哺乳期麋鹿的生長發育與疾病發生的關系

任義軍 孫大明 俞曉鵬

摘要：2017—2018年，共收集了76頭初生仔麋鹿進行人工馴養，研究麋鹿哺乳期生長規律和疾病防治措施。結果表明，哺乳期內仔鹿的體質量、體尺總體呈增長趨勢，雌雄個體體質量、體尺差異不顯著，體尺指標增幅從大到小依次為軀干因子（體長、胸圍、腹圍）>肢端因子[（肩高、臀高、后足長（除管圍）]>尾端因子（尾長）>頭部因子（顱寬、顱長、耳長）。仔鹿疫病主要有腹瀉下痢、積食便秘和撕咬耳尾等，其中腹瀉下痢發生率達94.74%。研究結果可為推動麋鹿大規摸人工馴化，建立麋鹿家養品系提供基礎資料和相關依據。

關鍵詞：麋鹿;哺乳期;生長發育;疾病

中圖分類號： S825.1 ?文獻標志碼： A ?文章編號：1002-1302（2020）11-0153-04

收稿日期：2019-04-25

基金項目：江蘇省林業三新工程[編號：LYSX（2016）41]。

作者簡介：任義軍（1972—），男，江蘇鹽城人，高級獸醫師，主要從事野生動物保護及疫病防治等方面的研究。E-mail：ryijun2017@163.com。 ?麋鹿（Elaphurus davidianus）是一種大型鹿科動物，野生習性較強，人不易接近[1-3]。每年6—9月發情，妊娠期 280～290 d，產仔期從3月開始，至4—5月達到產仔高峰期[4]。仔鹿娩出后母鹿通過嗅覺和味覺接觸區別親生仔鹿和其他仔鹿，母鹿會主動讓親生仔鹿吻乳房，吮吸初乳。母鹿和親生仔鹿經2～3 d的接觸后，穩定的母仔關系得以建立[5-6]。為了更好地人為接近麋鹿，以獲取其生長發育過程中的數據資料，建立科學人工喂養模式非常重要。試驗中人為將母仔隔離，盡量使仔鹿不吮吸初乳（因采食母鹿初乳的仔鹿對其他食物強烈的回避性，不易進行飼喂馴養），避免初生仔鹿與母鹿的母仔關系確定。試驗中嘗試選用奶牛初乳替代母鹿初乳，過渡至鮮牛奶，這是麋鹿馴化的關鍵階段[7]。我們先后在2017年和2018年共收集了76頭仔鹿進行人工馴養，成活66頭，取得了初步成效。在人工馴養過程中探索了麋鹿初期生長規律和疾病發生應對措施，為今后大規模人工馴養提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 哺乳期飼養

哺乳期哺乳方法參照其他鹿類動物[8-10]，并結合麋鹿的生理特性設計。初生仔鹿飼喂奶牛初乳 5 d，再喂鮮牛奶85 d，哺乳期共90 d。牛初乳和鮮牛奶來自于上海光明荷斯坦牧業有限公司，均采取高溫巴氏殺菌法進行消毒滅菌，然后冷卻至36～38 ℃ 使用，做到哺乳定時、定量、定溫。另外，階段性補充顆粒料，其成分精粗配比為3 ∶ 2，精料配比參照其他鹿類：豆粕60%、玉米30%、麩皮10%，另添加食鹽、鈣片粉、維生素適量[10]，與曬干粉碎玉米秸桿（粗料）加適量水混勻，由機器加工成顆粒狀（0.4 cm×1.0 cm），曬干備用。適時輔以青草和干草。哺乳后期進行圈外自由采食青草，并逐漸減少鮮牛奶用量，過渡至斷奶。

1.2 體尺及體質量測定

野外收集初生仔鹿，鑒別性別，打耳號。參照獸類外形測量方法[10-11]對哺乳期麋鹿進行主要體尺指標測量和稱質量。體長：從鼻尖到臀部后沿的距離;肩高：站立時鬐胛部最高點至前肢第3、第4蹄冠無毛處的間距;顱長：顱頂至鼻鏡上沿的距離;胸圍：第1肋骨處胸的周長;后足長：跗骨的長度。顱寬：額骨2邊頂角最寬點之間的距離。耳長：耳尖至耳根部長;臀高：腰薦椎相連的十字部為起點至后肢第3、第4蹄冠無毛處的間距。腹圍：腰背部至膝關節前到腹部的周長。尾長：尾根部至尾尖的間距。哺乳期內，每15 d進行稱體質量和體測1次。

1.3 疫病監測

哺乳期內每天定時觀察仔麋鹿行為習性和精神狀態90 min。人工協助排便，查看糞便和尿液狀況。定時測量體溫、心跳、呼吸等生理指標。

1.4 數據處理

測量所得的數據，在Excel上建立數據表，運用SPSS 17.0統計軟件包進行分析處理。獨立樣本t檢驗對各時間段體質量與體尺指標在雌雄兩性間的差異。

2 結果與分析

2.1 生長發育

2.1.1 體質量變化 0～90 d仔鹿的體質量總體呈增長趨勢（圖1），雌雄個體體質量初生時差異顯著，哺乳期表現差異不顯著，初生整體體質量為（11.82±1.12） kg（n=70），雄性個體為（12.09±1.21） kg（n=36），雌性個體為（11.55±0.94） kg（n=36）。在90日齡體質量為（35.67±2.78） kg（n=65），雄性個體為（35.85±2.45） kg（n=36），雌性個體為（35.49±3.12） kg（n=36）。仔鹿隨著日齡增加，盡管體質量標準差和全距初生僅有1.12 kg和 5.70 kg，而到90日齡達到2.45 kg和13.54 kg，但整體初生仔麋鹿變異系數CV=9.47%，而90日齡仔麋鹿CV=7.79%。

2.1.2 體尺變化 從圖2可以看出，仔麋鹿體尺指標大體呈增長趨勢，但身體各部分增幅存在差異，其中軀干因子（體長、胸圍、腹圍）>肢端因子[肩高、臀高、后足長（除管圍）]>尾端因子（尾長）>頭部因子（顱寬、顱長、耳長）。各期體征初生仔鹿變異性大于哺乳期結束后，同期相比，初生仔鹿變異性順序由小到大依次為顱寬4.29%、管圍 4.73%、后足長4.93%、體長4.90%、胸圍5.28%、腹圍570%、肩高5.80%、臀高6.20%、尾長 8.20%、額長8.51%、耳長10.4%。90日齡仔鹿變異由小到大依次為后足長2.86%、體長2.98%、臀高310%、肩高3.20%、顱長3.36%、胸圍3.54%、顱寬396%、腹圍4.60%、耳長5.60%、尾長 7.70%。整體統計仔鹿體征變異系數90日齡小于初生日齡。

哺乳期初生仔麋鹿雌雄個體只有60日齡耳長差異顯著，其他日齡差異不顯著（表2）。

2.2 疾病發生

試驗過程中，仔鹿疫病主要以腹瀉下痢、積食便秘和撕咬耳尾等，其中腹瀉下痢發生率達 94.74%（72頭），幾乎每頭仔鹿都經歷過下痢過程，其中歸于死亡為9.72%（7例）。積食便秘發生率為 27.63%（21例）， 死亡率為19.05%（4例）。 撕

咬耳尾發生率23.68%（18例），未發生死亡。其他還有仔鹿蹄殼磨破、仔鹿跛腿等現象，由于病例偏少，或都歸于康復，對身體影響小，故未予以闡述。

2.2.1 仔鹿下痢 試驗過程中在仔鹿8日齡開始發生，12日齡達到高峰期，33日齡基本結束（圖3），下痢流行長達25 d。起初仔鹿精神狀況尚好，食欲正常，體溫39～40 ℃，5 d后仔鹿離群，精神沉郁，嗜睡，食欲不振，經過采取措施和藥物治療，或漸漸歸好痊愈，或者效果不顯著，歸于死亡。痊愈仔鹿個體糞便表現為起初糞便不成形似黑色水狀，3 d左右然后變為黃色稀糞帶泡、或黃色豆腐腦狀。個體趨向變好的方向，5～6 d后糞便變黑有點稀，少許夾雜黃色，糞末往往有點黏液或者黏膜，再過1～2 d糞便成團，仔鹿痊愈。如若不愈者個體基本一直黃色稀糞狀，或者反復，歸于虛脫死亡。本次試驗中1740號仔鹿（12日齡）、1741號仔鹿（14日齡）、1725號仔鹿（17日齡）、1713號仔鹿（23日齡）、1824號仔鹿（17日齡）、1823號仔鹿（30日齡）、1824號仔鹿（8日齡）等都歸于死亡。經解剖發現：心肺腎表現正常，胃內有積食，腸臌氣，腸道出血。

2.2.2 積食便秘 仔鹿積食便秘多發生于初乳期結束，過渡至鮮牛奶以后。特別是15日齡以后，由于飼養員補飼不當，縱容仔鹿吸食過度鮮牛奶（10例），或者添加過度顆粒料發生3例死亡（仔鹿1713號（35日齡）、仔鹿1806號（34日齡）、仔鹿1809號（41日齡）。由于仔鹿噯氣功能弱，食道痙攣，過食發酵氣體得不到及時排出，造成消化系統紊亂，發生積食便秘。死亡個體解剖多表現胃積食，腸胃臌氣、胃腸道出血。

2.2.3 撕咬耳尾 人工馴養仔鹿與大范圍半散養仔鹿生活習性，存在較大差異。人工馴養仔鹿自出生日起，脫離親鹿，就與其他仔鹿相伴而生，生活范圍小，接觸機會多。10日齡后，仔鹿有一定體質，相互之間玩斗行為出現。在15日齡時，發生1例（仔鹿1735號）被咬耳現象，導致左側耳皮下出血，第2日似小乒乓球狀（直徑約2.3 cm）。18日齡1例（仔鹿1739號）尾根，被咬去約1.5 cm。至20日齡陸續發生多例現象。

3 討論與結論

3.1 哺乳期仔麋鹿的生長發育規律

野生麋鹿生性膽小，對外界環境反應敏感，野生習性較強，人為難于接觸獲取相關數據。試驗中初生仔麋鹿都未曾吮吸母鹿初乳，依靠人為補充，形成人與仔麋鹿之間良好的關系，為相關數據收集提供了便利。試驗獲得的初生仔麋鹿體質量與體尺數據與其他報道數據[1-2]基本一致，反映了初生仔麋鹿的生理形態特征。哺乳期仔鹿生長發育以軀干因子最為強烈，頭部因子偏弱。結果表明，仔鹿哺乳期內生長發育快，可塑性強，與其他鹿類仔鹿馴化成果[9-10]相似。個體體尺各指標變異也隨時間推移減弱，這可能是由于人工馴養營養水平及生活環境一致，區別野外自然環境和母體不同而造成個體間差異。初生仔鹿體質量雌雄存在明顯差異，但隨著時間推移，哺乳期內差異性消失，哺乳期內體尺指標雌雄個體也無明顯差異，而其他年齡階段雌雄麋鹿之間的體質量和體尺指標存在顯著差異[3]，最具典型性別體表差異為雄性生角、雌性無角。說明離乳期仔麋鹿在后續生理發育過程中會出現明顯性別差異。相關研究結果，哺乳期仔麋鹿體質量增長符合logistic增長曲線，方程為Y=209.95/（1+18.861e-0.015t）;仔麋鹿體質量與體長、胸圍、肩高等體尺指標相關性較高，達到極顯著水平（P<0.01），體質量與其他指標無顯著相關性（P>0.05）[7]。盡管馴養條件與野外情況存在很大的差異性，但從野外觀察發現，同期馴養仔鹿與野外仔鹿體形發育大體相似，本研究結果基本反映哺乳期仔麋鹿生長發育規律。

3.2 哺乳期內仔麋鹿疫病發生與生長發育的關聯性

疫病成為仔鹿哺乳期馴養工作的瓶頸[12]。特別是30日齡內發病率高，表現仔麋鹿體質量增速相對較慢，試驗分析與麋鹿乳與牛乳差異、仔麋鹿消化器官發育程度、生活環境和氣候異常等因素有關。盡管奶牛乳汁的營養成分能完全滿足仔鹿的需要，但是牛初乳及牛鮮奶仍然是無法和鹿初乳及鹿奶相比，物種之間存在差異。根據分析，鹿乳中的干物質含量為32.3%是牛乳（12.7%）的3倍，而牛奶中的乳糖含量為4.7%，為鹿乳（2.8%）的2倍[13]。由于這樣的差異當幼仔吮入高乳糖的牛奶后，其中的糖部分水解，仔麋鹿會出現腹脹、腹瀉現象。初乳過渡至鮮奶以及鮮奶用量稍不慎則出現仔鹿大批量下痢，本試驗中幾乎每頭仔鹿都出現下痢情況，只是個體病情嚴重程度和恢復過程存在差異。而1月齡后消化器官的發育和適應已經達到一定水平，下痢發生率大幅度下降，表明1月齡階段仔鹿消化功能比較脆弱。環境和天氣因素往往也是引起仔鹿下痢的一個激發因素。本試驗中幾個高峰期都是連日陰雨，空氣潮濕，環境惡化，致使大批仔鹿下痢，已下痢的仔鹿更是病情加重，甚至死亡。因此仔鹿1月齡內飼喂顯得尤為關鍵，須采取相關有效措施。牛初乳鮮奶過渡、鮮奶用量、維生素及微量元素添加等等，必須滿足需求，以增強體質，同時慎重把握度量;平日須加強環境衛生，及時清理排泄物，勤換墊草，有利于患病仔鹿的康復;將下痢仔鹿與正常仔鹿進行隔離管理，避免交叉感染等。

從仔鹿體質量、體尺發現，1月齡后體質量增速加快，身體發育加快。2月齡后開始向斷奶期過渡，仔鹿采食量急劇增加，往往發生仔鹿因過食顆粒粗料，發生積食便秘和瘤胃臌脹，通過增加顆粒粗料采食次數，控制仔鹿短時間食量。圈外放牧避免采食汁水過多的嫩青草，防止“脹青”現象發生。同時由于圈舍限制，不似野生仔鹿自由采食，能夠獲得需要的礦物質微量元素，出現仔鹿跛腿、咬耳咬尾、食毛等不良現象，因此須定時定量在食物中添加礦物質微量元素。本試驗中，根據哺乳期仔鹿不同階段疫病發生，采取相應的預防和治療措施，取得預期效果。

3個月的哺乳期仔麋鹿生長發育處于由萌發階段過渡至強烈階段，實施科學管理和合理飼喂，避免疾病發生至關重要。本試驗仔麋鹿馴養成活率人工馴養達86.84%，吉林農業大學梅花鹿仔鹿馴化成活率為96.00%[10]，盡管存在差距，但與大豐野生麋鹿30多年來仔麋鹿成活率統計結果為 89.01% 基本接近。相較其他鹿類動物，麋鹿物種雖歷史悠久，但馴化工作尚處于起步階段，馴養質量還存在很大的提升空間。本次試驗獲得了有價值的基礎資料，積累了寶貴的實踐經驗，為真正實現麋鹿馴化家養品系化， 推動麋鹿的社會化保護邁

出了堅實的一步。

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