川渝合作共建產業園 攜手發展醬腌菜產業

重慶市涪陵區國家現代農業產業園管委會與四川省眉山市東坡區國家現代農業產業園管委會簽訂戰略合作協議，雙方將在原料供應、生產加工、科技研發、產品市場等方面加強互通合作，協同做強川渝地區醬腌菜區域性產業，打造國家級醬腌菜高地。

重慶市和四川省的兩家國家現代農業產業園分別以榨菜和泡菜為主導產業，前者帶動涪陵區產銷成品榨菜，產量占全國50%以上;后者加工的泡菜約占全國泡菜市場的1/3。

川渝兩地泡菜和榨菜產業經過多年發展，在原材料種植、品牌培育、科技研發、加工能力等方面形成了特有的優勢，成為目前國內外生產規模大、要素集聚度高、產業鏈條完整、品牌知名度高、發展潛力好的兩大區域性特色農業優勢產業。

為進一步推動兩大特色產業發展，打造川渝地區醬腌菜區域性產業鏈集群，涪陵區國家現代農業產業園和東坡區國家現代農業產業園將在多個方面開展合作。其中，原料供應將按照“提質增效、降本增綠”和“協同錯位、互補發展”的思路，重點圍繞泡菜和榨菜原料生產供應開展互聯互通，雙方園區將創新企業、基地、種植戶經濟利益聯結機制，確保優質原料種植面積、產品加工數量穩定及產品質量絕對安全。

在生產加工環節，雙方依托當地龍頭企業實現生產加工互助共享，包括生產工藝、設備技術、貼牌生產、待產代銷、經營管理等方面的經驗，按統一的標準、質量、市場價格進行全過程監督與管理。

在推動科技研發協同合作中，一方面圍繞川渝醬腌菜產前、產中、產后的關鍵問題與技術瓶頸，按照集成、協同、增值、服務和面向市場、平等自愿、優勢互補、利益共享、風險共擔等原則，開展兩地技術創新與共享服務;另一方面，圍繞“名特稀”優良種質資源、專用新品種選育、輕簡高效生產、綠色病蟲防控、冷鏈物流、精深加工新工藝及適應市場多元化需求的新產品開發、產品質量安全、醬腌菜產業機械、電子商務、產業信息、市場營銷等開展研究與開發。

（來源：《農民日報》）