科學桑蠶養殖技術的現狀與未來發展

任元桂

（新沂市高流鎮農技中心，江蘇 新沂 221411）

伴隨著國家對農業科學技術的推廣和重視，桑蠶養殖技術也在不斷發展進步，養殖戶的科學養殖水平在不斷提升。從收集到的資料來看，養殖戶的桑蠶養殖技術已經從靠經驗，逐步轉變為科學養殖。養殖技術的進步，對提高養殖戶的收入等起到了非常重要的作用。但是現在的桑蠶養殖技術都是圍繞家庭養殖進行的，大量密集型勞動和低端重復投入，在一定程度上限制了桑蠶養殖利潤的邊際提升。伴隨著科學技術在桑蠶養殖中的應用，未來的桑蠶養殖將會向規模化、自動化和智能化的方向發展。

1 科學桑蠶養殖技術的現狀

1.1 農戶的養殖水平明顯提升

中國的桑蠶養殖有悠久的歷史，但是很多區域的桑蠶養殖并不連續，所以很多地區在推廣桑蠶養殖的過程中，都是依靠農業主管部門或者農業合作組織的農業技術人員進行進行推廣的，這些農業技術人員都是上門為養殖戶進行技術指導，在養殖中遇到的問題也可以及時聯系和咨詢他們。經過詳細的指導，多數桑蠶養殖戶都會比較系統的掌握桑蠶養殖的技巧和方法。比如說在養殖過程中如何控制溫濕度，如何保持室內溫濕度度的穩定及時通風換氣，在養殖過程中如何預防病害，出現病害以后應該如何治療和消毒等，在吐絲的時候如何幫助結優質繭等。這些比較科學的養殖技術，基本上都被養殖戶比較熟練的掌握，一些地區的桑蠶養殖戶的收入水平也能得到不斷提升。

1.2 一些先進設備開始應用于桑蠶養殖

桑蠶養殖基本上都是以家庭為單位進行的，伴隨著桑蠶養殖技術的不斷進步，養殖戶的養殖經驗的逐漸增加，一些比較先進的設備開始應用于桑蠶養殖，尤其是規模相對比較大的養殖戶。比如說在桑樹種植當中，在日常管理當中使用了肥水一體化和自動噴灌技術，通過節水噴灌來控制肥水管理，為桑樹創造一個良好的生長環境。植保上使用無人機、自走式彌霧機等來噴灑農藥等。室內養殖通過安裝空調、電熱毯加熱補濕器、暖風機等來控制溫濕度，保持室內空氣溫潤新鮮，為幼蟲生長創造一個良好的室內條件等，應該說這些先進設備的應用，為養殖管理帶來了極大的便利，也有效的避免了過去煤球爐加熱灶等人為養殖可能出現的失誤和問題等，減少養殖過程中病蟲害，也是桑蠶養殖科學性不斷提升的重要體現。

2 科學桑蠶養殖技術的未來發展

從國內桑蠶養殖情況來看，整個養殖情況還是不容樂觀，主要還是傳統以家庭為單位的桑蠶養殖模式成本比較高，家庭養殖規模不大（家庭養殖5-10畝，0.12-0.18萬元/畝），每年的收入在0.6-1.8萬元之間，這種收入水平很難滿足家庭生活的支出需要，家庭養蠶就是勞動密集型生產，即便是規模化養殖，其成本降低的幅度也非常又現。農民的獲利比較少，相對打工的收入，桑蠶養殖的收入水平偏低，導致一些地區桑蠶養殖幾乎消失。未來的科學桑蠶養殖技術的發展必將逐漸地走向規模化、自動化和智能化。

2.1 桑蠶養殖的規模化發展

有鑒于此，在未來的農業發展中，要想增強養殖戶的養殖積極性，就必須從傳統的家庭養殖轉變為科學的規模化養殖，利用規模化養殖效益促進養殖的投入和養殖成本的降低，為養殖戶創造更多的利潤空間。另外，一些現代化設備在養殖中的應用，對養殖規模也有比較高的要求，如果養殖規模比較小，這些先進設備應用帶來的成本優勢就很難體現出來。隨著農村勞動力發生變革，土地流轉相對于過去靈活，農業規模化和現代化發展已經成為未來的必然選擇，桑蠶養殖也會逐漸的步入到規模化養殖發展階段。

2.2 桑蠶養殖的自動化發展

伴隨著農機科技的不斷進步，先進自動化設備逐漸應用于桑蠶養殖，甚至自動化技術應用可以實現桑蠶養殖連續生產，解決季節和氣候等自然條件對桑蠶養殖的制約影響。比如說，一些非常先進的自動化生產大棚，通過自動化控溫控濕技術，及先進的光照管理系統，完全可以滿足桑樹的全年生產需要。也可以運用這些技術和設備建立先進的自動化幼蟲養殖基地，通過控制溫濕度等方式來實現幼蟲的全年生產，目前這項技術還處在實驗階段。這些技術的應用成本比較高，伴隨著養殖規模的逐漸擴大，為了更好的控制和降低桑蠶養殖成本，提高桑蠶養殖的利潤，這也是未來桑蠶養殖技術的一種重要的發展趨勢。在這一過程中，物聯網技術的應用非常關鍵，借助于各種先進的傳感器，可以實現養殖區域之內的溫濕度的精確控制，并借助于先進的微電子自動化控制系統，實現養殖區域之內的恒溫恒濕控制，這樣可以最大程度的解決自然條件對養殖的限制。

2.3 桑蠶養殖的智能化發展

智能化發展是建立在自動化技術發展的基礎之上的，在未來農業發展當中，各種智能技術的應用將會進一步推動農業生產的智能化發展，尤其是先進的計算機技術的應用。目前雖然技術上依然存在較大的難度，建設和發展成本比較高，但是作為未來技術的發展方向，智能技術在農業生產中的應用是不可逆轉的趨勢，尤其是在自動化技術不斷發展和應用的前提下。在桑蠶養殖當中，智能技術的應用也開始顯現，比如說帶有智能控制技術的溫度和濕度智能控制系統等，及應用解決了室內養殖當中的溫濕度的智能化控制問題，通過傳感器和計算機可以根據周邊環境及養殖的需要自動調節溫濕度，基本上不需要人工干預就可以滿足室內養殖的需要。可以說桑蠶養殖的智能化發展是一種趨勢，真正的將此項技術運用實踐還需要很長的一段時間，但是卻代表了桑蠶養殖未來的最終發展方向。

總之，當前科學桑蠶養殖技術正在逐漸的普及與進步，尤其是各種先進技術與設備的應用，提高了桑蠶養殖的科學性，這與農業主管部門的技術推廣等密不可分。伴隨著技術的進步與發展，桑蠶養殖技術將會逐漸的步入規模化、自動化和智能化的發展階段，養殖技術和收入都會得到明顯提高。