規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖關鍵技術探究

摘 要：隨著經濟社會發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度的不斷增快，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術已經不適合市場發(fā)展要求，這就對養(yǎng)殖技術水平提出了新要求，為了提高市場競爭力，養(yǎng)殖戶開始高效養(yǎng)殖。規(guī)模化保育豬為養(yǎng)殖業(yè)帶來了經濟效益，提高了養(yǎng)殖水平，促進了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。但是由于在規(guī)模化保育豬養(yǎng)殖過程中缺乏足夠的經驗和相關理論的支持，在應用過程中出現(xiàn)了養(yǎng)殖技術不規(guī)范、知識缺乏的情況，下面對如何提高規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖技術以及在養(yǎng)殖過程中的注意事項進行探討。

關鍵詞：規(guī)模化豬場;保育豬;養(yǎng)殖技術

我國人口不斷增長，對豬肉的需求也不斷增加，同時這為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展注入了活力。另一方面，隨著人們對物質生活水平的不斷提高，人們對吃豬肉有了新的改變，消費者越來越重視豬肉品質，從原來滿足溫飽問題轉變?yōu)槿绾纬缘媒】岛途G色，對豬肉的安全、質量問題有了更高的要求。為了讓消費者吃得放心，養(yǎng)殖戶就需要提升養(yǎng)殖技術，創(chuàng)造一種健康、有機、環(huán)保的生豬養(yǎng)殖模式。所以，在中國全面向小康社會邁進的新時期，養(yǎng)殖戶必須提升保育豬養(yǎng)殖技術，生產優(yōu)質肉豬。

一、規(guī)模化養(yǎng)殖保育豬的管理工作

大規(guī)模養(yǎng)殖保育豬，需要技術人才，在養(yǎng)殖過程中沒有靈丹妙藥，只有加強管理才可以解決豬場問題。一個豬場管理水平的提升，整個豬場就有生命活力，才能在競爭中處于不敗之地。

（一）確保保育豬養(yǎng)豬環(huán)境

提起養(yǎng)豬問題，絕大多數人的感受是臭，然而并沒有天生臭的豬，只是豬的生長環(huán)境差而已。規(guī)模化養(yǎng)殖，數量繁多，更需要重視豬群環(huán)境衛(wèi)生，豬自己不可能做好個人衛(wèi)生，這要求養(yǎng)殖戶多重視豬圈環(huán)境，及時做好清潔工作。如果豬圈環(huán)境質量很差，豬圈會散發(fā)臭的氣味，豬長期處于這種環(huán)境下，身上會擁有“獨特”味道。在這種環(huán)境下，病菌能夠得到繁殖，在有限區(qū)域內，會增加豬群感染細菌的風險，對豬健康帶來威脅，引發(fā)一系列疾病。為此，保育豬養(yǎng)殖戶要做好管理工作，如果規(guī)模化養(yǎng)殖豬數量較多，可以根據保育豬年齡給以不同措施，確保豬圈通風良好。特別是夏季高溫時期或者豬圈飼養(yǎng)密度空間較小的時候，要做好通氣工作，讓豬群們呼吸新鮮空氣。另外注意豬群們生存的溫度，不可過高也不可過低，在高溫時期，適當降低豬圈溫度;在寒冷時期，做好豬群保暖工作。另外，在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶缺乏足夠的知識儲備，會存在這樣的一種誤區(qū)：認為環(huán)境越干凈對豬群越好，其實這種想法是片面的，如果豬圈細菌數量適當，會刺激機體產生抗體，進而提升豬群免疫力，相反如果豬圈過度清潔，很少接觸病菌，免疫系統(tǒng)刺激不足，很容易導致豬群對外抵抗力不足，缺乏免疫力。因此，規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖要重視豬圈環(huán)境，對豬圈溫度、濕度、氣溫、光照做好充分的管理，給豬群提供適宜的環(huán)境。良好的生活環(huán)境才能促進豬群正常生長和發(fā)育。

（二）管理豬群的分群工作

由于大規(guī)模養(yǎng)殖保育豬，其來源、體重、性情等方面存在差異，很容易出現(xiàn)搶食、咬架、攻擊等現(xiàn)象，對于豬場來說，調整豬群關系最好的方式是分群，以保證豬群們共同生長。如果能夠合理的分群，可以讓豬與豬之間關系融洽，最大限度的減少豬群們斗爭的情況，相反，如果不合理的分群，會使豬與豬之間的斗爭加劇，同時過多的斗爭會使得豬群出現(xiàn)外傷，嚴重的可能出現(xiàn)生命危險。一般來說，要合理利用豬舍的面積，給予每個豬相同且舒適的空間，確保豬群之間有一個適宜的距離，從而減少不必要的斗爭。另一方面，根據豬體重的不同進行分群，盡可能地減少豬與豬之間的體重差異，這樣不至于出現(xiàn)恃強凌弱的現(xiàn)象，也能夠保證豬群生長在同一水平上。如果出現(xiàn)有問題的豬可以進行特殊處理，盡量減少與正常豬間的接觸。因為身體虛弱的豬可能存在一些傳染性疾病，避免豬群們相互傳播。同時對有身體健康問題的豬特殊處理，可以及時為豬群們解決問題，促進身體康復。另外，豬與豬間的性情可能存在差異，有一些可能性情暴躁，有一些可能性情溫柔，在分群過程中也要密切關注，同時也盡量減少與性情差異大的豬交流，以防造成不必要損傷。當然，以上方法也不是絕對的，在調節(jié)豬群矛盾，分群的時候，要根據實際情況來安排，遵循“一切從實際出發(fā)的原則”。

（三）嚴格把控飼料質量

豬一般是靠飼料來解決溫飽問題的，飼料的好壞直接影響豬的肉質，影響?zhàn)B豬戶的收益。豬的常用飼料種類很多，一般分為全價料、濃縮料預混料。不同類別的飼料質量各不同，其成分和營養(yǎng)情況也不一樣。選用飼料要根據不同的飼養(yǎng)需求采取恰當的飼料，飼料質量的不同，對豬群的作用效果也不同。所以需要養(yǎng)殖戶嚴格把控飼料質量，禁止使用劣質飼料，如果在飼養(yǎng)過程中疏于管理，導致豬飼料發(fā)生發(fā)霉、變質，也會導致飼養(yǎng)豬的質量。同時在選用飼料時，選用的原料品種盡可能多，原料品種多可以起到營養(yǎng)物質互補的作用。另外飼料原料的供應貨源要充足，對于某些時有時無的原料，最好避免使用，因為經常更換飼料，可對豬造成應激癥。最重要的一點，飼料原料的質量一定要符合標準，可以按照國家標準采購原料，切記不可貪圖便宜而采購劣質原料，如果采用劣質原料，豬群們健康問題很難得到保證，很容易出現(xiàn)得不償失的狀況。為了確保豬群們健康生長，養(yǎng)豬戶在挑選飼料前，一定要做好充分的調查，把好關，確保飼料質量問題，促進豬群健康生長。

二、加強規(guī)模化養(yǎng)殖保育豬的飼養(yǎng)營養(yǎng)

豬的生長發(fā)育和繁殖以及維持生命都離不開飼料，養(yǎng)殖戶在選取飼料時，在重視飼料質量的同時，也要增強飼料的營養(yǎng)。為了平衡營養(yǎng)，養(yǎng)殖戶可以選取蛋白質飼料，通過飼料供給，促進生長需要。大量的實踐證明，想要提高豬的體重，首先按要給予比例適宜的豬飼料，合理的配比可以增加豬體重，提高飼料的利用率，節(jié)約飼料成本。雖然蛋白質是豬生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素，但并不是飼料中蛋白質含量越高越好，蛋白質含量與能量等營養(yǎng)素平衡才能發(fā)揮應有的作用。另外，飼料添加劑也可以完善飼料的營養(yǎng)性，促進豬群生長和預防疾病。飼料添加劑是不可以濫用的，要根據豬的年齡、體重、健康狀況等，有的放矢，合理添喂。飼料添加劑在使用過程中，必須按照產品包裝上的說明，嚴格控制劑量。營養(yǎng)決定健康，適宜的營養(yǎng)可以提高豬群的疾病抵抗力，緩解免疫應激的危害，降低和消除疾病，維持豬群正常的生理狀態(tài)。在保育豬健康生長過程中，養(yǎng)殖戶要采取恰當的管理方法，提供保育豬足夠的營養(yǎng)。

三、檢查養(yǎng)殖保育豬健康并做記錄

對于疾病，必須采取早期干預的原則，及時發(fā)現(xiàn)，才能進一步解決問題。養(yǎng)殖戶可以定期對豬群們健康進行檢查，如果發(fā)現(xiàn)豬本身有病，一定要做好記錄和防控工作，因為這可能會引發(fā)傳染，造成其他豬也感染。另外定期觀察豬轉群前后的溫差、晝夜溫差、豬舍門口與中間的溫度以及對保育豬斷奶后密切觀察，斷奶以后，母乳和小豬飼料在營養(yǎng)上差別非常大，直接換料容易引發(fā)很大的應激，養(yǎng)豬戶要做好充分的觀察。除此以外，保育豬在冬季很容易發(fā)生呼吸道疾病，最重要的原因是空氣質量差，養(yǎng)殖戶為了保持溫度將豬舍封閉很嚴，造成空氣流通不順暢，豬舍嚴重缺氧，從而加重呼吸系統(tǒng)負擔，使得呼吸系統(tǒng)長期處于疲勞狀態(tài)。所以在冬季，可以檢查豬舍溫度情況，對豬舍溫度做出合理判斷，做好通風換氣工作。

四、防控豬場疾病，建立安全措施

我國當前豬病流行病學出現(xiàn)了新特點，疫病的發(fā)生不再是單一的病原，多為多重感染和混合感染，病情也逐漸復雜化，多元化，“高熱病”“豬瘟”“繁殖障礙綜合癥”等等，這些都是豬群普遍存在的問題，而且這些問題都能夠對豬群健康造成危害。針對這個問題，需要養(yǎng)殖戶樹立“養(yǎng)重于防，防重于治，綜合防治”的防病理念，樹立防控意識，及時做好防控工作，為豬群健康提供保證。水是維持生命的重要物質，豬舍飲用水污染后，可以影響豬的新陳代謝，也是造成豬呼吸道疾病的主要污染途徑，絕大多數能夠導致動物發(fā)生疾病的細菌、病毒都是在飲水中滋生的。所以養(yǎng)殖戶就需要定期對飲用水進行消毒，殺滅水中病原微生物，減少疾病的產生。假若有條件，也可以在豬圈內設立獨立的水槽，保持充足而干凈的飲水。另外，養(yǎng)殖戶要優(yōu)化生產環(huán)境，降低豬圈內氣體濃度，改善飼養(yǎng)環(huán)境，減少呼吸道疾病的發(fā)生。為了對豬體內病原的消除，可以在豬最脆弱的時候使用抗生素進行預防。

五、結束語

總之，規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖的目的是為了獲得成本低、數量多、質量好的豬肉，所以為了達到這一要求，養(yǎng)豬戶可以合理地組群、采用質量高且有營養(yǎng)的飼料、維持清潔的圈舍環(huán)境，加強通風和換氣，定期消毒，加強疫病防治，降低保育豬患病的概率。為了更好地實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)豬過程中要遵循正確的理論，合理應用養(yǎng)殖技術，從多方面對保育豬進行管理，為養(yǎng)殖戶帶來充足經濟效益，從而促進養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展，讓養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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作者簡介：歐陽鳳（1992-6-13）女，漢族，廣西玉林市人，大專，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術員相關工作。