澳洲白綿羊初生體質(zhì)量對(duì)其成活率的影響

羅錦堂，胡廣利，安建勇，張艷春，郭 宏，李 新

（天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，天津市農(nóng)業(yè)動(dòng)物繁育與健康養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300384）

隨著人們對(duì)飲食結(jié)構(gòu)的關(guān)注及非洲豬瘟肆虐導(dǎo)致豬肉價(jià)格的持續(xù)上升，人們開始通過(guò)其他可食用動(dòng)物來(lái)替代豬肉。由于羊肉當(dāng)中蛋白質(zhì)含量較高、脂肪及膽固醇含量低，且包括多種必需氨基酸和豐富維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，人們對(duì)羊肉的需求量日益增加。養(yǎng)羊業(yè)已成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中重要的經(jīng)濟(jì)支柱之一。目前我國(guó)綿羊存欄量超過(guò)1.6 億只，占全國(guó)羊總出欄量1/2 以上，綿羊產(chǎn)業(yè)已成為羊類養(yǎng)殖的重要組成部分。澳洲白綿羊是近年來(lái)我國(guó)在澳大利亞引進(jìn)的新品種，其作為改善我國(guó)肉羊品質(zhì)的種公羊，集合了多種優(yōu)秀綿羊包括杜泊綿羊、萬(wàn)瑞綿羊、無(wú)角道賽特羊和特克賽爾羊的品種優(yōu)良基因[1]。

在養(yǎng)殖業(yè)中，羔羊的成活率一直是十分關(guān)鍵的問題，存活率間接代表了產(chǎn)品效益和收益，換言之，確保肉羊生產(chǎn)生長(zhǎng)收益增加，提高羔羊成活率是養(yǎng)羊的關(guān)鍵部分。羔羊存活率與多種因素有關(guān)，其中大致分為以下幾種：（1）羔羊自身因素：羔羊初生體質(zhì)量小，導(dǎo)致羔羊瘦弱，抵抗力差，自身機(jī)體調(diào)節(jié)能力低下；（2）母羊因素：初生羔羊的成活率與母羊的飼養(yǎng)管理同樣密不可分，當(dāng)母羊母乳不足，羔羊吃不到足夠的奶水，也會(huì)導(dǎo)致其發(fā)育不良，甚至死亡。（3）疾病因素：由于羔羊初生時(shí)自身免疫力低下，容易受到各種疾病侵襲，導(dǎo)致其成活率下降。（4）環(huán)境因素：羊舍環(huán)境惡劣、溫度不適宜，消毒與防疫情況不足、飼喂不當(dāng)?shù)染鶗?huì)對(duì)羔羊的成活率有重大影響[2-5]。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)于2017 年1—3 月進(jìn)行，試驗(yàn)所用的2 469 只澳洲白羔羊均為天津奧群牧業(yè)有限公司提供，并于天津奧群牧業(yè)有限公司試驗(yàn)場(chǎng)飼養(yǎng)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

將2 469 只初生1 日齡試驗(yàn)羔羊按其初生體質(zhì)量分為12 組（表1），在統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)下飼養(yǎng)，20 日齡后觀察其存活狀態(tài)，統(tǒng)計(jì)各組羔羊成活率。

表1 試驗(yàn)分組情況

1.3 飼養(yǎng)管理

所有試驗(yàn)?zāi)秆蚪y(tǒng)一飼喂，在哺乳期補(bǔ)飼，每只母羊平均每天飼喂1.8 kg 優(yōu)質(zhì)干草、1.6 kg 青貯飼料、0.4 kg 精料。另外，根據(jù)每只母羊的進(jìn)食情況和精神狀態(tài)進(jìn)行飼料的適當(dāng)增減，避免飼料的浪費(fèi)與影響母羊的發(fā)育，冬天的溫度保持在12 ℃以上，保持空氣流通，但是要避免過(guò)堂風(fēng)，保證產(chǎn)房衛(wèi)生、干凈，每隔7 d 消毒1 次，使相對(duì)濕度保持在60%，營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。羔羊出生1 h 內(nèi)應(yīng)該盡量讓羔羊吃到初乳，對(duì)于母羊母乳不好的情況，應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)救，如按摩乳房等措施保證母乳量充足。

1.4 防疫措施

羔羊出生后需對(duì)羔羊進(jìn)行定期疫病防治免疫。

2 結(jié)果與分析

由圖1 可知，初生體質(zhì)量0～1.5 kg 的羔羊存活率雖然為50%，但是其出生羔羊數(shù)量也很少，同樣，初生體質(zhì)量6.0 kg 以上的羔羊出生數(shù)量也很小，說(shuō)明在自然選擇條件下，初生體質(zhì)量過(guò)大或過(guò)小的羔羊都不利于存活，故而羔羊的初生體質(zhì)量呈正態(tài)分布，符合自然規(guī)律。隨著羔羊體質(zhì)量的上升，初生體質(zhì)量1.5～2.5 kg 羔羊的存活率增大，呈上升趨勢(shì)，上升幅度較大；初生體質(zhì)量大于2.5 kg 的羔羊的存活率趨平穩(wěn)，呈緩慢上升趨勢(shì)；當(dāng)初生體質(zhì)量為5.0～5.5 kg，成活率達(dá)到峰值，說(shuō)明羔羊初生體質(zhì)量為5.0～5.5 kg，存活率最高。

初生體質(zhì)量4.0～6.0 kg 的羔羊存活率很高，這與合理的接生與產(chǎn)前準(zhǔn)備充分密不可分，但是羔羊體質(zhì)量與它們相比要更加重要，它代表著羔羊的身體健康狀況。觀察發(fā)現(xiàn)，初生體質(zhì)量在此范圍的羔羊大多健康活潑，精神狀態(tài)良好，可以作為種公羊母羊飼養(yǎng)。此次試驗(yàn)的羔羊初生體質(zhì)量沒有大于7.0 kg的，有研究表明[6]，羔羊初生體質(zhì)量大于7.0 kg，存活率不足70%，死亡原因?yàn)楦嵫蝮w質(zhì)量過(guò)大導(dǎo)致難產(chǎn)，因此，母羊體質(zhì)量過(guò)大時(shí)應(yīng)及時(shí)限制飼喂，降低營(yíng)養(yǎng)攝入，盡量使羔羊初生體質(zhì)量低于7.0 kg。

3 討論

3.1 羔羊自身因素

對(duì)于羔羊來(lái)說(shuō)，初生體質(zhì)量與胎兒在母體階段吸收的營(yíng)養(yǎng)成分關(guān)系密切[7]，低水平的營(yíng)養(yǎng)是導(dǎo)致新生仔畜初生體質(zhì)量低的重要原因。有研究發(fā)現(xiàn)，羔羊的出生月份也有一定的影響，6 月出生的羔羊初生體質(zhì)量極顯著低于其他月份（P＜0.01），而在3 月出生的羔羊體質(zhì)量極顯著高于其他月份（P＜0.01）[8]。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，初生體質(zhì)量在 1.5～2.0 kg 的羔羊大多數(shù)為弱羔，抵抗力差，自身機(jī)體調(diào)節(jié)能力差，易患病，羔羊?qū)W會(huì)直立所需的時(shí)間較其他羔羊明顯增加，且困難程度更大，精神萎靡，多數(shù)羔羊不吸食母乳，在人工喂奶以及精心照料下，還是有很多羔羊死亡。公司為減少飼喂成本以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，決定淘汰經(jīng)鑒定有明顯問題的羔羊，也間接的提高了此初生體質(zhì)量范圍羔羊的死亡率。

3.2 母羊因素

母乳不足的主要原因是大多農(nóng)戶飼喂不精細(xì),不注意母羊營(yíng)養(yǎng)搭配，飼喂粗料導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上,母體產(chǎn)出奶水不足，羔羊吃不到足夠的奶水導(dǎo)致發(fā)育不良，這也是羔羊死亡的重要因素之一。因此，應(yīng)該多給母羊飼喂精料，注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的搭配，加強(qiáng)母羊哺乳期營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。母羊的母性不好，這種情況雖然少見，但是有些母羊缺乏母性，沒有戀仔性，羔羊出生后不主動(dòng)哺乳，羔羊吃不到充足的奶水，導(dǎo)致抵抗力下降，感染疾病甚至死亡。如果母羊在飼舍進(jìn)行飼喂，則需要飼養(yǎng)員密切關(guān)注，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)人工飼喂乳液[9]。

3.3 疾病因素

HOLM?Y 等[10]研究發(fā)現(xiàn)，影響初生羔羊死亡最常見的原因可能是感染性疾病，在剛出生的羔羊中約48%死于敗血癥，25%死于肺炎，22%死于胃腸道感染，5%死于其他感染；大腸桿菌占敗血癥的65%，是所有感染病例中最常見的致病菌；進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，新生羔羊死亡的主要原因是感染和外傷性損傷，大約14%的新生羔羊死亡是由細(xì)菌感染引起的，20%的新生羔羊死亡是由外傷性損傷導(dǎo)致的。雖然本試驗(yàn)中死亡的初生羔羊均無(wú)明顯的外傷及各種感染，但并不能完全代表疾病因素與羔羊的死亡率無(wú)關(guān)。因此，疾病因素對(duì)成活率的影響在今后的試驗(yàn)中應(yīng)進(jìn)一步研究。

3.4 環(huán)境因素

環(huán)境對(duì)于羔羊的生長(zhǎng)具有重要作用[11]，產(chǎn)房的溫度、相對(duì)濕度以及消毒時(shí)間間隔與環(huán)境衛(wèi)生等都對(duì)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育具有一定的影響，尤其是瘦弱的羔羊，在環(huán)境惡劣的地方更易患病，夏天注意通風(fēng)，防止細(xì)菌滋生，冬天注意產(chǎn)房溫度調(diào)控，產(chǎn)房是否封閉。

4 結(jié)論

本研究表明，當(dāng)澳州白綿蘭羔羊初生體質(zhì)量低于2.0 kg 或高于6.0 kg 時(shí)，均會(huì)導(dǎo)致羔羊的成活率較低；當(dāng)羔羊初生體質(zhì)量在4.0～6.0 kg 時(shí)，羔羊的成活率較高，有利于羔羊成活。因此，為提高羔羊成活率，最重要的是應(yīng)當(dāng)保證新生仔畜營(yíng)養(yǎng)獲得充分，在此基礎(chǔ)之上，飼養(yǎng)母羊時(shí)應(yīng)注意飼喂?fàn)I養(yǎng)的添加或減少，維持母羊及羔羊的最佳體質(zhì)量，從而保證羔羊成活率。同時(shí)也要通過(guò)對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境及相關(guān)管理技術(shù)的改善來(lái)保證羔羊成活，從而為養(yǎng)殖公司與農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)效益。