撫順地區大果榛子高產栽培技術

由美娜

摘 要：大果榛子是經濟樹種新品種，主要分布于我國東北地區，具有較高的經濟效益，近年來在遼寧地區發展較快。該文總結了大果榛子的特征特性，提出了其高產栽培技術，主要包括：品種選擇、精細育苗、栽植地選擇、起苗栽植、科學施肥、整形修剪、病蟲害防治等。

關鍵詞：大果榛子;特性;栽培技術

中圖分類號 S79文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）14-0086-02

大果榛子是經濟樹種新品種，是我國野生榛子和歐洲榛子雜交選育而成，具有我國野生榛子抗旱、較耐寒、味香以及歐洲榛子個大、豐產、皮薄的特點，經濟價值較高。大果榛子生長6年后進入大量結果期，平均產量在1875～3000kg/hm2，如遇高產年份，產量超過3750kg/hm2，平均收益在5.25～7.50萬元/hm2[1]。由此可知，大果榛子栽培的經濟效益較好，具有一次性栽植、多年受益的優點。我國大果榛子的種植主要分布在東北地區的遼寧、吉林等地，撫順位于遼寧省東部地區，具有優越的自然條件，適合農林業的發展，大果榛子在當地栽植較多。本文現結合撫順地區大果榛子栽植現狀，對其特性以及高產栽培技術進行簡單的總結。

1 特征特性

大果榛子平均樹高在3～6m;葉片形狀為近圓、寬卵或倒卵形，著生方式為互生;葉面上披1層密集的細毛;托葉的個體較小，表現出早落的特點;單性花，雌雄同株;雄花為柔荑花序，雄蕊8個，雌花為頭狀花序。堅果的顏色為紅褐色或金黃褐色，形狀為橢圓或扁圓形。大果榛子的開花、結果時間分別為4—5、8—10月，生長周期達40年[2]。大果榛子屬于喜光性樹種，耐旱能力強，對寒冷抗性強，可耐-35℃的低溫，但是氣溫在-10℃以下容易出現凍害;對水分敏感，生長期內對水分的要求較高，受旱會對其生長產生較大的影響，一般生長期內需水量在700～800mm。

2 高產栽培技術

2.1 品種選擇 大果榛子主要分布在我國東北地區，當地冬季溫度低，因而品種必須有較強的耐寒能力[2]。目前，撫順地區栽植的大果榛子品種主要有遼榛3號（經過定植壓條后2～3年即可結果，生長5～7年單株產量達到2kg，產量超過3t/hm2，每年開花、果實成熟時間分別為3月下旬、8月下旬，越冬性強，抗寒性好，是東北氣候寒冷地區主要種植的品種之一）、遼榛7號（壓條苗生長2年即可結實，結果時間早，生長7～8年后單株產量超過1.8kg，抗寒能力強，是我國遼寧北部地區栽植的主要品種之一）、達維（壓條苗定植后生長3年即可結果，生長5年后單株產量1kg，生長7～8年后達2kg/株，折合產量平均超過3.3t/hm2，耐寒能力強，抗抽干，是遼寧省北部地區主要推廣的大果榛子品種之一）。

2.2 育苗 大果榛子育苗的方法較多，目前生產中常見的有嫁接育苗、壓條育苗。

2.2.1 嫁接育苗 砧木選擇本砧或者平榛的實生苗（生長1～2年），直徑在7～15mm為宜。接穗的采集在秋季落葉后或者春季樹液萌動之前進行，選擇長勢健壯、性狀優良的品系作為母株，接穗的長度控制在15cm左右，先浸泡在多菌靈100倍液中5min進行消毒。砧木削成斜面或者平面，接穗削成與砧木的斜面相對的契形，或者平面，之后將接穗的形成層緊密地與砧木對接，最后用塑料膜扎緊。

2.2.2 壓條育苗 硬枝壓條：剛進入春季時，大果榛子枝條上的芽還沒有萌動，此時選擇沒有病蟲害發生、長勢良好母樹上的枝條彎向壓入提前在榛子樹旁邊挖的深15～20cm的溝槽內，在枝條的彎曲部位進行環剝（寬度在1mm左右），之后涂抹生長素，用木鉤將溝內的枝條固定住，最后埋土，高度與地面保持齊平即可。

2.3 栽植地選擇 大果榛子屬于雜交品種，適應能力較強，對土壤要求不嚴，黑土、河沙土、風化巖土、油沙土等均可生長。由于大果榛子的根系具有呼吸強度高的特點，要求土壤的通透性較好，盡量不要在風口、風沙大的地方以及沼澤地、澇洼地上栽植[3]。大果榛子適合在北緯36°～46°的范圍內生長，北緯36°以南的區域休眠期不夠，北緯46°以北的區域氣溫低，容易發生凍害，不適合種植[1]。

2.4 起苗、栽植 圃地上經過1個生長季的管理即可出圃。起苗時間一般在秋季落葉后至土壤封凍之前，也可在春季土壤充分融凍后到新芽萌發之前。起苗時主側根保留的長度至少要達到20cm以上，切記不可對根系造成過多的損傷。大果榛子的栽植時間適宜在苗木萌芽之前，以提高栽植后的成活率。一般栽植的時間春秋季均可進行，遼寧地區的栽植時間多數在每年4月初至4月中下旬。栽植時，將苗木根系的1/3左右剪掉，結合苗木的規格大小提前將定植穴挖好，直徑、深度一般分別在50、40cm左右。之后將適量的腐熟農家肥或者復合肥施入到穴內，填入隔肥土，將苗豎直放入栽植穴中扶穩即可回填土壤，栽植的深度不宜過深，回填土的高度不得超過苗木地徑的4～5cm，最后將表層土填入后踏實、澆透水1次。封堰后用地膜（50cm×50cm左右）穿過主干覆蓋在苗穴的根部表層，邊緣用土充分壓實[2]。

2.5 施肥 為了給大果榛子的生長、結實提供足夠的養分，需要采取科學的施肥措施。每年的9—10月施入底肥，已經進入結果期的大果榛子樹，于每年5月下旬至6月上旬、7月中下旬分別追肥1次。施肥的方法有環狀施肥、放射狀施肥、條溝施肥、撒施肥、灌溉施肥等。

2.5.1 環狀施肥 在確保不會對根系造成損傷的情況下在樹冠外圍枝條垂直投影處挖環狀溝，溝的大小結合樹齡而定，之后將適量肥料與土壤充分拌和均勻后施入溝中，施肥結束后灌水;環狀施肥一般在施底肥時應用比較多。

2.5.2 放射狀溝施 以大果榛子的根際作為中心，按照從內往外的方向放射狀開里窄外寬的溝，施入提前與土拌和均勻的肥料。

2.5.3 條溝施肥 在大果榛子樹冠投影的外部邊緣的平行兩側挖溝，具體溝的長度結合樹冠的大小及樹齡而定，第2年換另外2個平行方向挖條溝施肥;該施肥的方法在剛栽植的幼樹林內或者密度過大的林間基肥的施入中應用較多。

2.5.4 穴施 在大果榛子樹冠的外部邊緣均勻地挖穴，數量以6～8個為宜，具體的數量結合樹冠的大小確定，該施肥方法較多應用于施底肥、追肥中。

2.5.5 撒施肥 此種方法在追施化肥中比較常用，先在大果榛子灌叢下撒入化肥，之后松土，將表層土壤與化肥充分混合。

2.5.6 灌溉式施肥 在灌溉的同時施肥，確保肥料均勻施肥，一來不會對根系產生損傷，二來節省勞動力、提高肥料的利用效率、降低成本。此種施肥方法在密度較大或者樹冠相連的成年樹林間應用較多[3]。

2.6 整形修剪 栽植后的第1年進行定干，高度控制在40～60cm。大果榛子栽植后2個月即可有新的枝條長出，如果枝條數在4個以上，可剪除長勢不佳、枝條形狀不好的枝條，保留的枝條數在4個以內。進入8月份后，土壤溫度高、降水資源相對豐富、營養充足，大果榛子枝條長勢加快，可采取擰枝、噴矮壯素等對長勢過旺的枝條進行抑制，促進枝條長勢粗壯，為花芽的分化創造條件。栽植后的第2年，將第1年長出的主枝條剪掉1/3左右，8月后的枝條處理方法與第1年保持一致。栽植后的第3年，每個主枝上側枝的數量保留2～3個即可，其余的側枝剪除掉，且適當地對保留的枝條進行修剪。栽植后的第4年，繼續對主側枝進行輕剪，此時基本上形成了豐產樹形。栽植后的第5年開始到盛果期，修剪的程度可結合樹木的長勢而定，一般將枝條的1/3左右剪掉，為其新枝的萌發創造條件。

2.7 病蟲害防治 大果榛子屬于雜交品種，抗病蟲害能力較強，主要的病蟲害包括白粉病、象實蟲。白粉病在榛子林間發生較多，防控上可加強營林管理，一旦發現發病的植株立刻清除干凈;如果林間株叢密度過大，則要對枝條進行適當的疏伐，提高林間的通風性。可在5月上旬到6月上旬選擇50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等對準大果榛子樹進行噴施。象實蟲可在成蟲產卵前進行防控，5月中旬至7月上旬這段時間，選擇0.3%左右的D-M溶液等進行噴霧，每隔7d噴1次[4]。

參考文獻

[1]周玉秋.大果榛子高產栽培技術[J].現代農業，2010（12）：73.

[2]徐樹堂，王殿金，王大勇，等.沙地大果榛子豐產栽培及繁殖技[1]術[C]//第二屆中國林業學術大會——S9 木本糧油產業化論文集. 2009.

[3]王梓貞.大果榛子寒地豐產栽培技術探索[J].農業技術與裝備，2016（5）：77-79.

[4]曹永巡.雜交歐榛的栽培技術[J].種植與養殖，2009（24）：33.

（責編：張宏民）