童年的山竹子

詹亞旺

摘山竹，是童年時的一大樂事。

我的爬樹技巧，就是從摘山竹開始練就的。山竹果的成熟期在每年公歷7?月至

8?月之間，每當我用稚嫩的目光望著滿樹金燦燦的山竹果時，覺得整片竹林的空氣都是甜絲絲的。學齡前，每到山竹果成熟時段，每天天剛蒙蒙亮，我便走向老屋后面的 竹林，像個小猴子一樣，開始爬山竹樹。起 初，我爬樹是雙手抱著樹干、雙腿夾住樹干往上爬的，后來，我跟伯父學了“攀緣式”：雙手抓住樹干的背面，雙腳掌踏住樹干的正面，手腳并用，向上攀緣。因其動作酷似 猴子爬樹，故又稱“猴子式”。伯父這一招 是在工作中練成的，他是郵電局的職工，經常要爬電線桿安裝或檢修通信線路，久而久之便熟能生巧。不成想，他收了我這個“徒弟”后，我將他的技巧“發揚光大”了，每當爬上接近樹頂的那一刻，我就成了世界上最幸福的人。你看，我的身旁、頭頂，全都是金亮亮的山竹果，簡直被果寶們包圍了，害得我不停地咽口水。可想而知，樹頂 離地面那么高，口水若掉下去，豈止“垂涎三尺”？！我喜歡直接在樹上吃果子，享受那種“果熟伸手，果來張口”的悠然自得。摘山竹，我有一種同齡小伙伴沒有的技巧， 叫“手腳并用”。當身體居于樹頂，觸手可及的熟果都被我一掃而光了，但手指夠不著的枝條上還有一些成熟的果子，怎么辦呢，我就用腳來幫忙！我用左手抓住頭頂的樹枝，左腳踩住樹枝靠近樹干的位置，右腿伸直，用大小兩只腳趾夾住長有熟果子的枝條，將它拉近自己的面前，然后用右手摘之。雖然山竹樹的樹枝很堅韌，但由于是“凌空作業”，有一定的風險，不過，當年我身材瘦小，自認為“身輕如燕”，便屢試不爽。

吃了這棵山竹樹的果子，我還不滿足， 又爬上另一棵樹大快朵頤。因為每一棵山 竹樹結的果子味道稍有差別，有的甜些，有 的酸些，逐樹輪吃就可嘗個鮮。等到自己 吃飽了，牙齒發酸了，便心滿意足地摸著脹 鼓鼓的肚子跑回家去。到了家，用鏡子一照，嘩！滿口都是“金牙齒”！原來，山竹果 肉上帶有一種黃色的膠狀物，如果用力嚼 果肉的話，不但滿口牙齒黏滿黃色的東西， 而且會酸倒牙。于是立馬刷牙，牙齒刷干 凈了，牙刷卻報廢了——那些粘膠全部“過 戶”到牙刷上啦！吃一塹，長一智，下回我 可學乖了，因山竹果肉是一瓣一瓣組合起來的（外形像個微型小南瓜），以后吃的時 候就不要太用力嚼，這樣牙齒上粘的膠狀物就較少。 有時 ，我 也會來個囫圇吞“果”——干脆嚼都不嚼，只是用舌尖舔一下果肉，便直接將幾瓣果肉連肉帶核，吞進 肚子里。幸好，這些果肉表面滑溜得很，不 會弄得消化不良。

說起山竹果，我還發現兩大秘密：一是山竹果跟大樹菠蘿（菠蘿蜜）一樣，也分“干包”和“濕包”。“干包”味道偏酸，且粘牙的“金粘膠”較多;“濕包”則味道偏甜，且“金粘膠”較少，但由于我村產“濕包”果的僅有兩棵樹，遂成了稀有品種。二是哪棵樹被小伙伴們爬得多（樹皮光滑），結的果子則偏甜。難道樹也通人性，知道小伙伴們的喜好？

正所謂“好果不出村，名聲傳鄉里”，鄰村的幾個小伙伴知道我天天樂享“ 山竹宴”，羨慕得不得了，也紛紛要求加入摘山竹的隊伍。他們天天往我村的竹林里鉆， 還開展摘果比賽，看誰摘的果最多、誰摘的果最大。一陣陣歡笑聲，震撼了整片寂靜的竹林。隨著小伙伴們“ 巡查”次數的增多，山竹果能在樹上長熟的機會就不多了。如何解決吃果問題呢？有個機靈鬼想出了一個好辦法——摘果來悶熟！說干就干，大家紛紛把一些半生不熟的果子摘下來，拿到稻草窩里悶上一個星期左右，便又可享用美味了！吃完“備用果”后，樹上也有熟果子摘了。

呵呵，這個“最佳創意獎”，應該頒給那位聰明的小伙伴！

責任編輯：黃艷秋美術插圖：盧