淺析設(shè)施葡萄套種綠肥栽培技術(shù)

丁開(kāi)軍 王兆成 馮勝科 徐杏

摘? ?要：針對(duì)當(dāng)前我國(guó)葡萄套種綠肥栽培技術(shù)的相關(guān)探討與研究，涉及了套種綠肥的價(jià)值以及注意事項(xiàng)，將重點(diǎn)放在了對(duì)葡萄園綠肥套種栽培技術(shù)的研究方面，希望能夠?qū)ο嚓P(guān)工作者提供一定幫助。

關(guān)鍵詞：設(shè)施葡萄;套種綠肥;栽培技術(shù)

隨著我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷重視，除了主要的糧食作物外，越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)作物成為改善當(dāng)?shù)鼐用袷杖氲闹饕蛩刂弧Ｆ渲校簧俚貐^(qū)因?yàn)槠錃夂驐l件以及水土條件符合種植要求，所以選擇種植葡萄，很好地改善了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖虢Y(jié)構(gòu)，為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了收益，另一方面也改變了當(dāng)?shù)貑我坏臍夂颦h(huán)境類(lèi)型，有助于可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施。但是經(jīng)過(guò)實(shí)際的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，仍舊有包括土壤肥力下降和土壤酸化等問(wèn)題必須要及時(shí)處理，否則有可能會(huì)影響到葡萄長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)收益，影響種植戶的積極性。

1? ?葡萄種植園套種綠肥價(jià)值

葡萄種植的主要流程是選擇合適的土壤，然后將葡萄進(jìn)行栽種，之后再搭建一個(gè)有利于葡萄生長(zhǎng)的架子，使葡萄順著架子生長(zhǎng)，葡萄種植工作就初步完成了，之后只要做到按時(shí)施肥就可以保證葡萄的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。但是，因?yàn)槠咸迅翟诘叵洛e(cuò)綜復(fù)雜，且通常離地表不深，所以無(wú)法及時(shí)有效地對(duì)土壤開(kāi)展松土工作，最終由于土壤長(zhǎng)時(shí)間得不到休息，面臨酸化、結(jié)塊的問(wèn)題，土壤質(zhì)量嚴(yán)重下降，造成生產(chǎn)成本的提高和葡萄產(chǎn)量的下降，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重下滑。因此，為了改善土壤質(zhì)量，相關(guān)植物學(xué)領(lǐng)域的研究學(xué)者們提出了包括建立田間生態(tài)圈在內(nèi)的多種解決方法，其中，在葡萄樹(shù)下套種栽培綠肥是一項(xiàng)具有較高價(jià)值的可行方案。

該方案是利用不同植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收差異，有效地改善土壤的結(jié)構(gòu)與環(huán)境，提高土壤肥料的使用效率，增加土壤之間空隙，實(shí)現(xiàn)作物增產(chǎn)的目的。具體的綠肥選擇要根據(jù)不同地區(qū)的具體情況來(lái)決定，但選擇種植豆類(lèi)植物可以利用豆類(lèi)植物根部的根瘤菌的固氮功效，實(shí)現(xiàn)從側(cè)面為葡萄施肥的效果。而在具體的種植方面，相關(guān)學(xué)者也提出了一些建議。

2? ?葡萄種植園套種綠肥的注意事項(xiàng)

2.1? ?綠肥的選擇以及播種前種子的處理

在綠肥的選擇方面，要選擇生長(zhǎng)速度快、根系發(fā)達(dá)的植被，同時(shí)還要結(jié)合當(dāng)?shù)乜赡艹霈F(xiàn)的細(xì)菌，尋找能夠抵抗各類(lèi)病菌的植物。如果植物本身不僅能夠做到給土壤松土，還能給予土壤更多的肥料，同時(shí)適合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，則是最佳選擇。播種前進(jìn)行必要的種子處理能有效地提高種子的成活率和發(fā)芽率，首先，要對(duì)種子進(jìn)行一定的晾曬，增強(qiáng)種子內(nèi)蛋白質(zhì)的活性，在曬種時(shí)，要做到種子晾曬程度統(tǒng)一;其次，要進(jìn)行篩種，篩去那些明顯無(wú)法正常生長(zhǎng)的種子，包括畸形種、小粒或是干癟種，選擇那些顆粒飽滿的種子進(jìn)行種植;最后，對(duì)種子進(jìn)行浸泡，種子只有經(jīng)過(guò)浸泡后才能夠吸收充足的水分，有利于后續(xù)的生長(zhǎng)[1]。

2.2? ?播種過(guò)程中的注意事項(xiàng)

要選擇合適的時(shí)間進(jìn)行播種，結(jié)合葡萄的生長(zhǎng)周期，以及播種綠肥的生長(zhǎng)周期來(lái)進(jìn)行綜合考量，播種過(guò)晚容易導(dǎo)致綠肥的植株矮小，無(wú)法有效地幫助葡萄生長(zhǎng)，最終影響下一年的葡萄產(chǎn)量。在播種時(shí)要注意播種量以及播種位置，如果播種量過(guò)少、植株稀疏，其產(chǎn)生肥力的效用不大;如果播種量太多，容易產(chǎn)生病蟲(chóng)害，不利于綠肥后期的生長(zhǎng);如果播種位置離葡萄根系過(guò)近，容易使得綠肥搶奪葡萄的肥力，得不償失;如果綠肥離葡萄根系過(guò)遠(yuǎn)，綠肥將無(wú)法有效地幫助葡萄生長(zhǎng)。

2.3? ?生長(zhǎng)期的田間管理

首先，要注意水分，如果遭遇干旱少雨季節(jié)，則需要進(jìn)行及時(shí)的灌水，保證綠肥與葡萄的生長(zhǎng);其次，也要注意施肥，不僅是給葡萄施肥，同時(shí)也要給綠肥施一定的肥料，不能因?yàn)榫G肥是肥料而忽略對(duì)其施肥;再次，要注意防治病蟲(chóng)害，根據(jù)不同地區(qū)的具體情況來(lái)開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作。如果當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件適宜，可以種植防蟲(chóng)植物來(lái)去除病蟲(chóng)害;如果經(jīng)濟(jì)條件允許，可以使用包括防蟲(chóng)網(wǎng)在內(nèi)的物理防治手段。必要條件下，也可選擇適宜的農(nóng)藥來(lái)完成除蟲(chóng)害工作，保證葡萄與綠肥的正常生長(zhǎng)。

2.4? ?綠肥的翻壓

種植綠肥的最終目的是使綠肥能夠及時(shí)地提供葡萄所需的充足養(yǎng)料，因此最終需要對(duì)綠肥進(jìn)行翻壓。翻壓也有一定的時(shí)機(jī)要求，如果翻壓過(guò)早，綠肥的營(yíng)養(yǎng)成分將明顯不足，同時(shí)根據(jù)實(shí)際的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，翻壓過(guò)早不僅會(huì)導(dǎo)致綠肥分解較快，其肥效也往往不能達(dá)到持久;但如果翻壓過(guò)遲，綠肥容易因?yàn)樯L(zhǎng)周期過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致纖維硬化，不僅養(yǎng)分含量降低，其分解速度也會(huì)顯著減緩。經(jīng)過(guò)相關(guān)學(xué)者調(diào)查研究后認(rèn)為，在盛花期進(jìn)行翻壓不僅肥料產(chǎn)量多，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分也較高。另外，在進(jìn)行翻壓時(shí)，并不需要將連帶根系的土壤整個(gè)翻起，而是要將土壤上部進(jìn)行割除，并稍加暴曬，將根部留于地下，借助根系的根瘤菌增加土壤的氮肥。應(yīng)在距離葡萄根系幾十厘米處開(kāi)一條小溝，將這些綠肥置入，并蓋土將其壓嚴(yán)實(shí)，等待土壤中的微生物進(jìn)行分解，達(dá)到給葡萄施肥的目的[2]。

將上述措施處理好，能夠有效地提高綠肥的產(chǎn)量，最終實(shí)現(xiàn)為葡萄施肥的目的。

3? ?結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)如今，國(guó)家對(duì)幫助農(nóng)民擺脫貧困越來(lái)越重視，為了幫助各地農(nóng)民創(chuàng)造更多的收益，根據(jù)不同地區(qū)的具體情況，種植了符合當(dāng)?shù)貤l件的經(jīng)濟(jì)作物，其中不少地區(qū)選擇種植葡萄，希望能夠幫助當(dāng)?shù)厝嗣駭[脫貧困的問(wèn)題。因此，在葡萄種植方面出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題都需要被及時(shí)解決，而采用套種綠肥栽培技術(shù)不僅能夠有效地幫助其恢復(fù)土壤的活力，同時(shí)還能夠給葡萄提供更多的肥料，希望相關(guān)工作者能予以足夠的重視。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 孟秋峰，王潔，張玲菊.設(shè)施葡萄套種雜交榨菜高產(chǎn)關(guān)鍵

技術(shù)[J].寧波農(nóng)業(yè)科技，2017（3）：28-29.

[ 2 ] 彭翠仙，楊艷瓊，楊麗仙.葡萄間套種食粒甜脆豌豆種植

技術(shù)初探[J].云南農(nóng)業(yè)，2017（7）：32-33.

基金項(xiàng)目：葡萄有機(jī)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)集成創(chuàng)新與示范（XZ-SZ201833）。

作者簡(jiǎn)介：丁開(kāi)軍（1973-），男，漢族，江蘇徐州人，從事設(shè)施葡萄、水蜜桃栽培研究。

通訊作者：徐杏（1988-），女，漢族，江蘇徐州人，碩士，農(nóng)藝師，從事設(shè)施葡萄栽培研究。