杭東
古時臨安城張家的“神刀絕技”在武林中赫赫有名,沒想到,這回家傳絕技卻后繼無人了。原來,張家三代單傳,少爺張金寶偏偏對練武沒啥興趣,反而醉心于廚藝,終日流連于茶樓酒肆,讓張父傷透了神。
最近,臨安城新開了家“香飄飄”酒樓,有道菜讓張金寶贊不絕口。他喊來了店小二,小二開口說:“呵呵,這位客官你真是識貨。這是我們‘香飄飄的鎮店之寶,名叫‘神刀香魚,是大師傅吳德華的拿手好戲。”
“神刀香魚”其實就是水煮魚,張金寶吃過很多,但都沒有那么鮮味的,他按捺不住好奇心,偷偷溜進了廚房。
廚房里,只見一個中年男子抓起一條魚,手中的短刀橫削豎劈,薄薄的魚片紛紛揚起。
張金寶不由看呆了,看他那刀功,簡直神了。旁邊的灶上擱了個鍋,盛滿了湯料,那些飛起的魚片長眼睛似的,全落到鍋里,不到一刻鐘,一盆鮮味的“神刀香魚”就成了。
張金寶忍不住喝彩:“好!”
那中年男子正是吳德華大師傅,他看見有外人窺探,大為生氣,把張金寶趕了出去。
張金寶大聲說:“吳師傅,我想跟你學廚藝,你收我為徒吧!”
吳德華冷笑道:“你這種公子哥兒學廚藝?分明是來消遣老子!”不由分說地關上了門。
可張金寶不死心,候在酒樓后面的小巷子里,一直等到吳德華收工出來。吳德華被他糾纏不過,只好說:“好吧,只要你能過我這一關,我馬上收你為徒?!?/p>
張金寶心想一關還不好過,沒想到,吳師傅居然讓他刀切生雞蛋,還不能流出半點兒蛋液。張金寶拿起刀“唰唰唰”連切八九個,砧板上頓時一片狼藉。
張金寶苦惱不已,只好又跑去“香飄飄”,想請求吳師傅換個題目。腳剛邁進廚房,里頭就傳來一陣女聲,她呵斥道:“雞蛋沒加熱就打殼,你想讓人喝雞蛋湯?。俊?/p>
“加熱?打殼?先加熱,后打殼?”張金寶突然想到了什么。這次他舉刀就切,那雞蛋分成兩半,可沒有半點兒蛋液流出。再一看,原來張金寶把菜刀給燒得通紅,刀往雞蛋里一切,就把里頭的蛋液給凝固住了。
吳師傅連連點頭,說:“算你聰明。不過你這是取巧,看我的……”
吳德華拿起一把未經加熱的刀,“唰”的一下切下去,雞蛋分成兩半,同樣沒有半點兒蛋液流出。
張金寶看得目瞪口呆,吳師傅說:“這是內功。小子,你愿意學嗎?”
張金寶趕緊點頭,就這樣,張金寶成了吳師傅的入室弟子。吳師傅給他介紹廚房里的幫工,原來那天無意中啟發了他的那位小姐,正是吳師傅的女兒吳美劍。
張金寶從此跟著吳德華學起廚藝,這廚藝可不簡單,要扎馬步、練氣、學刀法,張金寶興之所致,也不含糊,每天都練得汗流浹背的。吳美劍有時也過來幫忙,二人接觸的機會多了,也漸漸熟絡起來。
一次,吳美劍問張金寶:“你們張家不是有‘神刀絕技嗎?怎么連絕技也不學,反而跑來這里學廚藝了?”
張金寶說:“二十多年前,有個廚子偷學了我家的刀法,被我爹發現了,我爹帶了一群人去抓他,結果他摔下山崖,尸骨無存。我知道這件事后,就發誓不再習武了?!?/p>
“神刀絕技”本來就是武林中人傳授的,可如今卻成了我家的私產,外人不得染指,為此還不惜大開殺戒。這種東西,學來也沒啥意思。
這天,張金寶興沖沖地跑去吳家,突然聽到吳德華父女的對話,第一句就讓他猛地嚇了一跳。
只聽吳美劍說道:“爹,原來當年偷學張家絕技,摔下山崖的人,就是你?”
吳德華道:“沒錯。我身上的傷疤,就是那時候給留下的?!?/p>
吳美劍道:“那張金寶知不知道?”
吳德華笑了:“他怎么可能知道!從當初你給他的暗示,到收他為徒,一切都在我的掌握之中,他還一直蒙在鼓里?!?/p>
張金寶聽到這里,不由恍然大悟。原來一開始自己就被人算計。他們處心積慮接近自己,肯定是為了報復張家,張金寶這一剎那恍如五雷轟頂,整個人呆住了。
“行動什么時候開始?”
“據我所知,應該快了……”
張金寶聽不下去了,他想沖進去質問這父女倆,但他看到吳美劍婷婷的背影時,又停住了,想了想,猛地沖出吳家的大門。
回到自己家里,眼前的情景嚇了他一跳。只見張家大宅門前庭后,一片血污,不少家丁武師躺倒在地上。
張金寶不敢怠慢,順手拿起一把刀,往里面沖去。到了大廳,只見張老爺子正一人獨挑五名蒙面大漢。他一把斷門刀使得虎虎生風,可惜寡不敵眾,肩上已經掛了彩。
這時,旁邊觀戰的黑臉大漢喝道:“張老匹夫,當年因為我偷學武功被你驅逐,你沒想過也會有今天吧?你們的‘神刀絕技,就等著在武林中除名吧?!?/p>
張老爺子怒道:“王克用,老夫做鬼也不放過你!”說話一分神,臂上又挨了一下。
張金寶舉起刀,手忙腳亂地就沖進了戰陣中。王克用一看,認出是不曾學武的張少爺,不禁輕蔑地道:“自尋死路!”
張金寶這才想起自己不會武功,但想跑已經來不及了,一名大漢沖過來,一刀“橫山斷雪”橫削過來。這一刀勢大力沉,張金寶避無可避,只好用刀一架。
只聽“哐啷”一聲,張金寶萬萬沒有想到,自己竟然把刀給擋住了。那大漢也愣了一下,張金寶趁這當口,把刀往里斜斜一引,像他平時削魚似的,“嗖”的一聲,正中大漢的要害。
大漢雙目圓瞪,轟然倒下了。張金寶吸了口氣,這僥幸得手讓他精神大振,他干脆把平時廚房里學的刀法都用上,指東打西,指南打北,居然殺得那幾名大漢落花流水。
王克用大怒,沒想到這不學武功的愣小子壞了他的大事,他抽出腰間的寒光寶刀,殺入戰陣,刀鋒直指張金寶。
張金寶憑借一把削魚短刀僥幸得手,但畢竟臨敵經驗不豐富,交戰數十回合,便被對方殺了個手忙腳亂。幾下工夫,大腿和手臂上都受了傷。
張老爺子見勢不妙,從旁殺出,但他已是元氣大損,只是幾下交鋒,同樣被殺了個一敗涂地。
王克用叱道:“老匹夫,你們父子倆同赴黃泉去吧,老子成全你們!”說罷,明晃晃的刀便要砍下。
張金寶只得把眼一閉,心里不知有多懊惱,如果自己早學武功,今天的結局可能就大不一樣了。
沒想到,“鏘”的一聲,一把刀斜刺里殺出,攔住了王克用。張金寶睜眼一看,竟然是吳氏父女。
王克用一驚:“是你!你當年沒死?”
吳德華笑了:“托你的福?!?/p>
王克用說:“你也是來復仇的吧?好,我把老匹夫讓給你?!?/p>
吳德華笑了,提著刀,一步步走向張老爺子。張金寶拼死想攔阻:“吳德華,你想動我爹,先過我這關?!?/p>
吳德華卻輕易地閃過他,來到張老爺子面前,說:“當年你給我的,我這回一并還你。”說罷,兩腿一彎,跪了下來。
這可大大出乎所有人的意料。只見張老爺子笑了:“你能騙到我兒子學武,那已經是最大的報答,其他的,不必了?!?/p>
張金寶更是吃驚了:“原來,騙我去學那‘神刀香魚是爹的主意?但師父你不是當年摔下山崖,想要報復嗎?”
吳德華哈哈笑了:“這事說來話長?!?/p>
原來,當年武林騙子王克用伙同張家的廚子吳德華,偷學了張家的“神刀絕技”。事發后,王克用騙吳德華引開追兵,自己脫了身。
吳德華逃走時慌不擇路,從山崖上摔了下來。讓人意想不到的是,張老爺子不僅把吳德華給救了,還把“神刀絕技”傳授給了他,對外則宣稱吳德華摔下山崖死了。
這次吳德華回來,一是因為知道王克用要對張家不利;二是為了張老爺子的心愿,通過傳授廚藝,把張家“神刀絕技”傳授給張金寶。但沒想到王克用提前行動了,險些釀成大禍。
張金寶知道真相后,后悔莫及,他沒想到向來閉塞的父親,還能如此開通。
王克用更不明白了:“老匹夫,你說你救了這廚子,干嗎還傳授功夫給他?既然傳藝給他,為何不連我也一塊傳了,還要天南地北地追殺我?”
張老爺子說道:“武功一道,如刀一般。刀在正直的人手中,可以鋤強扶弱;刀在居心不良的人手中,則會殺人越貨。你本是劣跡斑斑之人,豈能讓你把武功學去?但吳德華卻只是涉世未深,為你蠱惑,良心未泯,當然有資格繼承我家的絕學?!?/p>
王克用大怒,雙方又是一場交戰,結果王克用大敗,不得不狼狽而逃。
張金寶看看父親,又看看吳德華,終于明白了他們的良苦用心。他對父親說:“爹,我以后會用心學武,把‘神刀絕技發揚光大?!?/p>
吳德華笑了,對張老爺子說:“你看,我們這回沒白費苦功。其實我還包藏了點私心……”說罷,看著張金寶和吳美劍二人,哈哈大笑起來。
選自《武當》