控氮增磷對不同品種煙苗生長發育及其素質的影響

楊大全 張永貴 謝永輝 馬康達 魯耀 劉永 段忠德 許東亞 段宗顏

摘要：為探究烤煙膜下小苗壯苗培育新途徑，本試驗選擇云南主栽烤煙品種紅花大金元、K326、云煙87為試材，以常規育苗肥（N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13）處理為對照，設置減氮處理（T1，N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13）、增磷處理（T2，N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 18∶ 13）和減氮增磷處理（T3，N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13），研究其對煙苗素質的影響。結果表明，同一處理下，不同品種出苗期（播種—出苗）天數為紅花大金元>K326>云煙87，出苗率為云煙87 >紅花大金元> K326，硝酸還原酶（NR）活性以紅花大金元最高。同一品種而言，減少氮素比例（T1），煙苗的生長發育稍慢，生育進程延緩，壯苗率降低，農藝性狀指標減小，煙苗質體色素含量、NR活性降低;增加磷素比例（T2），煙苗的生長發育較好，生育進程較快，壯苗率提高，莖圍、主根長、地下鮮重與干重提高，質體色素、NR活性較高;控氮增磷（T3）對煙苗的生育進程影響較小，煙苗質體色素、NR活性接近常規水平，地上部分生長得到控制，根部發育較快，壯苗率提高。綜上，在烤煙育苗過程中控氮（減少1/3）、增磷（增加1/2）有利于煙苗素質的提高。

關鍵詞：控氮;增磷;品種;烤煙育苗;煙苗素質

中圖分類號：S572.062 ?文獻標識號：A ?文章編號：1001-4942（2020）01-0100-06

Abstract To explore a new way of culturing strong tobacco seedlings for transplantion under film， the main cultivars of Honghua Dajinyuan， K326 and Yunyan 87 in Yunnan Province were used as test materials. On the basis of conventional seeding fertilizer （N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13）， the nitrogen reduction treatment （N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13， T1）， the phosphorus enrichment treatment （N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 18∶ 13， T2） and the nitrogen reduction and phosphorus enrichment treatment （N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13， T3） were designed to study their effects on the quality of tobacco seedlings. The results were as follows. Under the same treatment， the seedling emergence period was ranked as Honghua Dajinyuan>K326>Yunyan87， and the emergence rate was sequenced as Yunyan 87>Honghua Dajinyuan>K326. The activity of NR was the highest in Honghua Dajinyuan. For the same variety， the nitrogen reduction treatment（T1） led to slower growth and development of tobacco seedlings， delayed growth process， lower rate of strong seedlings， decrease of agronomic traits， plastid pigment content and NR activity. Under the phosphorus enrichment treatment（T2）， the growth and development of tobacco seedlings were better， the growth process was faster， the strong seedling rate， stem circumference， main root length， underground fresh weight and dry weight increased， and the plastid pigment content and NR activity were higher. Controlling nitrogen rate and increasing phosphorus （T3） had little effect on the growth process of the tobacco seedlings， the content of plastid pigment and the activity of NR were close to the normal levels， the growth of overground part was controlled， the root development was faster， and the rate of strong seedlings increased. In conclusion， reducing nitrogen by 1/3 and increasing phosphorus by 1/2 were benefit to increasing the tobacco seedling quality during seedling culture.

Keywords Controlling nitrogen rate; Increasing phosphorus; Variety; Flue-cured tobacco seedling culture; Tobacco seedling quality

育苗是烤煙生產的首要環節，培育數量充足的適齡壯苗是形成優質、適產、高效煙葉的基礎[1]。漂浮育苗是一項集無土栽培、營養液栽培、容器栽培、保健栽培等于一體的育苗技術[2]，以其效率高、用地少、煙苗根系發達、苗齊苗壯、抗病能力強等優勢，現已成為我國烤煙的主要育苗方式[3]。云南是我國優質烤煙種植區，近年來受大田移栽期干旱、成熟期低溫等影響，小苗膜下移栽技術大面積推廣[4]，而其配套技術尚未完善，尤其是適齡壯苗的培育，這嚴重制約著移栽成活率的提高。因此，培育烤煙膜下小苗壯苗、提高壯苗率問題亟待解決。而目前關于膜下小苗培育的研究多見于調控氮素濃度、基質組成[5-9]、育苗方式等方面，有關氮、磷比例調控方面的研究鮮有報道。本試驗從控氮、增磷方面著手，在現有苗肥氮磷配比的基礎上，減少氮素比例、增加磷素比例，研究其對主栽品種紅花大金元、K326、云煙87煙苗素質的影響，旨在探求提高小苗壯苗率的有效實用方法，為進一步培育適齡壯苗、提高移栽成活率、降低育苗成本提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料、設計及方法

試驗于2018年2—4月在云南省農業科學院實施。供試品種為紅花大金元（紅大）、云煙87、K326，采用漂浮育苗法進行。試驗設置4個氮磷比例處理：常規施肥CK（N∶ P2O5∶ K2O=18∶ 12∶ 13），減氮處理T1（N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 12∶ 13），增磷處理T2（N∶ P2O5∶ K2O= 18∶ 18∶ 13）和減氮增磷處理T3（N∶ P2O5∶ K2O=12∶ 18∶ 13）。設置3次重復，采用325孔育苗盤，每重復3盤。

常規施肥處理的肥料（N-P2O5-K2O為18-12-13）是目前祿勸地區膜下小苗育苗的專用肥，其它3個處理為按照試驗設計的氮磷鉀比例配置的肥料。在整個育苗過程中，分3次施肥，第1次施肥保持常規處理N濃度為100 mg/kg（播種期），第二次按照N濃度200 mg/kg施入（大十字期），第三次按照N濃度100 mg/kg施入（成苗期）。根據常規施肥處理確定播種期、大十字期和成苗期分配肥料用量，分別是施肥總量的25%、50%和25%，其它處理按照分配比例進行施肥。其它管理措施一致。

1.2 測定項目和方法

各處理播種期為2月21日，于3月12日調查出苗率。成苗期每處理分別選取長勢均勻一致的煙苗20株，測定其株高、葉片數、根長、莖粗、地上鮮重、地上干重、地下鮮重、地下干重、壯苗率以及質體色素等，并分別于大十字期、成苗期以及出苗后40 d測定各處理煙苗的硝酸還原酶活性。

1.2.1 出苗率、壯苗率 出苗率（%）=（子葉完全伸出包衣并完全展開的種子數/播種總數）×100;壯苗率（%）=（壯苗數/成苗數）×100[10]。

1.2.2 農藝性狀 農藝性狀測定參照YC/T 142—2010《煙草農藝性狀調查測量方法》執行[10]。

葉面積=K×長×寬;K=0.7224-0.297×長/寬[11] 。

1.2.3 質體色素 取各處理煙苗混合樣，采用乙醇提取法[12] 測定葉綠素a、葉綠素b、葉綠素以及類胡蘿卜素含量。

1.2.4 硝酸還原酶活性 于中午12∶ 00前，光照大于4 h后取煙苗樣品，立即保存在有冰袋的泡沫箱內，及時帶回實驗室測定。測定方法參照活體法[13]。

1.3 數據分析

試驗數據采用Microsoft Excel 2007 軟件繪圖， SSPS 17.0 軟件進行方差分析，F 檢驗法進行顯著性檢驗，LSD 法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 控氮增磷對煙苗生育進程的影響

由表1可知，同一處理不同品種間，出苗期以紅大最長，K326次之，云煙87最短，處于10～13 d之間，差異不明顯;同一品種不同處理間出苗期較為接近，整體表現為T1稍慢，T2稍快。小十字期、大十字期、貓耳期以T2進度最快，CK、T3次之，T1最慢;成苗期各品種均以T1處理天數最長，T2處理最短，依次表現為T2

2.2 控氮增磷對煙苗出苗率和壯苗率的影響

由表2 可知，同一處理不同品種的出苗率處于89%～93% 之間，整體以云煙87稍高，紅大次之，K326 稍低。壯苗率除紅大的T1 處理較低外，其它處理均處于90%以上，品種間差別不大。同一品種不同處理間，紅大出苗率依次為以T2>CK>T3>T1，處理間差異達到顯著或極顯著水平;云煙87為CK>T3>T2>T1，CK 與T1 間差異顯著;K326 各處理間出苗率差異不顯著。壯苗率均以T3處理的最高，T1 處理最低，處理間差異達到顯著或極顯著水平，且減氮處理的壯苗率低于常規處理，增磷處理的壯苗率高于常規處理。結果表明： 同一品種不同處理間出苗率受氮、磷養分含量的影響較小，在常規氮磷比例的基礎上，增磷有利于壯苗率的提高，減氮的結果則與之相反，適當減氮增磷出苗率變化較小，壯苗率顯著提高。

2.3 控氮增磷對煙苗生長發育的影響

由表3可知，同一處理不同品種各指標有差異，但規律不明顯。同一品種不同處理間，莖高均以CK 最高，且與其他處理差異達到顯著或極顯著水平;莖圍、地下鮮重、地下干重以及主根長（紅大、云煙87） 以T3 處理最高;最大葉長、葉寬、葉面積以及地上鮮重、干重均以T2 處理最大，且T3>T1，T2>CK，處理之間差異達到顯著或極顯著水平。結果表明：在常規氮磷比例的基礎上，減氮處理煙苗的農藝性狀指標降低，生長受到抑制，增磷則促進莖圍、主根長、地下鮮重與干重的提高，有利于促進煙苗的生長發育，減氮增磷煙苗的莖高降低，K326、云煙87 的地上部分生長較常規處理緩慢，莖圍以及地下部分生長則明顯加快，根系發達。

2.4 控氮增磷對煙苗生理特性的影響

2.4.1 質體色素 由圖1可知，同一處理不同品種間色素差別不大。同一品種不同處理間葉綠素a、葉綠素以及類胡蘿卜素含量均以T2最高，T1最低，且葉綠素a、葉綠素各處理間差異部分達到極顯著水平;葉綠素b 含量（紅大除外）以T2最高，T3最低。葉綠素、類胡蘿卜素含量表現為減氮小于常規氮肥處理，增磷處理大于常規磷肥處理。結果表明：減氮處理煙苗色素含量降低，增磷處理煙苗色素含量提高，減氮增磷處理煙苗色素含量與常規處理之間較為接近。

2.4.2 硝酸還原酶活性 硝酸還原酶是植物硝酸鹽同化中的限速酶和調節酶，是氮代謝過程中的關鍵酶，對煙草氮合成代謝具有重要的調控作用[14]。由表4 可知，同一處理整體以紅大的硝酸還原酶活性較高，K326和云煙87稍有差異，但無明顯規律。不同品種（除K326外）在大十字期、成苗期、出苗后40 d 硝酸還原酶活性均表現為T2>CK>T3>T1，且除云煙87成苗期、紅大大十字期外，其它處理間差異達到極顯著水平，CK 與T3 的硝酸還原酶活性差異相對較小。結果表明：品種間苗期硝酸還原酶活性以紅大相對較高，不同配比處理間，增磷處理煙苗的硝酸還原酶活性提高，減氮處理煙苗的硝酸還原酶活性受到抑制。

3 討論

漂浮育苗過程中，煙苗營養直接通過營養液供給，適時、適量的養分供應是煙苗健康生長的重要保證[15]。氮磷鉀作為大量元素，其含量的多少直接影響到煙苗的長勢。本研究表明，在常規氮磷比例的基礎上，增加磷肥的比例煙苗生育進程加快，這與習向銀[16]、劉云武[17]、劉慧[18]等的研究結果一致。減少氮肥的比例生育進程延緩，這與姜超英等[15]的研究結果表現一致。適當減氮增磷對生育進程影響不大。出苗率受氮、磷養分含量的影響較小，增加磷素比例有利于壯苗率的提高，一定程度控氮增磷對煙苗生育進程影響較小，且能夠明顯提高煙苗的壯苗率。

有研究結果表明，減氮處理煙苗的莖高、莖圍、最大葉長和葉寬、葉面積、地上部鮮干重等農藝性狀指標減小[15]，并會影響質體色素含量、降低NR活性，光合作用、氮合成代謝受到抑制[19]，這些原因可能導致煙苗莖、葉內物質積累量減小，生長受到一定程度的影響。磷是多種酶的組成部分，在光合作用、呼吸作用和氮代謝中十分重要[17]。增磷可促進莖圍、主根長、地下鮮重與干重的提高，有利于葉片的生長發育以及質體色素含量與NR活性的提高[16-18]。本研究結果表明，增磷有利于壯苗率的提高，減氮的結果則與之相反，適當減氮增磷出苗率變化較小、壯苗率顯著提高。另外，品種間出苗期天數為紅大>K326>云煙87，這與段鳳云等[21]研究一致。出苗率表現為云煙87>紅大>K326。硝酸還原酶活性以紅大最高，K326和云煙87稍有差異，但無明顯規律，除K326大十字期外，同一品種不同處理間各指標規律表現一致。這些結果都相互印證了主栽品種紅大、云煙87、K326育苗過程中，適當增磷或適當減氮增磷有利于煙苗的生長發育和壯苗率的提高。本試驗條件下，通過控氮增磷對煙苗生理特性影響的研究發現，增磷處理有利于煙苗提高質體色素含量，單純減氮處理會抑制煙苗的硝酸還原酶活性，而增磷、減氮增磷處理有利于保持煙苗的硝酸還原酶活性高于或接近常規水平。這進一步解釋了增磷或減氮增磷技術措施，可提高煙苗質體色素含量和硝酸還原酶活性，加速煙苗的光合作用、促進氮代謝[15，17]。這一機制可能是促進烤煙煙苗生長發育和提高壯苗率的作用機理。

4 結論

綜上所述，相較于常規氮磷鉀處理（N-P2O5-K2O=18-12-13），適當的控氮增磷（N-P2O5-K2O=12-18-13）有利于控制地上部生長、促進根部生長發育，從而提高烤煙育苗的壯苗率。

參 考 文 獻：

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