
什么食物蓬松柔軟、甜蜜美味?沒錯(cuò),就是棉花糖。新冠肺炎疫情期間,居家隔離,我決定自己制作棉花糖。
通過查閱資料,我明白了棉花糖機(jī)的工作原理:將白砂糖加熱使其熔化成糖漿,再通過出絲器高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力把糖漿拉成絲。但是因?yàn)榧訜嵫b置不安全,所以我的設(shè)計(jì)去除了加熱裝置。我設(shè)計(jì)的棉花糖機(jī)有五個(gè)部分:出絲器、棉花糖收集盒、電池盒、底座和馬達(dá)。接下來我就開始制作了。
首先,棉花糖機(jī)的關(guān)鍵是出絲器。我找來一個(gè)圓形金屬蓋子,用螺絲刀和錘子在蓋子的側(cè)邊鉆出一個(gè)個(gè)小孔。接著,我在圓形蓋子的圓心開了個(gè)孔,取筆芯的一段塑料管來幫助螺絲固定蓋子,出絲器就做好了。注意,一定要確認(rèn)好蓋子的圓心,只有開準(zhǔn)了才能保持平衡。
然后,制作棉花糖收集盒。我找了一個(gè)金屬盒子,在盒子底部開了個(gè)小洞,再把一個(gè)馬達(dá)的轉(zhuǎn)軸從小洞口伸到盒子里,剪一小截筆芯的塑料管套在馬達(dá)轉(zhuǎn)軸上,并用膠帶把馬達(dá)主體固定在盒子下面。接著,我把剛才做的出絲器和馬達(dá)轉(zhuǎn)軸連接在一起。
最后,用紙盒做一個(gè)底座,在底座上面安裝一節(jié)電池盒。把棉花糖收集盒放在底座上固定好,馬達(dá)接上電池盒,棉花糖機(jī)就完成了。
棉花糖機(jī)做好后,把糖漿放入高速旋轉(zhuǎn)的出絲器中,在離心力的作用下,糖漿甩出去凝結(jié)成絲,棉花糖收集盒里就有糖絲了。這,就是科學(xué)造就的美食。
來吧,朋友,快和我一起來探索科學(xué)與美食的結(jié)晶吧!
廣東省佛山市順德區(qū)大良街道順峰小學(xué)四(3)班 成天翔
指導(dǎo)老師 麥彩歡