尋味故鄉(xiāng)1

朱昕玥

“和我在成都的街頭走一走，哦～哦～哦～，直到所有的燈都熄滅了，也不停留……”趙雷的《成都》風(fēng)靡全國(guó)，而我，就是那個(gè)土生土長(zhǎng)的成都人。

每次外出回來(lái)，總要直奔那熟悉的老地方——人民公園對(duì)面的查查面去懷個(gè)舊，它便是我記憶最深、最難割舍的故鄉(xiāng)的味道。

“一碗紅湯查查面，驅(qū)寒又解饞。再配上一小份拌雞，香飄溢蓉城，羨煞天上仙啊。”光想想，就似乎可以滿足我那“五香嘴”的超強(qiáng)欲望了。這一刻，我仿佛真正地回到了家，感受到了故鄉(xiāng)的味道。

想著想著，一路踏著陽(yáng)光來(lái)到老面館，只見(jiàn)慕名而來(lái)的人早已排起長(zhǎng)龍。中午，天氣不錯(cuò)，出了大太陽(yáng)，人們擠著也暖和。

小小的面館擠得水泄不通。“來(lái)，讓一下”、“借過(guò)，借過(guò)”的聲音不絕于耳。排隊(duì)的人群中，不時(shí)有人伸長(zhǎng)脖子向前觀望什么時(shí)候才輪到自已;有的急得搓手跺腳轉(zhuǎn)圈，嘴里不停埋怨著老板動(dòng)作不麻利;有的像我一樣，神情淡定，從容自如，仿佛早已習(xí)慣了這種等候：你急與不急，面就在那里，不離不棄！

再看各位吃客也是眾生百態(tài)：小伙子擼起袖子，吃得酣暢淋漓，早已沒(méi)有了紳士的儒雅;姑娘們也放棄了淑女的矜持，捧起碗大快朵頤;小孩將臉埋在碗中，抬起頭時(shí)醬料早已糊在臉上，成了花貓;老人們細(xì)嚼慢咽，仿佛在品味他不為人知的人生歷程。

“來(lái)，面好了！”接過(guò)老板遞來(lái)的面，我快速搶了座位坐下。此刻，手里的面熱氣騰騰，縷縷霧氣中但見(jiàn)碗內(nèi)青翠蔥花、棕色芝麻醬、白色小肉渣搭配在一起，煞是好看。幾種秘制材料混合在一起，散發(fā)出一種能抓住人味蕾的香氣，單是看和聞就讓人心醉神往了。

我輕輕挑起幾根面送入嘴中，蔥花的清香、香油的醇厚與面的筋道共同演繹出無(wú)與倫比的味道，又有夾著涼拌雞片的香辣在我口中回蕩，使我欲罷不能，唇齒留香。

這一碗小面，雖說(shuō)不上有多驚艷，但它就是樸樸實(shí)實(shí)的故鄉(xiāng)的味道，吃起來(lái)踏實(shí)，離開(kāi)了會(huì)懷戀。

四川省成都市樹(shù)德中學(xué)外國(guó)語(yǔ)校區(qū)

指導(dǎo)教師：李海燕