江平京族高蹺捕魚文化

楊路勤 蔣升鳳

一

廣西東興市江平鎮，是京族的主要聚居區。他們沿海而居，靠海為生，至今仍承襲腳踩高蹺在淺海捕魚撈蝦的傳統捕撈技藝，距今已有百余年歷史。在長期的生產實踐中，他們積累了豐富的高蹺捕魚經驗，不僅能準確地預測潮水的漲落和海上氣候的變化，而且還掌握了各種魚類洄游的規律，以此捕撈魚蝦。同時，京族的經濟生產方式圍繞漁業活動開展，在長期捕撈過程中創造了獨特的漁業文化。

高蹺捕魚工具一是罾。京族捕魚時常常采用一種竹竿或木棍做支架的可重復利用的三角形漁網，稱為罾。他們捕撈前，將網桿上端平直掰開一定的寬度，再將網桿下端用一根短桿撐住，以此固定住網桿與漁網，并呈現三角狀。捕撈時，將罾緊貼海底，待海水漲潮就提起漁網。京族捕魚時蹺腳會陷進泥沙里，需要拔起再次行走，在淺灘處來回推罾、起罾、收罾、撿蝦、抖罾，難度較大。

二是高蹺。采用堅硬而有韌性的槐木或榆木制成。各地踩高蹺多數用于社火表演，如疊羅漢、跳高桌、劈叉，演唱小劇和表演舞蹈等。而江平鎮京族則將高蹺靈活運用到捕魚勞作之中，不僅可以增加捕魚高度，看得遠、看得清，捕魚效率高，而且利于淺灘行走，因高蹺呈尖頭狀，接觸沙面小、拔腳快、步幅大，捕撈活動更為便利。

高蹺捕魚是京族傳統的生產方式，每逢魚汛來臨之際，魚蝦活躍于淺海。漁民在捕撈前，先將高蹺固定在雙腿上，再站立，肩扛罾，走向淺海處開始作業。捕撈時，先把罾放入水中，觸到沙面，左手操縱罾，右手趕罾，拔腳快，步幅大，平行前進，待魚群進罾時提出水面，獲取魚蝦量多者有百余斤，少的也有十余斤。由此可知，高蹺捕魚強調眼力、臂力、腿力、耐力、平衡性、靈活性。

高蹺捕魚多由男子承擔，一人操作就可。相比于其他捕魚方式，從事捕魚者需要經過一定時間的技能培訓，由經驗豐富的捕魚能手教授其捕魚技能，如制罾技術、踩踏高蹺、鍛煉肢體力度、識別氣象等，待能夠靈活掌握捕魚技能后方能下海捕魚。同時，高蹺捕魚需要遵循特定的生產禁忌，如語言方面，捕魚時忌諱說抖、掉、翻、溉等;行為方面，忌諱曬在沙灘上的漁網被他人跨過及觸碰等。

高蹺捕魚一要識別潮汐。潮汐周期分為半日型、全日型、混合型三種，而潮汐變化直接影響高蹺捕魚的收獲量。京族長期沿海而居，知曉潮水漲落情況，據此選擇適宜的時刻捕魚，既避免遭受海洋自然災害，又可獲得食物。

二是氣候。根據魚汛起落特點，要學會看水勢、潮汛、陰晴、風雨，以進行捕魚活動，如：“雨水舀魚忙，驚蟄忙織網。谷雨開大江，立夏魚兒歡，小滿魚來全。芒種魚產卵，夏至把河攔。立秋開了網，處暑鰉魚鮮。”

三是識別洄游。即魚群一定時間從原生長海域游到另一個海域去生活一段時間，又沿原路線游回到原生長海域。江平京族通過觀察魚群的生理習性，認識魚群定向、定期游動的規律。洄游通常分為季節洄游、索餌洄游、生殖洄游。季節洄游，即魚群隨水溫及季節的變化而游向適宜生存的海域，易受海域環境因素的影響;索餌洄游，即魚群尋找食料并沿著海域生物的生長變化而移動的行為活動，是根據海域環境變化而自然選擇的結果，具有周期性、定向性、集群性的特點;生殖洄游，即魚群為尋求適宜的產卵條件而選擇在適宜的環境中生殖，由肥育場游向產卵場，根據海域深淺而選擇不同的游向。

二

京族作為我國以捕魚為主業的民族，在長期的漁業生產實踐中產生了特色鮮明的高蹺捕魚文化，蘊含社會活動、生活方式、思想觀念、經濟生產方式。它是京族與海洋互動的產物，以活態化傳承的形式存在于京族社會生活的各個領域，又以高蹺捕魚為視覺文化符號而存續，具有代表性。

其一，文化的生態意識。江平京族在長期的生存實踐中，認知到當地的資源可利用性及生存環境，根據自身需求選擇了與其相適應的特定生存模式。在生產實踐中秉持崇敬自然的科學生態觀，遵循自然規律，并與自然和諧相處。生態環境作為京族生產生活的物質載體，影響京族世代繁衍生息與社會發展。高蹺捕魚有著生態文化學意蘊，具有調節環境與文化協調關系的功能，通過判斷魚汛開展相關的捕撈活動，對保護漁業資源，維持生態平衡，促進人與自然可持續發展具有重要的作用。同時，京族高蹺捕魚文化屬于生態文化的范疇，弘揚生態保護的價值觀念，倡導人與自然協調發展的科學觀念，把人類自身價值和自然本體價值有機地融合，有利于推進京族社會生態文明建設。

其二，文化的適應性。由于文化系統不同，不同的民族采取不同的適應方式。根據海洋環境，京族創造了高蹺捕魚文化。這源于科學地認知海洋環境的各要素，知曉魚汛規律，識別自然氣象，運用豐富的漁業知識完成捕魚勞作。京族通過思考生理需要與環境要素之間的關系，積極地適應海洋環境，將高蹺踩踏靈活地運用到捕魚勞作過程中，就是京族為適應自然而做出的有效方式。

其三，文化的地域性。高蹺捕魚是京族在長期的生產實踐過程中的創造物，為京族所特有。高蹺捕魚作為一個地域活動事項，盛行于江平鎮海域附近，具有鮮明的地域特征。而地域特征又反映一定的人文內涵，體現京族從事各種地域活動的意義與價值。

四

京族高蹺捕魚技藝作為傳統捕魚方式的特殊類型，對探究京族社會經濟類型、社區面貌具有重要意義，為研究人類發展史提供了史料。此技藝凝聚民族集體的聰明才智，也是民族標識與身份認同，對其合理保護與傳承有助于推動人類多元文化繁榮與發展。

隨著科學技術的發展，江平鎮沿海區域捕魚方式發生改變，普遍實行機械化捕魚作業，導致高蹺捕魚作業瀕臨失傳。現今掌握此傳統技藝的只有五人，其中三人年齡80余歲，兩人年齡70余歲。年輕人大多外出務工與求學，不再學習高蹺捕魚技藝。技藝傳承鏈發生斷裂，傳承人缺失，高蹺捕魚技藝陷入即將消失的困境。

作者單位：黔東南民族職業技術學院