跨文化比較：用“認識—理解—反思”來超越“品頭論足”

跨文化比較總能讓人聯想起對不同文化的評價，進而激活某種孰優孰劣的圖式和某種“舌戰群儒”的沖動。我曾看過一個小學高年級的課例，有教學設計；也有課堂實錄。教師設置了生動的語用情境：一個美國小學生代表團將到中國訪問一周，美國學生將和中國學生結伴，住在中國學生家中。交流活動前，中國學生要寫郵件給美國學生，商量每天吃中式早餐還是西式早餐。在本課的最后一個環節，學生們各抒己見，有的說中餐的各種優點，有的說西餐的各種優點，交流熱烈，高潮迭起，最后竟發展成了課堂辯論，讓觀看課堂實錄的人倍感驚喜，更不必說現場的師生又會有怎樣的互動體驗。

觀摩完課例之后，我仔細整理了學生們提到的中餐和西餐的各種優點，真可謂思路開闊、包羅萬象——營養成分、個人偏好、文化底蘊等諸多維度均有涉及。唯一遺憾的是，學生沒有就任何一個維度深入探究下去，只是拋出和匯集各種觀點和信息，本質上并沒有進行真正的跨文化比較，沒有產生真正的新知和深思——學生對事物的認識似乎仍停留在已有的認知上，只是把已有的認知拿出來，供辯論之用；所謂的比較也并沒有真正發生，只是將支持中餐或西餐的論據分別擺出來。授課教師在課后反思中也提到由于課時有限，學生們并沒有對信息進行深度加工，很多認識尚處于表層。

課時有限的確是制約因素，但學生認識的表層化或許與跨文化比較中那種單純的評價導向關系更大。如果只是為了通過“舌戰群儒”分出孰優孰劣，只是為了“品頭論足”，學生在學習過程中就很難真正對信息進行深度加工、對情境產生深切感受、對議題生成深刻認識、對自我開展深入反思，也就談不上在這一過程中發展思維品質了。如果學生能上網檢索一些營養學的知識，對中餐和西餐進行細致的分析，畫畫圖、填填表、算算數，那么對兩種早餐的營養特點就能有更完整、系統、深入的認識。而這種認識、理解、反思的過程一定能讓學生在跨文化比較的表層活動中，真正發展識辨、分析、歸納、總結、概括的思維能力。因此，英語教學中的跨文化比較，應注重用“認識—理解—反思”來超越“品頭論足”，更好地發展學生的思維品質。