不同氮、磷、鉀肥配比對半夏植株性狀和產量的影響

沈泉，徐紹忠，李權林

（1. 麗江民族中等專業學校，云南 古城區674100；2. 云南農業大學 農學與生物技術學院，云南 昆明650201；

3.《云南農業》編輯部，云南 昆明650031）

半夏是中國重要的傳統中藥材之一，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結的藥用功效。塊莖入藥，有毒，降逆止嘔能夠燥濕化痰，對治療咳嗽痰多和惡心嘔吐有很好的療效[1]。近年來，由于野生半夏資源的短缺，發展半夏人工栽培技術己經成為必然的趨勢，而對半夏科學施肥是提高產量和質量的重要舉措之一。目前關于半夏氮、磷、鉀配比施用的初步研究已有一些報道[2]。本試驗在云南省麗江市高原氣候、土壤條件下，研究不同氮、磷、鉀肥配比對半夏植株性狀及產量的影響，為云南半夏規范化種植提供初步的技術支持。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗中種植的半夏材料選自云南省麗江市古城區野生半夏。

1.2 試驗地概況

試驗在麗江市古城區麗江市民族中等專業學校教學實驗基地（東經100°25′，北緯26°86′，海拔2456m）。所用土壤為砂質紅壤，綜合肥力為有機質含量2.3%，堿解氮45.2mg·kg-1，速效鉀148.5mg·kg-1，速效磷36.4mg·kg-1，pH 值7.6。

1.3 試驗設計

以挖取的半夏球莖為試驗材料，采用隨機區組設計，并設13個處理（表1），每個處理種植3盆，即重復3次，每盆栽4株。試驗種植半夏采用的營養袋直徑為230mm，高270mm，底部設有出水孔4個，便于種植期間半夏的通氣和養分吸收，每盆裝土10kg。所有處理按表1配比，統一先施用復合肥（15∶15∶15，云天化股份有限公司生產）作基肥，每株施肥8.325g，每個營養袋施肥33.33g（含N 5.0g），共施肥1299.87g；不足部分用尿素（N 含量46%，中國中化集團公司生產）、普鈣（P2O5含量12%，云天化集團有限責任公司生產）、硫酸鉀（K2O含量52%，國投新疆羅布泊鉀鹽有限責任公司生產）補充，算出其中氮、磷、鉀肥的配比再進行配施，分別裝入營養袋中。

表1 氮、磷、鉀肥配比

1.4 試驗方法

在半夏球莖植株移栽到裝有不同配比的氮、磷、鉀肥的營養袋前澆水1次，移栽日期為5月20日（準備營養袋期間半夏球莖儲存在實驗室的冰箱中）。半夏定植后需定期進行人工除草松土，為半夏幼苗提供疏松、通風的生長環境。期間隔2～3d 澆自來水1次，每次的澆水量視土壤的干濕程度及氣溫和濕度而定，同時并定期除草。

除草松土：半夏在移栽存活進入生長期時須經常進行人工除草松土，要盡量做到有草就除，同時結合除草進行松土。

摘花蕾：開花時摘除花蕾，使養分集中到地下莖，促進球莖的生長。

半夏采收日期為2019年11月，每個處理取樣3盆，共12株，在樣品采收過程中保持半夏植株的完整性，盡可能地保障其原有的生長狀態，以確保實驗結果的準確性。半夏采收之后放入保鮮袋，并盡快送入實驗室內進行數據測量。測量每株的全株重（鮮）、葉片數、塊莖數、塊莖重（鮮），計算平均數進行統計分析。

1.5 數據統計與分析

試驗數據由軟件Excel 2010整理，用SPSS 20.0進行分析和比較。

2 結果與分析

2.1 不同處理對半夏植株性狀的影響

由表2看出，全株重處理1極顯著高于其它處理，即氮、磷、鉀肥配比為20∶20∶20能提高半夏的全株重，其次是處理2、處理8、處理4、處理3。最差的是處理9、處理7和處理13。半夏植株葉片數處理2、處理4顯著高于其他處理，其次是處理1、處理3，最差的是處理9和處理11。

表2 不同處理對半夏植株性狀的影響

2.2 不同處理對半夏經濟性狀的影響

由表2還可看出，半夏塊莖數處理10、處理5、處理2極顯著高于其他處理，其次是處理4和處理6，最差的是處理9、處理1和處理7。而從最終的塊莖重來看，配比為20∶10∶20的處理5最高，單株平均產量達69.7g，極顯著高于其它處理。其次是處理8、處理2和處理13，最差的是處理7和處理9。

3 討論與結論

根據本試驗結果，在氮、磷、鉀3種元素中氮素對半夏產量的影響最為顯著，其次是鉀，最小的是磷，研究結果與曹昊等（2017）相同[3]。可能是因為氮肥有利于半夏地上部分的生長，為半夏的產量形成奠定良好的物質基礎。鉀能有效地參與碳素同化作用，促進半夏地下部分生長，影響產量的形成。而磷的營養功能主要是增強植物的抗逆性。所以，在正確使用氮肥和配施鉀肥的基礎上合理施用磷肥，對提高作物產量和增強抗逆性有顯著作用[4]。

綜上所述，在麗江栽培半夏進行氮、磷、鉀配比中，單株產量（塊莖重）最好的為處理5，說明在氮、磷、鉀肥配比為20∶10∶20最適合半夏產量形成。