一碗辣醬

張曉風(fēng)

有一年，我在香港教書。

港人非常尊師，開學(xué)第一周校長(zhǎng)在自己家里擺了一桌席，有十位教授赴宴，我也在內(nèi)。這種席每周一次，務(wù)必使校長(zhǎng)在學(xué)期中能和每位教員談話。我因?yàn)槭强停粤性谑着腿嗣麊卫铩?/p>

這種好事在臺(tái)灣從未發(fā)生過(guò)，因此我十分高興地去赴宴。菜都是校長(zhǎng)家的廚子做的，清爽利落，很有家常菜的風(fēng)格。由于廚子是汕頭人，他在諸多調(diào)味料中又加了一碟辣醬，校長(zhǎng)夫人特別介紹是廚師親手調(diào)制的。那辣醬對(duì)我而言稍微偏甜，但我還是取用了一些。因?yàn)閺V東人一般怕辣，這碟辣醬我若不捧場(chǎng)，全桌粵籍人士幾乎沒(méi)有人會(huì)理它。廣東人很奇怪，他們一方面非常知味，一方面卻又完全不懂辣是什么。有次我看到一則比薩餅的廣告，說(shuō)熱辣辣的，便想拉朋友一試，朋友笑說(shuō)：“你錯(cuò)了，熱辣辣跟辣沒(méi)有關(guān)系，意思是指很熱很燙。”我有點(diǎn)生氣，廣東話怎么可以把“辣”當(dāng)作“熱”的副詞？仿佛辣本身不存在似的。

我想廚子既然特意調(diào)制了這獨(dú)家辣醬，沒(méi)有人下箸總是很傷感的事。因?yàn)樯穷^人是很以他們的辣醬自豪的。

那天晚上吃得很愉快，聊得也很盡興，臨別的時(shí)候主人送客到門口，校長(zhǎng)夫人忽然塞給我一個(gè)小包，她說(shuō)：“這是一瓶辣醬，廚子說(shuō)特意送給你的。我們吃飯的時(shí)候他在旁邊看著，發(fā)現(xiàn)只有你一個(gè)人欣賞他的辣醬。他說(shuō)做了很多，這瓶讓你拿回去吃。”

我其實(shí)并不十分喜歡那偏甜的辣醬，吃它原是基于一點(diǎn)善意，不料竟回收了更大的善意。我千恩萬(wàn)謝收了那瓶辣醬，這一次倒真的愛(ài)上這瓶辣醬了，為了廚子的那份情。

大約世間之人多是寂寞的吧。未被擊節(jié)贊美的文章、未蒙賞識(shí)的熱忱、未受注視的美貌、無(wú)人為之垂淚的劇情、徒然地彈了又彈卻不曾被一語(yǔ)道破的高山流水之音，又或者那無(wú)人肯下箸的一碟食物。

而我只是好意一舉箸，竟蒙對(duì)方厚贈(zèng)，想來(lái)生命之宴也是如此吧！我對(duì)生命中的涓滴每有一分賞悅，上帝就會(huì)立即賜下萬(wàn)道流泉;我每為一個(gè)音符凝神，它總會(huì)傾下整匹的音樂(lè)如素錦。

生命的厚禮，原來(lái)只會(huì)賞賜給那些肯于一嘗的人。

（選自《南國(guó)都市報(bào)》）

【賞析】

這篇文章寫的是“善吃悅?cè)恕保@里的“善”是善良，“悅”是取悅。作者受邀赴宴，那盤辣醬本不是主菜，可吃可不吃。但是，在一張桌子上，如果別的菜都被人夾過(guò)，而只有辣醬原封未動(dòng)，這對(duì)辣醬是不公平的，再說(shuō)，能夠端上桌的辣醬一定是廚師的精心之作，他的美意我們總該承領(lǐng)吧。如果說(shuō)起初作者只展示了成人之美的善良品質(zhì)，那么廚師因與食客惺惺相惜，追送的那一瓶辣醬則完整地建立起了兩個(gè)陌生人之間的聯(lián)系。而這種聯(lián)系的根源顯然不是又甜又辣的滋味，而是相互之間感恩與愛(ài)的心境，這就是文末所說(shuō)的生命的厚禮。當(dāng)一個(gè)人學(xué)會(huì)吃的時(shí)候，他一定也懂得了愛(ài)與感恩。