成問題。去年青黃不接時有欠食的,現已沒有。延市人民生活一般比機關好。”
雖然大生產運動幫助邊區豐衣足食,但邊區政府并非經常宴客。在1943年2月的日記中,謝覺哉寫道:“陽歷新年邊府沒有請客,陰歷新年邊府和邊參共請了一次,七桌,此外就沒有請了。其他機關也少見請客?!?/p>
直到抗戰后期,延安干部飲食仍未與普通群眾拉開差距。謝覺哉1944年2月的日記記載了延安南區經濟調查報告:“年消費肉類36740斤,7340人,平均每人吃肉5斤;植物油73480斤,每人10斤(吃和點燈)。而延安南區王家溝村十二家農戶及南區四家經營副業的,調查則為富裕農民年吃肉14.2斤,中等農5.2斤,較貧農4斤,經營副業的14.7斤,平均為9.4斤?!敝x覺哉說:“我們供給標準,大灶月吃小秤肉2斤,一般說,不低。不過農家飯的做法比我們好。”
在開展大生產運動之前,邊區個別單位供應較為緊張,一度出現以低價購買群眾商品的現象。謝覺哉批評某單位總務部門:“總務處對供給的計劃與預備有異常成績,如蘿卜、白菜每元購60斤以上,市價僅(能購)20來斤?!?/p>
作為高級干部,謝覺哉自己也開展勞動,體會農民的不易。他在1943年2月14日的日記中寫道:“‘不違農時,谷不可勝食也,我到北方才感到這句話意義的嚴重。南方溫熱期長,雖然下種要及時,但遲幾天同樣可以成熟,北方就不然。去年我們種的洋柿子、大辣椒,都未黃熟,就遇到了霜天,萎了?!?/p>
俗話說得好:“民以食為天?!痹谶@一方面,人民的眼睛是雪亮的。解放戰爭初期,友人陳行健給謝覺哉寫信,談及在前線的見聞,唏噓不已。在1947年1月24日的日記中,謝覺哉譽錄了來信內容:“在翻身運動得到利益的群眾中,我們常看到笑臉與真誠的接待。我在饑餓時候,吃過他們碗里正在吃著的面條。同時我也遇到沒有翻身群眾的白眼,當我饑餓時候,向他們要開水喝沒有,要飯湯喝沒有,要在他們正在剝皮收藏的一大堆柿子中吃幾個不行,只給壞的、臟的、爛的、不熟的吃……”顯然,共產黨人能夠打倒國民黨反動派,不僅是在戰場上打敗了他們,同時在餐桌上也打了勝仗。
(馬曉敏、吳尹浩/文,據《紫光閣》)