“三文魚事件”影響進口生鮮？

本報記者 李司坤 ●辛斌

北京新發地批發市場切割進口三文魚的案板中被檢測出新冠病毒后，一夜之間，北京各大商超、電商平臺開始陸續宣布下架三文魚，進口海產品、肉類等生鮮產品也受波及。北京市疾控中心14日表示，通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的。“三文魚事件”會不會導致中國暫停進口生鮮食品？國內供應是能否滿足消費者需求？《環球時報》記者對此進行了調查。

日料店：好多預約都取消了

14日，《環球時報》記者在北京市的超市發、物美、家樂福等超市看到，生鮮柜臺已經沒有三文魚，但其他魚、蝦等海產品依然有售。

供應三文魚的北京多家日料店，也遭遇顧客大量退訂的情況。江戶前壽司、德川家、秋櫻等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關產品，并且再度加強門店防控工作力度。《環球時報》記者14日下午聯系了松子日本料理朝陽北路店，該店工作人員告訴記者，受北京近兩天疫情形勢影響，店里客人人數相比以往周六日少了不少，“有好多預約都取消了”。該工作人員告訴記者，該店的三文魚、海鮮刺身等產品，暫時已經全部下架。

北京市疾控中心楊鵬14日表示，北京新發地的病毒溯源還在進一步調查中。“通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的，初步判定與輸入性有關。但病毒到底怎么來的，還無法確定。有可能是污染的海產品或肉類，或者進入市場的人通過分泌物進行傳播。”成都市新冠肺炎疫情防控指揮部疫情防控組發布通知稱，加強食品安全，倡議食品加工要充分熟化，倡議暫時停止供應、食用生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。

每年中國約進口10萬噸三文魚

根據關注三文魚漁業信息的新聞網站SalmonBusiness公布的數據，全世界三文魚養殖戶每年都要向中國出口約10萬噸的三文魚。其中，智利、挪威、澳大利亞、加拿大等是中國主要的三文魚進口來源國。今年1月到4月，在中國進口的所有冰鮮三文魚中，挪威占了45%的絕對份額。而據挪威海產品委員會今年年初提供的數據，2019年挪威向中國出口的三文魚數量較前一年翻番，達到23525噸。今年4月中國從挪威進口的三文魚比去年同期增長97%，達到3141噸。

英國水產新聞網報道說，中國被認為將推動未來全球三文魚消費的增長。挪威海產品委員會預計，到2025年，中國每年將消費24萬噸三文魚。目前，中國每年人均三文魚消費量只有60克，而歐洲大約為2公斤。

中國海鮮進口量僅次于美國，是目前全球最大的海鮮進口國之一。根據中國海關統計，2019年，中國水產品進口量626.5萬噸、進口額187億美元，同比分別增長19.9%和25.6%。除美國外，中國自東盟各國、俄羅斯、秘魯等國進口生鮮均上漲。

美國海鮮新聞網稱，隨著中國從疫情中復蘇，其海鮮市場也開始反彈，最近一些海鮮的消費甚至比去年有所增加。但也有分析認為，受北京“三文魚事件”影響，挪威三文魚價格或進一步暴跌，可能會影響歐洲海產品對華出口，中國或暫停對三文魚乃至生鮮產品進口。

專家：不會對進口生鮮造成太大影響

武漢大學醫學部病毒所教授楊占秋14日在接受《環球時報》記者采訪時表示，目前看不必暫停進口，“暫停進口會影響市民生活，做好進口檢疫就可以了”。

中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍也持相同觀點。她在接受《環球時報》記者采訪時認為，此次“三文魚事件”總體上不會對進口生鮮造成太大的影響，政策不會專門指向對進口產品的限制。她認為，為了保障食品衛生安全，有關部門可能會對進口產品加強檢疫檢驗，同時對國內生鮮食品的經營環節也會加強監管。“檢驗檢疫不只是針對進口產品，而是對涉及生鮮食品經營的各個環節都會加強監管”。

如果生鮮食品被暫停進口，國內現有的生鮮市場能否滿足供應？趙萍表示，由于目前進口生鮮產品主要定位于高端市場，即使中國暫停進口，主要還是影響高端消費選擇，對于老百姓日常生活影響不會太大。▲