傳承千年匠心、釀造美好生活

李雪威

公共關(guān)系博鰲合作組織考察團一行考察河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司期間，受到了原董事長張永增的熱情接待。據(jù)了解，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市，是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。

衡水老白干酒的生產(chǎn)基地，位于河北省衡水市。據(jù)明確的文字記載，已有1900多年的釀造歷史，它興于漢，盛于唐，名于宋，正式定名于明代；1915年榮獲巴拿馬萬國物品博覽會最高獎——“甲等大獎?wù)隆保碜u世界；2018年榮獲拉斯維加斯世界烈性酒大賽最高獎——“雙金獎”，并被評為“全場最佳”。歷經(jīng)百年，衡水老白干酒金獎品質(zhì)，在世界舞臺上依舊大放異彩，業(yè)內(nèi)罕見。

張永增董事長向大家介紹道，衡水老白干酒之所以能夠?qū)崿F(xiàn)歷久彌新、香濃致遠的強勢崛起，是因其提煉了千年的釀酒精髓，繼承了地缸發(fā)酵、甑桶蒸餾的傳統(tǒng)釀造工藝，保持了“清香淡雅，甘冽豐柔”的風(fēng)味特點，以醇香、高雅、典范的風(fēng)格，受到了衡水和全國廣大消費者的喜愛，形成了主導(dǎo)市場的品牌效應(yīng)。現(xiàn)在衡水老白干酒銷售市場遍布全國各地，并已沖出國門，銷售到美國、加拿大等國際市場，已成為衡水的靚麗名片。

一代代衡水老白干人繼承傳統(tǒng)、科技創(chuàng)新、誠信服務(wù)、追求卓越，形成了獨特的小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝和醇香清雅、酒體諧調(diào)、甘冽醇厚、回味悠長的典型風(fēng)格，在消費者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽。公司及產(chǎn)品先后榮獲中華老字號、中國白酒老白干香型代表、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號。

2018年1月31日，經(jīng)中國證監(jiān)會核準(zhǔn)，公司成功并購豐聯(lián)酒業(yè)。實現(xiàn)了老白干香型、濃香型、醬香型的“一樹三香”和衡水老白干、文王貢酒、板城燒鍋酒、武陵酒、孔府家酒“五花齊放”的局面，開創(chuàng)了中國白酒上市公司中多香型、多品牌、多渠道的先河。

通過戰(zhàn)略整合，公司擁有了更強大的技術(shù)力量：中國釀酒大師1名、中國白酒工藝大師2名、中國白酒首席評酒師1名、國家級白酒評委15名、中國白酒工匠大師10名、省級白酒評委59名、中國白酒釀造師161名。

公司將以“傳承千年匠心、釀造美好生活”為使命，踐行“老老實實做人、清清白白做事、干干凈凈做酒、紅紅火火創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)價值觀，發(fā)揚“團結(jié)實干、創(chuàng)新爭先”的企業(yè)精神，致力于打造中國白酒一流企業(yè)！