施用硅肥對黑皮甘蔗產量和品質的影響

李春惠 李瓊娟 李 艷

（1.廣西壯族自治區玉林市福綿區土壤肥料工作站，廣西玉林 537023；2.廣西壯族自治區玉林市福綿區經濟作物站，廣西玉林 537023；3.廣西壯族自治區玉林市福綿區種子管理站，廣西玉林 537023）

黑皮甘蔗是消費者十分喜愛的水果之一，蔗汁中包含有20 余種氨基酸以及營養成分，具有解毒、充饑、去除疲勞、清涼解渴等功效。由于黑皮甘蔗蔗汁含有18%～20%的糖分（蔗糖、果糖、葡萄糖），極容易被機體吸收，加之富含鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，故又有“補血果”的美譽，成為廣西重要的經濟作物之一[1-3]。而在玉林市福綿區主要分布在成均鎮，樟木鎮也是黑皮甘蔗的大面積種植區，盡管當地農民獲得了豐厚的經濟收益，但連年種植之下土壤脫硅現象十分嚴重，導致黑皮甘蔗的產量以及品質均出現不同程度的下降。硅肥能夠有效調節經濟作物對微量元素的吸收，活化土壤中的磷，解決土壤脫硅問題，越發引起黑皮甘蔗種植戶的注意[4-5]。本文在選取黑皮甘蔗種植試驗田后圍繞施用硅肥對黑皮甘蔗產量和品質的影響展開對比分析，旨在為合理使用硅肥提供指導。

1 材料與方法

1.1 材料 本文選用的黑皮甘蔗為廣西黑皮甘蔗，根據農業專家的指導株距、行距分別為45、150 cm，1 hm2種植的黑皮甘蔗苗數為14 820 苗。使用的硅肥為當地自產硅肥，原料以硅灰石粉為主，加工制備而成的硅肥中二氧化硅占35%、氧化鈣占15%，pH 為9.7。

1.2 方法 從玉林市福綿區種植基地選擇15 個種植小區，每個小區種植面積均為66.7 m2，并將15 個種植小區均分為5個組別，分別為對照組、硅肥375 kg/hm2組、硅肥750 kg/hm2組、硅肥1 125 kg/hm2組、硅肥1 500 kg/hm2組。

對照組在整個黑皮甘蔗種植周期不施用硅肥，僅給予常規基肥處理。硅肥375 kg/hm2組在黑皮甘蔗基肥處理時不施用硅肥，在追肥時間（大培土期）按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥750 kg/hm2組在黑皮甘蔗基肥處理時按照375 kg/hm2施用硅肥，在追肥時間按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥1 125 kg/hm2組在黑皮甘蔗基肥處理時按照750 kg/hm2施用硅肥，在追肥時間按照375 kg/hm2施用硅肥。硅肥1 500 kg/hm2組在黑皮甘蔗基肥處理時按照1 125 kg/hm2施用硅肥，在追肥時間按照375 kg/hm2施用硅肥。

1.3 觀察指標 本文選取黑皮甘蔗產量、品質作為觀察指標。在收獲黑皮甘蔗時隨機選取某個小區的20 株有效莖屬，稱取其產量，連續測量3 個種植小區后取均值。為測定蔗汁中的含糖量以及莖徑，每個小區隨機選取1 株黑皮甘蔗，測定其距離地面1 m 處的莖徑，隨后徹底洗凈并利用榨汁機榨汁，對其含糖量進行測定，連續測定3 個種植小區的黑皮甘蔗樣本后計算其均值。

1.4 統計學方法 采用SPSS 22 統計軟件對數據進行處理，計量資料采用均數±標準差（x—±s）表示，多組間以方差檢驗，組間以LSD-t 檢驗，P ＜0.05 表示差異具有統計學意義。

2 結果

研究結果顯示，對照組的黑皮甘蔗產量、莖徑、含糖量最低，硅肥375 kg/hm2組、硅肥750 kg/hm2組、硅肥1 125 kg/hm2組、硅肥1 500 kg/hm2組隨著硅肥施用量的增加而隨之提高，組間差異均有統計學意義（P ＜0.05），如表1 所示。

表1 5 個組別的產量、莖徑、含糖量比較

表1 5 個組別的產量、莖徑、含糖量比較

注：a 表示與對照組相比，P ＜0.05；b 表示與硅肥375 kg/hm2 組相比，P ＜0.05；c 表示與硅肥750 kg/hm2 組相比，P ＜0.05；d 表示與硅肥1 125 kg/hm2 組相比，P ＜0.05。

組別 產量/（t/hm2） 莖徑/cm 含糖量/%對照組 158.20±5.35 3.73±0.10 10.00±1.00硅肥375kg/hm2 組 173.80±5.42a 3.99±0.14a 10.35±1.05a硅肥750kg/hm2 組 179.76±5.14ab 4.08±0.12ab 10.52±1.08ab硅肥1125kg/hm2 組 188.10±5.28abc 4.22±0.11abc 10.89±1.11abc硅肥1500kg/hm2 組 196.21±5.48abcd 4.38±0.14abcd 11.02±1.17abcd F 9.821 6.214 7.676 P 0.000 0.000 0.000

3 討論

廣西為亞熱帶季風氣候區，氣候溫暖、熱量以及雨水充沛，季節變化并不明顯且光照適宜，尤為適合種植甘蔗。玉林市福綿區主要分布在成均鎮，是黑皮甘蔗的重要種植區，在區內黑皮甘蔗的種植面積超過1 200 hm2，平均667 m2產甘蔗8 t 左右，成為當地農民的主要經濟收入來源。然而，黑皮甘蔗在生長過程中對于硅肥的需求量較大，常年種植之下導致土壤脫硅現象十分嚴重，而隨著硅含量的降低，土壤肥力隨之下降，已經引起當地甘蔗種植業的廣泛關注。硅肥是權威機構確認的繼氮肥、磷肥、鉀肥之后的第四大元素肥料，具有環保、優質等特點，能夠在農作物生長過程中發揮良好的調節作用，時至今日已經成為新型多效能肥料。對于喜硅的經濟作物黑皮甘蔗而言，生長過程中從土壤中吸收的硅元素含量遠高于氮磷鉀的總和。因此，在黑皮甘蔗種植過程中施用硅肥無疑有助于提高其產量以及品質，而此點內容已經被國外黑皮甘蔗種植業所證實，但我國在硅肥的使用方面尚處于摸索階段，所以圍繞此方面內容展開深入分析具有重要的意義。

本文選取種植小區的黑皮甘蔗作為研究對象，對未使用硅肥、不同硅肥施用量下的黑皮甘蔗產量以及品質進行對比，結果證實施用硅肥能夠提高黑皮甘蔗產量、增加黑皮甘蔗莖徑以及含糖量，所得結果與國外報道相吻合。進一步研究結果顯示，隨著硅肥施用量的增加，硅肥375 kg/hm2組、硅肥750 kg/hm2組、硅肥1 125 kg/hm2組、硅肥1 500 kg/hm2組的甘蔗產量、莖徑、含糖量均呈現出明顯升高態勢，各組間差異均有統計學意義（P ＜0.05），由此結果表明硅肥的施用有助于提高黑皮甘蔗種植戶的經濟效益。原因在于硅肥在黑皮甘蔗生產過程中為其補充了必要的營養元素，使得葉面積增加，提高了鎂細胞和硅細胞的散射光透過量，促進了光合作用，有利于植株生長，同時黑皮甘蔗內部代謝速度加快，糖分合成效率隨之提高。綜上所述，施用硅肥有助于促進黑皮甘蔗生長，提高其產量以及品質，值得推廣使用。