朱燁



眼前是高樓矗立與現代化交通,腳下是一片被茂密的梧桐遮蓋的小路,街上多是小洋樓、公寓以及零星散落的小店,充滿了上海味道。上海的小街別有風味,或許相隔一街即是車水馬龍的鬧市,但我總能在此之前,享受那份別樣的幽靜。
Bar Constellation
19年前,Bar Consteloation酒池星座以其優雅的紳士派頭和嚴謹的曰式調酒,在十里洋場上海灘華麗登場,開啟了國內專業雞尾酒吧時代。新樂路的Bar Consteellation便是其中的一家,繼承了該品牌一貫的古典英倫格調。幽暗的燈光打在深色木鑲板上,黑色大理石桌面配以皮質紐扣長沙發,音響里用恰到好處的音量放著傭懶而迷離的爵士樂。這一切讓人感覺輕松自在,而徹底讓你卸下疲憊的,是桌上那一杯醉人的烈酒,這便是酒池星座獨一份的魅力。
雞尾酒最大的享受,不僅在于結果,也在于過程。如果調酒的過程行云流水,結果往往也不會差。來酒池星座感受最純正的雞尾酒文化,點上一杯世代流傳的經典之作,輕呷一口,讓那份濃烈與甘醇帶你穿越時空,傾聽泰晤士河上西敏寺橋和大本鐘的歷史呢喃。
30年前,一個年輕的品牌英菲尼迪橫空出世,憑借設計、產品力、服務與出色的可靠性,30年如一日深耕豪華市場。有被國內外消費者廣泛認可的SUV系列,還有一代神車G37,英菲尼迪將“匠人精神”傳播至世界各地。
有這樣一批人,具備豐富的生產管理經驗,是高技能領域的佼佼者,有能力對維持高品質和提升高品質提出建議,并擁有強烈的英菲尼迪品牌意識。他們被推崇為品牌中最高級別“巨匠”,也正是他們,為英菲尼迪創造了一款又一款豪華經典。
姚家軍Sole Yao(新樂路84號)
每次來必逛的店家,喜歡AJ的小伙伴幾乎無人不知,線上淘寶店已有10年之久,在南京的實體店也已有6年。在這你可以買到在別處買不到的限量球鞋。門口最讓人震撼的是一整面AJ墻,從1代開始的每一款經典,你能想到的所有配色(包括限量、斷貨、絕版)幾乎都可以在這里找到。毫不夸張,AJ幾乎貫穿了我們所有80、90后學生時代,設計、風格、永不褪色的潮流感,還有籃球之神的信仰加成,我們需要多少次好成績才能向父母換取一雙千元以上的籃球鞋。每次進店,在這面墻前駐足觀看,細細品味每一雙AJ,它們各自代表著一個時代,也藏滿了我們學生時代的回憶。
當然,它可不是AJ專賣店,其他上千款限量產品,椰子、AFl、明星簽名球鞋,應有盡有,但凡有一點球鞋情結,來到此店都會走不動路。
走出店外,看到英菲尼迪QX50的身影,親切而熟悉,與AJ球鞋異曲同工。我喜歡具有一體式設計感的事物,通常簡單、流暢,如藝術品般放在那里。
大量的曲面線條被應用來雕琢整車,找不到一根硬朗的直線,馭而代之的是優雅、流暢的弧線。中網內部采用了英菲尼迪經典的波浪紋路,碩大的Logo與傳感器隱于其中。后尾燈設計是一大亮點,內部條形的燈組清晰可見,同時搭配LED光源。
QX50長寬高為4705毫米、1903毫米、1681毫米,軸距為2798毫米,沒有加長,保留了海外版本的原汁原味,事實上這樣的車身尺寸已能夠提供車內充裕的乘用空間。
東正大教堂(新樂路55號)
一座具有古俄羅斯風格的東正教堂,由東正教上海教區主教維克托爾向東正教徒和白俄僑民集資建造,也稱圣母大堂。
它屬于拜占庭式建筑,教堂的穹頂由木構架支起的一層金屬外殼包裹,渾圓而又飽滿,底部略為收縮,狀似洋蔥頭,外表包以銅皮。主穹頂高達35米,另有4個小穹頂拱衛,孔雀藍色的穹頂群和蔚藍色的天空融成一體,顯得端莊、肅穆。教堂室內四壁簡樸,但在拱頂部位及拱頂與之相鄰的墻壁處藏有在歷次修繕過程中被涂料所覆蓋埋沒的9幅精美的油彩壁畫。前臺可容納300人的大型合唱隊,大堂可供2500名信徒做禮拜。
海納百川體現了上海的包容與豁達,新樂路上矗立著這樣一座風格獨特的教堂,卻未有絲毫違和感。英菲尼迪QX50擁有流線型的東方外觀,其內飾靈感源于希臘圣托里尼,采用撞色搭配,將圣托里尼的“藍”色海洋與“白”色風情建筑完美融合,仿佛置身于地中海夢幻風景之中。柔軟的高檔豪華真皮,手工包裹的儀表盤和中控臺邊緣,營造出了高品質的獨創感。沃德十佳內飾的稱號實至名歸。
另外值得一提的是QX50的空氣動力設計,發動機蓋、A柱、車頂、封閉的底盤甚至后備廂蓋都為此專門設計,以引導車身周圍和下方的空氣,減少亂流。
五星海南雞飯(新樂路90號)
海南雞飯起源于海南島的文昌市。皮色油黃,肉白且嫩,骨髓帶血,清甜爽口,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。隨著移民潮,這個菜式傳至東南亞,包括馬來西亞、香港及泰國等地發揚光大。如今,東南亞各地都有海南雞飯,在國際酒店的咖啡廳或房間服務中,海南雞飯更和云吞面、印尼炒飯等被列入“亞洲特色”的菜牌中。
新樂路上這家五星海南雞令我印象深刻,這里不太像街邊的小館,相反,看似復古的裝修很是體現出老板的用心,墻壁上有一面黑板,畫著新加坡風情的招貼畫和手寫的菜單,絲毫不謙虛地稱自己是“雞飯之王”。
不過,這里的味道確實實至名歸。雞放入滾水再出鍋控水,氽燙兩次后,再投入冰水中冰鎮,使雞皮緊繃,皮肉略微分離,同時肉質更彈。金黃色的雞皮上閃爍著誘人的油光,雞肉里滲透著豐富的湯汁,味道清淡,能夠吃出原始的雞肉香氣。標配三款醬料,酸辣醬、秘制醬油和姜蓉醬。私心最愛是秘制醬油,帶有一點甜味,感覺和以前的白切雞吃法完全不一樣。這里的菜品有限,腐乳空心菜和爆炒雞雜也是必點餐品,中餐獨有的味道,將爆炒的煙火氣融入菜品之中,別樣的焦香。
看似簡單的食材,在烹飪大師的智慧與技藝中,便能幻化為讓人流連的美食。“車不可貌相”,你以為QX50是一款豪華、佛系的產品,那就大錯特錯了。
QX50上搭載了一臺2.0T VC-TURBO可變壓縮比渦輪增壓發動機。這臺發動機歷經20年研發,實現8:1-14:1之間任意壓縮比的智能切換,最大功率為200千瓦,最大扭矩為380牛·米。它擁有7.4升/100公里的油耗,媲美V6發動機的寧靜與平順,動力與節能兩者兼得,與之匹配的是能夠模擬8擋的CVT無級變速箱。
除了發動機方面的革新技術以外,轉向機進一步優化了英菲尼迪獨家黑科技——線控轉向系統。在QX50上面應用了DAS 2.0線控轉向系統,升級后的DAS2.0一改前一代“游戲機”風格,回饋更自然,路感更清晰。