食物，你還有兩幅面孔呢

前言：

小時候的我吃東西吃得非常干凈，屬于見不得桌上有一點兒剩菜的那種。然而節約糧食，杜絕浪費的后果就是——肚子撐得在床上直打滾。

疼的！

而且這種事好死不死，每次都是發生在遠房表親來我家做客的時候，以至于他們都以為，我躺在床上是不歡迎他們來。

含淚咬手帕的我：并沒有！

后來，媽媽從藥店買來的江×牌的健胃消食片拯救了我，那一刻，我蹲在廁所里，感到了從未有過的酣暢。

我發誓，從今以后，哪里有我，哪里就有健胃消食片。為此，我為家門口那家瀕臨倒閉的小藥店做了杰出的銷量貢獻，我以為這輩子我都離不開健胃消食片了。

直到有一次吃健胃消食片，吃嗨了，不小心吃完了整整一盒后，我含淚蹲在廁所拉肚子，直到拉出水來。一天內弄臟了五條褲子后的我，號啕大哭，發誓從此再也不吃健胃消食片了……

——含淚洗褲子的蘿莉璇

“大豆食療，誰不可？”

——大豆

大豆作為現在最常見的食物之一，早在秦漢時期就聲名遠揚了。

不過那時候的大豆，還沒有衍生出現代人習以為常的各類豆制品，古代的大豆可都是利便消腫的“良藥”！

“以五味、五谷、五藥養其病。（五谷，麻、黍、稷、麥、豆也。）”

——《周禮·天官·疾醫》

在悠悠歷史長河中，中國人的吃貨屬性暴露無遺。我們祖先深信以形補形，一直以“病若從口入那就吃到病除”為人生準則！

（古人：我不是！我沒有！別瞎說！）

大豆就這樣出現在古人的視線中，掌握了它基本的培育手法后，古人意外地發現，這豆子雖小，用處卻一點兒都不小，漢代的醫學家將大豆以及它所有的親戚朋友的醫學用處都弄得明明白白，清清楚楚地寫在了《神農本草經》上，供世人借鑒。

大豆：味甘平。生平澤。治濕痹筋攣膝痛。生大豆，涂癰腫。煮汁，飲，殺鬼毒，止痛。赤小豆，主下水，排癰腫膿血。

——《神農本草經·大豆黃卷下品》

此后，人們將大豆逐漸當成一種主食。自漢代起，人們將大豆加工成豆腐、豆漿、豆芽等，既是食物，也有藥用價值，是當年中醫治病的常用之物。在《肘后備急方》中還有用豆豉治療腳氣病的記載。

（當時的人民：大豆食療，我覺得我還能再來三大盆！）

“你以為我只能豐胸，不，我還能治病。”

——木瓜

我真的是寫這期的互動時才知道，原來女生中秘傳的豐胸水果——木瓜，竟然還是有著舒筋活絡，和胃化濕功效的中藥！

早在人類先祖還是猴子的時候，木瓜就出現在了世界上，雖可食用，但大概不合先祖們的味口的緣故，正常人一般都不會吃。

在我國，最早關于食用木瓜的記錄，出現在孔子整理、編撰的《詩經》中。

投我以木瓜，報之以瓊琚。

——《詩經·衛風》

不過古代的木瓜和今天的木瓜并不是同一個品種哦！《詩經》里記載的其實是宣木瓜，現在水果店里賣的叫作番木瓜

（孔子：嚇得我將手中的瓜又放下了。）

大約兩千年后，一個叫作李時珍的男人出現了，對宣木瓜進行了一番正式的測評，最后將它列入了藥用食材名單中，它光榮地成為了中藥的一員。

（李時珍：屎我都敢入藥，木瓜算個啥？）

止吐瀉奔豚，及水腫冷熱痢，心腹痛。調營衛，助谷氣。去濕和胃，滋脾益肺，治腹脹善噫，心下煩痞。

——《本草綱目》

“檸檬樹上檸檬果，檸檬樹下你和我。”

——檸檬

你以為只有我們華夏民族熱衷于將水果/食物當藥物嗎？不，你錯了，其實其他國家的人也是如此。最具代表性的就是——檸檬！

在歐洲大航海時代，水手們常年在海上漂泊，他們很容易患上一種不知名的疾病。一開始是身體被掏空的疲憊感，就是那種典型的“人間不值得”的感覺。然后渾身上下的關節開始疼痛，牙齦出血，掉牙齒，最后痛苦地死去……

可奇怪的是，只要船一靠岸，患了這種疾病的水手就會逐漸好轉，然而再次航行后又會復發。這種病就是敗血癥。

（水手：每一次航行，都是和命運作斗爭。）

直到十八世紀，有個叫作林德的英國醫生，進行多次臨床試驗后，才弄清水手們得病的根本原因——缺乏維生素C。

水手們長期生活在海上，船內儲存的全是干糧，食物單調，沒有新鮮水果和蔬菜可以食用，無法攝取維生素C，從而導致了敗血病。于是富含維生素C的檸檬華麗登場，成為了船員治療和預防敗血病的“靈丹妙藥”。

檸檬：我很強，我知道。

“好吃不如餃子，治病還是餃子。”

——餃子

餃子，原名嬌耳，最早起源于我國東漢時期，是醫圣張仲景發明的。

據說在東漢末年，傷寒病在張仲景的家鄉中蔓延，一時之間死傷遍野，光是張仲景那個有兩百多人的大家族就死了一百三十多人。

于是張仲景決定辭官還鄉，為家鄉人治病。在回鄉的路上，他看到路邊的難民都凍得滿手的凍瘡，耳朵更是凍得慘不忍睹。

張仲景便命人在路邊支起了一口大鍋，煮起了一道名為“驅寒嬌耳湯”的驅寒藥。

（張仲景：生病說到底還是吃少了。來，嬌耳安排一下！）

這個藥其實是將羊肉和一些驅寒藥材剁碎，做成餡，包在面皮中煮熟而成。難民們喝了湯，吃了嬌耳之后，身體果然都變得暖和了起來。張仲景施藥的這一天恰逢冬至，而他去世的那天也正好是冬至，于是后人就會在冬至這天煮上一鍋嬌耳，緬懷這位偉大的醫者。

再到后來，作為驅寒藥的嬌耳，名稱演變為“餃子”，變成了現代人餐桌上的一道美味，更因為形狀寓意吉祥富貴，成了逢年過節必不可少的一道食物。

（我：萬萬沒想到，醫圣還能有這手？）

“我也是一不小心，就變成了藥……”

——冰糖葫蘆

南宋宋光宗在位期間，有位貴妃頗得他的喜愛，但是有一天，這位貴妃肚子突然疼得厲害，宋光宗帝心急如焚，便召集了所有的御醫為其診治。藥是吃了，可貴妃的肚子仍然疼痛不止。這可氣壞了宋光宗，他當即下令將所有的御醫都關進大牢。

沒有了御醫，宋光宗便決定張榜求醫。一位老和尚揭了皇榜，隨之被召進宮，為貴妃切脈診斷。

看完病之后，和尚并沒有說什么，只是從兜子里取出幾十顆山楂果子，吩咐宮女把果子和冰糖一起熬制，讓貴妃此后每頓飯吃五到十顆，并宣稱堅持半個月就能病除。

果然，吃了果子后的貴妃不僅病好了，而且吃嘛嘛香。宋光宗大悅，吩咐御膳房常備著這種果子，后來這種果子也就演變成了現在的冰糖葫蘆。

（我：說到底就是糖果版的“健胃消食片”！）

后記：

大概在古人看來，之所以會生病，還是因為吃得太少了，既然病從口入，就一定能吃到病除！

俗話說得好，累了，病了，就吃東西！若是解決不了，只能說明你吃得還不夠多！

話說回來，就連大文豪蘇東坡，也曾因為痔瘡復發，而被迫研究出了茯苓餅這種美食呢。