粽子的“味道”

程子怡

端午節(jié)到了，爸媽提議大家一起包粽子，我立馬同意了。我很喜歡吃粽子，但我從沒嘗試過包粽子，因為我覺得包起來實在是太難了。這次既然爸媽提議了，我就試試。

開始包粽子了。粽子按餡兒分，種類很多：蛋黃的、肉的、蜜棗的……我們準備包肉粽。我先讓粽葉、粽繩分別“泡個澡”，再把它們擦干凈；然后將苗條的五花肉放入由醬油、料酒和鹽制成的“泥漿”之中打個滾兒，和去皮的綠豆一起放入高壓鍋內(nèi)“蒸桑拿”。接著將香菇、糯米和洗凈的花生放進同一個盆中，讓它們緊緊地“擁抱”在一起，增加“感情”。

開始包了，媽媽一邊自己操作著，一邊告訴我該怎么做：“將粽葉的左右向中間對折，葉尖朝葉尾對折，并扎上一圈粽繩。另一端也要扎起來，不然糯米會灰溜溜地逃走的。最后再將中間也扎上一圈粽繩，是不是很簡單？”

可我按照媽媽教我的方法，就是做不好，不是餡兒露了就是繩子松了。

“你媽媽這樣手把手地教你，怎么做起來還這么費勁！”爸爸在一邊嘟囔著。

我狡辯道：“粽葉老破，餡兒就調(diào)皮地跑出來了。”

媽媽瞪了爸爸一眼：“孩子嘛，第一次包，出錯很正常！你也不是教了就會的！”

經(jīng)過媽媽耐心、細致的指導(dǎo)，我包的第一個粽子終于成形了。包好后，媽媽又教了我一個小訣竅：“餡兒寧可少也不要多。”這次我更加用心了。第二個、第三個……我越包越起勁兒，越包越快，但畢竟是新手，粽子的樣子有點兒丑。就這樣，媽媽還不停地夸獎我，說我手巧。爸爸聽后在一旁樂著。經(jīng)過我們?nèi)齻€人的努力，在不長的時間里，包了二十多個粽子，足夠我們吃了。

終于進入最后一道工序，把粽子丟到開水鍋里煮。等待的時間對我來說太漫長了，我急得圍著鍋邊轉(zhuǎn)。終于等到媽媽發(fā)話了：“不要轉(zhuǎn)了，粽子可以出鍋了！”我立馬把鍋蓋拿了起來，熱氣直沖屋頂，香味撲鼻。吹去白茫茫的霧氣，映入眼簾的那幾個平躺在鍋里的“丑八怪”就是我的作品了。拿起來的時候，它們似乎還有些不大愿意，一屁股癱坐在我的手心里，但咬一口，香香糯糯的感覺讓我忘記了它那丑陋的外表。

一家人圍坐在一起，吃著美味的粽子，我心中有著說不出的甜。

點評

本文講述了作者第一次包粽子的經(jīng)歷，其中準備粽子材料的過程描寫得極為精彩，采用了擬人的方法，把本來比較枯燥的準備過程變得很有趣，富有畫面感。在包粽子的過程中通過對話表現(xiàn)了爸爸媽媽和我的性格特點，同時也讓作者得到了一些啟示。

整體來看，邏輯清晰，語言生動，行文流暢。