刺梨種植技術(shù)研究

王健

摘? ?要：隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，人們對健康的追求也越來越高，由于刺梨的食用和藥用價值都很高，社會對刺梨的需求也在日益增長。貴州作為刺梨的主產(chǎn)地，必須做好刺梨的種植與日常管理工作，促進(jìn)刺梨種植效益的有效提升。主要針對刺梨種植技術(shù)進(jìn)行了探討，介紹了刺梨種植的技術(shù)要點(diǎn)，并進(jìn)一步闡述了刺梨幼苗種植之后的各項(xiàng)管理工作。

關(guān)鍵詞：刺梨;種植;管理技術(shù)

刺梨屬薔薇科、多年生落葉灌木繅絲花植物果實(shí)，又被稱為山王果、木梨子、刺莓果等，具有很高的食用和藥用價值，也是貴州最常見的經(jīng)濟(jì)類種植水果之一。不僅能清熱開胃、降低高血壓，對防癌抗癌也有一定功效。

1? ?刺梨種植技術(shù)的要點(diǎn)

1.1? ?選擇優(yōu)質(zhì)刺梨品種及種植區(qū)域

種植刺梨之前，需要選擇優(yōu)良的種植品種，并進(jìn)行種植區(qū)域的勘察，該項(xiàng)工作是確保刺梨日后種植順利與否的基礎(chǔ)條件。優(yōu)良的種植品種不僅具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，還具備較強(qiáng)的抗病蟲害能力，有利于實(shí)現(xiàn)刺梨的增產(chǎn)增收。同時，由于刺梨具有喜溫喜濕的特點(diǎn)，其種植區(qū)域溫度需要維持在16 ℃左右，種植區(qū)域以黃壤土為宜[1]。

以筆者所在的貴州畢節(jié)為例，該地區(qū)平均海拔為1 500 m左右，土壤以紅黃壤土為主，且處于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫為12～15.4 ℃，年平均日照時間995.2～1 631.6 h，年平均降水量727.3～1 193.2 mm。具有顯著的水熱同季特點(diǎn)，冬天無寒冬，夏天無酷夏，非常適合刺梨的種植。

1.2? ?刺梨育苗繁殖工作

刺梨的苗木繁殖可分為種子繁殖和營養(yǎng)繁殖。其中種子繁殖一般分為春播和秋播：①春播。在每年2月下旬左右，可先將刺梨種子用50 ℃左右的溫水浸泡1 d，然后進(jìn)行播種，4月上旬則可出苗。②秋播。刺梨在秋季9月左右就能成熟，這時采種后可立即插入苗床，待10月中下旬就能發(fā)芽出苗。營養(yǎng)繁殖則是根據(jù)刺梨的分株、扦插與壓條等方式進(jìn)行的育苗工作。

1.3? ?采取科學(xué)的整地措施

選擇刺梨品種和種植區(qū)域后，還需要進(jìn)行科學(xué)整地。清除干凈種植區(qū)域內(nèi)的雜草和灌木，避免雜草與刺梨爭搶資源。整地時可挖掘60 cm×60 cm×40 cm的大穴，其種植密度宜控制在40～55株/667 m2，每株行距控制在4 cm×3 cm或4 cm×4 cm。

1.4? ?科學(xué)施用基肥

完成整地措施后，首先是施用基肥。開始回填表土之前要施1次基肥，回填表土1/2時要再施1次基肥。基肥以復(fù)合肥和磷肥為主，按1∶1的比例搭配，每穴施肥用量5 kg，30 d后可種植幼苗。

1.5? ?刺梨幼苗的種植

刺梨造林時要遵循當(dāng)日取苗、當(dāng)日栽種的原則，避免使用隔夜苗。在雨后初晴天氣或陰雨天氣栽種較為合適。種植時需在土壤中央栽植幼苗，并將根系均勻分于穴中，整個過程按照“一提、二踩、三培土”的原則進(jìn)行種植。需要注意的是，種植幼苗時要注意觀察，發(fā)現(xiàn)壞的枝條要及時修剪，幼苗的高度控制在50 cm左右，太高或太低都會影響刺梨幼苗的生長[2]。

2? ?刺梨的種植管理工作

在幼苗種植之后，還需要根據(jù)幼苗的生長情況，開展相應(yīng)的種植管理工作，從而確保刺梨的快速健康生長。

2.1? ?進(jìn)行良好的水肥管理

刺梨的健康生長離不開有效的水肥管理工作。種植人員要根據(jù)本地的降水情況，做好澆水灌溉安排，從而確保刺梨生長周期內(nèi)的水分充足。而在施肥方面，除了基肥外，還要積極開展刺梨的追肥工作，每年4—6月可按250 g/株用量追施復(fù)合肥，在刺梨投產(chǎn)前可追施尿素（每穴每年200 g）和復(fù)合肥（每穴每年300 g），在刺梨盛產(chǎn)期可追施磷肥與復(fù)合肥，用量為每穴每年各300 g。

2.2? ?幼苗生長成林的管理

針對幼苗生長的第1個夏季，首先要做好除草等基本工作，并針對定植穴進(jìn)行擴(kuò)穴，一般需要將其擴(kuò)展為100 cm×100 cm×20 cm的范圍。在第2個夏季與秋季，也需要根據(jù)幼苗生長狀況進(jìn)行擴(kuò)穴培土工作，并每年延續(xù)這一操作。同時，針對刺梨叢生性強(qiáng)的特點(diǎn)，要針對性地做好枝葉修剪，確保每株幼苗都能得到充足的光合作用。需要注意的是，夏季與冬季的枝葉修剪有所不同，夏季只需對強(qiáng)枝進(jìn)行摘心處理，而冬季則需要剪除枯枝和病蟲枝即可[3]。

2.3? ?病蟲害防治

常見的刺梨蟲害主要包括食心蟲、白粉病以及蚜蟲等，不同的蟲害其防治措施也不盡相同。食心蟲可通過秋季翻耕及噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治;白粉病可通過噴灑粉銹寧進(jìn)行防治;蚜蟲可噴灑有機(jī)磷殺蟲劑進(jìn)行防治。

3? ?結(jié)束語

刺梨是貴州地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)水果之一，具有良好的食用與藥用價值。隨著人們對健康的關(guān)注，刺梨必然迎來新一波的需求熱潮。為了確保刺梨種植的品質(zhì)與產(chǎn)量，刺梨種植人員需要做好選種、育苗、栽植、水肥管理、病蟲害防治等各個方面的工作，為刺梨的增產(chǎn)增收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王夢穎，丁凱.選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè) 延鏈擴(kuò)面——記安順市大壩村

延年果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路[J].中國農(nóng)

民合作社，2020（5）：16-17.

[ 2 ] 韋小了，何季，何騰兵，等.種植年限對刺梨園土壤微生物

數(shù)量和酶活性的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（13）：

280-284.

[ 3 ] 肖杰，熊康寧，李開萍，等.喀斯特石漠化治理區(qū)不同地形

土壤養(yǎng)分與刺梨果實(shí)品質(zhì)相關(guān)分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，

47（14）：143-147.