喝拉菲還是藏拉菲？

Emma

On the Chinese red wine market， it seems a custom to talk about Lafite when people refer to red wine. However， when the trend goes to the extreme， it shall reverse itself. There are more and more people began to realize a fact that the Lafite in China was extremely overpriced and therefore formed a great amount of false wine makers. Luckily， due to the close connection between modern China and the rest of the world， people in Chinese red wine market started to learn and know more about red wine and red wine brands. The customers began to have more selections on the market. Even so， the dominating status of Lafite is still impregnable， not only in the consumer market， but also in the collection market.

在中國的紅酒市場上，言必稱拉菲，似乎早已成為一種慣例。以品質(zhì)和價(jià)格知名的“82年的拉菲”更以荒誕、惡搞的黑色幽默色彩在網(wǎng)絡(luò)語言中風(fēng)生水起，甚至派生出“82年的雪碧”“82年的牛奶”等82炫富系列。為什么拉菲會(huì)在富起來的中國人中率先走紅？今天的拉菲是否仍占據(jù)著曾經(jīng)的王者地位呢？

拉菲，即Chateau Lafite Rothschild，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”。酒莊位于法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多，且是歷史悠久的波爾多五大名莊之一。拉菲的味道芳香醇厚，果香濃郁，有著一種典雅、甘醇的氣質(zhì)，因此被譽(yù)為葡萄酒王國中的“皇后”。然而，真正體會(huì)過這種味覺享受的人其實(shí)很少。因?yàn)橐岳频哪戤a(chǎn)量來計(jì)算，充斥中國紅酒市場的顯然是假貨占了絕大多數(shù)。

在拉菲酒莊，2～3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒，整個(gè)酒莊年產(chǎn)量大約在2萬～3萬箱（每箱12支，每支750ml）。而且，拉菲并不是想買隨時(shí)去了都能買到的，由于供不應(yīng)求，每年的拉菲紅酒通常早在半年前就被預(yù)訂一空。

拉菲在中國的爆紅，在很多歐洲人眼中幾乎是不可思議的。毋庸置疑拉菲是全球頂級紅酒，但也有很多其他酒莊與拉菲并駕齊驅(qū)，而且性價(jià)比更好的紅酒品牌更是有很多選擇，中國人為什么就盯著拉菲不放呢？

事實(shí)上，拉菲在中國在走紅與其背后的羅斯柴爾德家族脫不了干系。作為歐洲乃至世界最著名的金融家族之一，羅斯柴爾德家族的影響力幾乎遍及全球。盡管在法國，有一些酒莊的紅酒品質(zhì)足以與拉菲媲美，但沒有一家酒莊背后有著如羅斯柴爾德家族這樣大的實(shí)力。只有他們，可以在中國剛剛改革開放、中國人剛剛開始了解紅酒的時(shí)候，將拉菲擺到中國的第一批富人眼前。

然而，今時(shí)不同往日，在物極必反的走勢里，已經(jīng)有越來越多的人意識到拉菲在中國是如何價(jià)格虛高、假貨泛濫。而今天中國與世界的緊密聯(lián)系，也讓人們有條件了解更多紅酒知識、紅酒品牌，也有了更多選擇。

但是，盡管如此，拉菲在紅酒領(lǐng)域的地位依然不可動(dòng)搖。不僅在消費(fèi)市場，在收藏市場更是如此。

在紅酒市場，一支收藏級的拉菲在拍賣市場往往可以達(dá)到令人驚嘆的成交價(jià)。人們在這里為一瓶酒一擲千金，并非為了品嘗它的味道，而是為了收藏它的歷史。手握一支100年前出產(chǎn)的拉菲，那種感覺可比品嘗這世界最美味的甘泉更加愉悅。即便買的不是古董拉菲，而是近年來出品，好的年份也可以獲得物有所值卻并不虛高的價(jià)格。和魚龍混雜的消費(fèi)市場相比，葡萄酒收藏市場相對健康，專家對于真?zhèn)蔚呐卸◣谉o爭議。那里，是一個(gè)更加理智、可控的市場，也是一個(gè)可以讓人充分享受擁有的樂趣與滿足感的地方。