高職院校《模擬導(dǎo)游》課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)研究

趙雪

摘要：教育信息化的核心內(nèi)容是教學(xué)信息化，使現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)融合。基于高職院校《模擬導(dǎo)游》課程性質(zhì)，選取“新疆庫(kù)爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)”任務(wù)作為研究對(duì)象，探索課程信息化教學(xué)改革，從教學(xué)分析、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)反思、特色創(chuàng)新四個(gè)方面介紹了課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程與具體實(shí)施的思路和方法，有效優(yōu)化課堂教學(xué)效果，同時(shí)服務(wù)于當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)發(fā)展，為教師教學(xué)創(chuàng)新提供借鑒。

關(guān)鍵詞：模擬導(dǎo)游 信息化手段 鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)

中圖分類號(hào)：F590? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2020）09-0207-02

在高職教育中，現(xiàn)代信息技術(shù)重構(gòu)了知識(shí)獲取方式，重塑了教師角色和教學(xué)方式，作為高職教師，應(yīng)該主動(dòng)掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，將現(xiàn)代信息技術(shù)與課程教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合。《模擬導(dǎo)游》是高職院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心課程，也是導(dǎo)游證資格證考試面試環(huán)節(jié)的必備課程[1]。通過(guò)自身的課堂教學(xué)實(shí)踐，將信息化教學(xué)手段應(yīng)用在教學(xué)設(shè)計(jì)全過(guò)程，精選的教育資源、優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容、有效的教學(xué)設(shè)計(jì)、合理的技術(shù)運(yùn)用、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、多元量化的評(píng)價(jià)方式、延伸的教學(xué)時(shí)空，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和景區(qū)崗位的適應(yīng)性，有效地優(yōu)化了教學(xué)效果，有利于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。

一、教學(xué)分析

1.課程背景

《模擬導(dǎo)游》為高職旅游服務(wù)與管理專業(yè)核心技能課，也是導(dǎo)游資格證考試中面試環(huán)節(jié)的必考課程，本節(jié)選自職業(yè)教育規(guī)劃教材《模擬導(dǎo)游》模塊四人文景觀講解知識(shí)及技巧，以新疆庫(kù)爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)講解員真實(shí)崗位工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與崗位需求的有效對(duì)接。

2.學(xué)情分析

本課程授課對(duì)象為高職旅游管理專業(yè)二年級(jí)學(xué)生，他們已具備導(dǎo)游詞寫作與講解的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。為讓學(xué)生參與制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，師生課前通過(guò)微信群交流，教師發(fā)問(wèn)：“庫(kù)爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)需求我們的學(xué)生在團(tuán)隊(duì)預(yù)定較多的情況下和游客人數(shù)較多的周末時(shí)段為其提供講解服務(wù)，那么你最擔(dān)心的問(wèn)題是什么？”學(xué)生通過(guò)微信回復(fù)，教師收集總結(jié)學(xué)生的共性問(wèn)題：講解方法單一，講解存在背稿現(xiàn)象而不生動(dòng);更傾向于體驗(yàn)與職場(chǎng)相關(guān)的工作任務(wù)，但對(duì)景點(diǎn)文化缺乏深入了解，實(shí)地講解經(jīng)驗(yàn)不足;依賴網(wǎng)絡(luò)的連通性，喜歡并善于運(yùn)用手機(jī)獲取新知和互動(dòng)交流;愿意在團(tuán)隊(duì)合作中學(xué)習(xí)并且更喜歡學(xué)習(xí)后可以及時(shí)得到反饋[2]。

3.教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)課程和學(xué)情分析，師生合作提煉確立了本課的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，其中重點(diǎn)為掌握碑林、關(guān)樓、絲路古道的講解內(nèi)容與方法，難點(diǎn)為能生動(dòng)講解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)。素質(zhì)目標(biāo)為感知并弘揚(yáng)傳播鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的歷史文化之美，增強(qiáng)文化自信。具備愛國(guó)主義情懷，培養(yǎng)學(xué)生樹立“導(dǎo)游作為地域文化使者”的使命意識(shí)。

4.教學(xué)方法

課程以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主線，從鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)導(dǎo)游講解任務(wù)出發(fā)，分解出三大任務(wù)情景：景點(diǎn)踩點(diǎn)、模擬講解和實(shí)地導(dǎo)游。通過(guò)學(xué)生自主探究、小組協(xié)作、情景體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與導(dǎo)游實(shí)踐的融合。課前準(zhǔn)備探景觀、課中實(shí)訓(xùn)話景觀、課后實(shí)踐揚(yáng)景觀三個(gè)環(huán)節(jié)貫穿課程前后，連接課堂內(nèi)外，拓寬學(xué)習(xí)時(shí)空，分解強(qiáng)化重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)探編、展練、講評(píng)為一體化教學(xué)，提高課堂實(shí)效，分解突破難點(diǎn)。通過(guò)自主探究、文化沉浸、直觀演練、多元評(píng)價(jià)、激勵(lì)成長(zhǎng)五個(gè)教學(xué)情境，提高課堂效率，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性[3]。

二、教學(xué)過(guò)程

教學(xué)過(guò)程分為課前準(zhǔn)備探景觀、課中實(shí)訓(xùn)話景觀、課后拓展揚(yáng)景觀三個(gè)環(huán)節(jié)

1.課前準(zhǔn)備探景觀

課前，根據(jù)景區(qū)負(fù)責(zé)人在班級(jí)微信群中發(fā)布的崗位真實(shí)工作任務(wù)，教師細(xì)化自學(xué)要點(diǎn)，通過(guò)藍(lán)墨云班課發(fā)布小組自學(xué)任務(wù)如下：

任務(wù)一：學(xué)生以4人為一組，在360°實(shí)景模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)中了解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的規(guī)劃布局和導(dǎo)覽線路。

任務(wù)二：在藍(lán)墨云班課上學(xué)習(xí)鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，通過(guò)導(dǎo)游云課堂中的微課理解導(dǎo)游講解技法完成預(yù)習(xí)新知

任務(wù)三：學(xué)生代表提前預(yù)約景區(qū)講解員實(shí)地游覽聆聽講解，了解其中的典型景觀與背后的歷史文化，完成導(dǎo)游踩點(diǎn)工作任務(wù)，通過(guò)整合各類資源、素材編寫導(dǎo)游詞提交到教學(xué)平臺(tái)。

教師通過(guò)課前調(diào)研、學(xué)生自測(cè)、講解詞查重等數(shù)據(jù)分析，總結(jié)學(xué)生共性問(wèn)題，引出課堂教學(xué)三大任務(wù)，由此初識(shí)重點(diǎn)，見識(shí)難點(diǎn)。

2.課中實(shí)訓(xùn)話景觀

任務(wù)一：提煉重點(diǎn)，確定景觀。

鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)由很多景觀組成，如何挑選講解重點(diǎn)，組織講解內(nèi)容呢？教師根據(jù)學(xué)生課前自學(xué)情況，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)三大重點(diǎn)講解典型景觀——碑林、關(guān)樓和絲路古道。

任務(wù)二：深知文化，掌握技法。

首先來(lái)到鐵門關(guān)碑林景觀，其中有許多文人墨客留下的詩(shī)詞歌賦和摩崖石刻。在此，教師說(shuō)明這里要運(yùn)用突出：重點(diǎn)法講解，要領(lǐng)為講解中不面面俱到，要做到三突出，即突出具有代表性的景觀，突出景點(diǎn)的獨(dú)特內(nèi)容，突出之最，以此給游客留下深刻的印象。從碑林景觀中選取具有代表性的詩(shī)詞就是岑參所作詩(shī)《題鐵門關(guān)樓》和“鑿空”石刻，接著播放講解視頻讓學(xué)生理解張騫出使西域稱為“鑿空”的原因和通過(guò)誦讀軟件掌握岑參所作詩(shī)《題鐵門關(guān)樓》的意譯及意味。

接著來(lái)到關(guān)樓，學(xué)生通過(guò)教師自創(chuàng)的闖關(guān)小游戲了解關(guān)樓的建筑風(fēng)格及歷史背景，教師借助圖片運(yùn)用觸景生情法示范講解。除了介紹關(guān)樓為上下兩層，下層為樓基門洞，上層為歇山頂古建，四周抱廈飛檐及建筑中的匾額，還要見物生情、借題發(fā)揮，使游客通過(guò)關(guān)樓聯(lián)想到鐵門關(guān)作為古代二十六名關(guān)之一，是貫穿南北疆的天險(xiǎn)關(guān)隘，是兵家憑險(xiǎn)峻扼守的要地，體會(huì)守關(guān)人的甘苦和固邊守防對(duì)國(guó)泰民安的重要性，從而感知鐵門關(guān)重要的戰(zhàn)略位置和歷史地位，激發(fā)愛國(guó)情懷。

接下來(lái)學(xué)生通過(guò)觀看實(shí)景訪談錄節(jié)目，了解絲路古道的的位置、周邊環(huán)境、作用及歷史意義，再利用思維導(dǎo)圖讓學(xué)生掌握與絲路古道有關(guān)的張騫出使西域的歷史故事，通過(guò)虛實(shí)結(jié)合法將無(wú)情的景物變成有情的導(dǎo)游講解。教師再播放紀(jì)錄片，引導(dǎo)學(xué)生將古代絲綢之路和當(dāng)今所倡議的和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的“一帶一路”精神結(jié)合，實(shí)現(xiàn)情感升華，教學(xué)內(nèi)容與時(shí)政結(jié)合[4]。

任務(wù)三：協(xié)作探編，模擬導(dǎo)游。

每組學(xué)生使用石墨文檔，多人同時(shí)遠(yuǎn)程協(xié)作修改完善導(dǎo)游詞并上傳平臺(tái)，各小組在線互評(píng)，教師結(jié)合導(dǎo)游技能大賽講解評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)提供的景區(qū)講解員的考核標(biāo)準(zhǔn)，明確講解訓(xùn)練要求和量化表，并組織每組學(xué)生針對(duì)景區(qū)講解過(guò)程分別開展講解訓(xùn)練，設(shè)置三個(gè)場(chǎng)景：

第一個(gè)場(chǎng)景：到達(dá)景區(qū)大門時(shí)，引導(dǎo)游客看清楚導(dǎo)覽圖，介紹主要游覽區(qū)域、線路和景觀。由第一組學(xué)生討論明晰要點(diǎn)，通過(guò)角色扮演，借助導(dǎo)覽圖突出重點(diǎn)地講清楚三大景觀及特色和歷史背景。

第二個(gè)場(chǎng)景：幫助游客進(jìn)入景區(qū)參觀游覽，并講解景觀。由第二組學(xué)生使用三種技法生動(dòng)地講解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)，小組每個(gè)同學(xué)都借助手機(jī)錄視頻功能對(duì)鏡講解，注意講解內(nèi)容要點(diǎn)明確，使用恰當(dāng)?shù)闹v解技巧，表情生動(dòng)豐富，手勢(shì)及其他身體語(yǔ)言應(yīng)用適度，增強(qiáng)感染力。

第三個(gè)場(chǎng)景：返回路途中，回答游客的提問(wèn)。由第三組學(xué)生通過(guò)角色扮演要求深知三大景觀的文化內(nèi)涵，針對(duì)游客提問(wèn)借助Xmind軟件、視頻準(zhǔn)確地回答問(wèn)題，增強(qiáng)互動(dòng)性和應(yīng)變能力，解決講解中的背稿現(xiàn)象。

各組分工完成展示并將拍攝講解過(guò)程的微視頻上傳至微信朋友圈或是抖音，集贊最多的小組下節(jié)課獲得景區(qū)游覽門票獎(jiǎng)勵(lì)。引導(dǎo)學(xué)生在正確使用手機(jī)的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的輸出和文化的傳播，企業(yè)導(dǎo)師在線點(diǎn)評(píng)，教師播放景區(qū)講解員示范講解視頻，學(xué)生通過(guò)與示范講解對(duì)比，找到差距和不足，明確努力方向，由此鞏固重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。

3.課后拓展揚(yáng)景觀

課后，推選的學(xué)生志愿講解員經(jīng)景區(qū)培訓(xùn)，進(jìn)入景區(qū)提供現(xiàn)場(chǎng)講解服務(wù)，弘揚(yáng)了絲路文化，游客評(píng)價(jià)也較好。其他同學(xué)通過(guò)回訪講解，達(dá)到學(xué)以致用，同時(shí)教師與景區(qū)溝通協(xié)調(diào)好學(xué)生定期進(jìn)入景區(qū)講解的相關(guān)事宜。

三、教學(xué)反思

1.學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

本課以生評(píng)、師評(píng)、企評(píng)、客評(píng)貫穿教學(xué)始終，以分值量化、語(yǔ)言點(diǎn)評(píng)、調(diào)查評(píng)價(jià)為方法開展的評(píng)價(jià)更科學(xué)，在考核評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，各組同學(xué)的總得分由任務(wù)評(píng)價(jià)和附加評(píng)價(jià)兩方面組成，引入同學(xué)參與程度、網(wǎng)絡(luò)活躍度等要素，得到附加評(píng)分，以更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性[5]。在平臺(tái)數(shù)據(jù)分析的幫助下，師生能更精準(zhǔn)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，小組整體的學(xué)習(xí)狀況和一個(gè)學(xué)生個(gè)體的綜合學(xué)習(xí)情況，便于教師跟蹤學(xué)情，做到因材施教。

2.改進(jìn)提升

為讓學(xué)生可以身臨其境般瀏覽熟悉眾多景點(diǎn)，學(xué)院現(xiàn)已投資建設(shè)智慧旅游——3D導(dǎo)游VR實(shí)訓(xùn)室，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)，提升教學(xué)效果。教師需要在教學(xué)過(guò)程中不斷提升信息化教學(xué)能力

四、特色創(chuàng)新

1.教學(xué)方法創(chuàng)新——真情實(shí)E

真——真正現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，學(xué)生自主探索;情——情感引發(fā)共鳴，深入感知景觀;實(shí)——實(shí)踐導(dǎo)游講解，政校行企聯(lián)動(dòng);E——運(yùn)用信息手段，結(jié)合原創(chuàng)口訣。

通過(guò)這一系列教學(xué)手段，打破課堂內(nèi)外隔閡，加深了同學(xué)們對(duì)這項(xiàng)任務(wù)的理解，提高了學(xué)生對(duì)導(dǎo)游職業(yè)的認(rèn)知，取得了較好的教學(xué)效果。

2.教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)新——文化主導(dǎo)

在教學(xué)設(shè)計(jì)上，以文化為主線，通過(guò)探景觀、話景觀、揚(yáng)景觀三大環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)文化內(nèi)涵的感知、挖掘與傳承[6]。

五、結(jié)語(yǔ)

旅游管理專業(yè)作為理論與實(shí)操并重的典型學(xué)科，教師應(yīng)在總結(jié)和反思教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，解決當(dāng)前信息化教學(xué)中存在的問(wèn)題，不斷探索更新更好的信息化教學(xué)方法，使信息化教學(xué)更具教育性、適宜性和有效性，促進(jìn)職業(yè)教育的總體教學(xué)質(zhì)量提升。我們致力于培養(yǎng)諳文化、懂技法、善講解，樂服務(wù)、有素養(yǎng)的旅游行業(yè)高素質(zhì)技能型人才，更好地服務(wù)全域旅游新時(shí)代。

參考文獻(xiàn)：

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[3]趙亞瓊.高職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)研究：以“參觀游覽大召寺導(dǎo)游服務(wù)”任務(wù)為例[J].教育現(xiàn)代化，2018（23）：255-258+272.

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[6]王煜琴，楊秀冬.高職院校基于微課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式探索：以導(dǎo)游專業(yè)《模擬導(dǎo)游》課程為例[J].中國(guó)成人教育，2015（20）：157-159.

責(zé)任編輯：趙慧敏